炸南瓜花的做法大全视频，炸南瓜花的做法大全

炸南瓜花的家常做法?

1、粉蒸南瓜花：将清洗备用的南瓜花在加入了适量精盐、清水的面粉或米粉糨糊中轻轻滚动，使其全花内外均受粉裹浆，不能有一处遗漏。然后，将受粉裹浆备用的南瓜花置于器皿中，上蒸笼蒸至上汽、定型时取出，晒干，备用。

2、将我们刚摘下来的南瓜花用水清洗干净，去掉花蕊摘掉花茎。浸泡几分钟稍微沥干一下水！ 打两个鸡蛋倒入碗中，再将事先准备好的一勺淀粉，两勺面粉，半勺孜然粉，半勺盐，都倒进去，使其搅拌均匀。

3、南瓜花用水清洗干净。碗中放入面粉，无铝泡打粉，少许精盐，玉米淀粉，打入鸡蛋。将面粉糊搅伴均匀。把南瓜花裹满面糊。锅入油烧至七成热时放入南瓜花炸制。将炸脆了的南瓜花装盘即可。成品。

4、炸南瓜花的做法步骤 1 南瓜花用盐水浸泡一会。用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。2 南瓜花洗净，沥干水分。3 面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合。4 加少量水搅拌均匀。5 炒锅倒入油烧热。6 把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。

5、酥炸南瓜花的做法如下：用料：南瓜花2把、面粉300克、泡打粉10克、白糖50克、鸡蛋一个、油适量。步骤：准备食材。南瓜花洗净，摘掉花蕊部分，浸泡几分钟稍微沥干一下水。鸡蛋磕入大碗中打散。

6、个 辅料 油 适量 盐 适量 面粉 适量 淀粉 适量 步骤 准备食材。南瓜花洗净沥净水份。将南瓜花的花蕊摘掉。再去掉花梗备用。

炸南瓜花最正宗的做法

1、步骤 南瓜花用水清洗干净。碗中放入面粉，无铝泡打粉，少许精盐，玉米淀粉，打入鸡蛋。将面粉糊搅伴均匀。把南瓜花裹满面糊。锅入油烧至七成热时放入南瓜花炸制。将炸脆了的南瓜花装盘即可。成品。

2、将我们刚摘下来的南瓜花用水清洗干净，去掉花蕊摘掉花茎。浸泡几分钟稍微沥干一下水！ 打两个鸡蛋倒入碗中，再将事先准备好的一勺淀粉，两勺面粉，半勺孜然粉，半勺盐，都倒进去，使其搅拌均匀。

3、炸南瓜花的做法步骤 1 南瓜花用盐水浸泡一会。用盐水浸泡是为了驱除花里的虫子。2 南瓜花洗净，沥干水分。3 面粉、淀粉、鸡蛋、盐混合。4 加少量水搅拌均匀。5 炒锅倒入油烧热。6 把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。

4、酥炸南瓜花的做法如下：用料：南瓜花2把、面粉300克、泡打粉10克、白糖50克、鸡蛋一个、油适量。步骤：准备食材。南瓜花洗净，摘掉花蕊部分，浸泡几分钟稍微沥干一下水。鸡蛋磕入大碗中打散。

5、步骤只要南瓜花的花瓣 把花心和花的枝干都扔掉 然后洗干净。

南瓜花怎么做好吃

炸南瓜花：（1）准备食材如下：南瓜花15朵，鸡蛋2个，面粉250克，花椒粉少许，盐少许，白酒少许，味精1点点。

南瓜花做清炒南瓜花、南瓜花汤、南瓜花煎鸡蛋等。清炒南瓜花。准备食材：南瓜花、蒜苗、盐。南瓜花中间的心去掉，多冲洗几次，焯水后再洗一次。南瓜花拧干备用，蒜苗洗净切段。锅热倒油将蒜白炒香。

南瓜花1大把蒜头1瓣姜3片葱2根盐适量鸡粉少许 做法 1 新鲜南瓜花，如果梗折不断，那就只取花梗和花即可。将蒜拍扁去皮后切成蒜末；姜切细丝；葱切断。

准备食材。南瓜花洗净沥净水份。将南瓜花的花蕊摘掉。再去掉花梗备用。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只用蛋清（用蛋清调出的糊炸出后是脆的，用蛋黄调出的糊炸出来是酥的）。

准备一个新鲜的南瓜花。南瓜花摘下雄蕊，花藤扯下肌腱，掰成小块，用清水清洗干净。将三瓣大蒜切成片。在锅里用油煎蒜片。加入南瓜藤翻炒均匀。加入适量的盐和原味。加入南瓜花翻炒。

将南瓜花洗干净并处理好，备用。先将打散的鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。在锅内加少许油炒南瓜花，同炒就好了。

南瓜花的做法大全家常

做法：起炒锅把适量油烧热，倒鸡蛋液炒散后盛出。放南瓜花大火爆炒至断后，倒炒好的鸡蛋翻匀，放盐和鸡粉调味出锅。蒜茸炒南瓜花的做法 原料：新鲜南瓜花150克，蒜瓣5颗，盐、鸡精各少许。准备：蒜瓣切成蒜茸待用。

南瓜花做清炒南瓜花、南瓜花汤、南瓜花煎鸡蛋等。清炒南瓜花。准备食材：南瓜花、蒜苗、盐。南瓜花中间的心去掉，多冲洗几次，焯水后再洗一次。南瓜花拧干备用，蒜苗洗净切段。锅热倒油将蒜白炒香。

（1）南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。（2）把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状（不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水）。

做法 1 新鲜南瓜花，如果梗折不断，那就只取花梗和花即可。将蒜拍扁去皮后切成蒜末；姜切细丝；葱切断。2 用剪刀将花从花梗的部份剪下；去掉花梗上的花托，并将花蕊除掉，接着泡水清洗。3 洗净后，尽量将水沥干。

准备食材。南瓜花洗净沥净水份。将南瓜花的花蕊摘掉。再去掉花梗备用。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只用蛋清（用蛋清调出的糊炸出后是脆的，用蛋黄调出的糊炸出来是酥的）。

南瓜花的花蕊有苦味，应去除。沿着花蕊依次轻柔的把花叶掰下来就可以了，花叶很娇嫩，要温柔对待。将花叶放入加少许盐的水里浸泡10-20分钟，杀菌。最后将花叶用清水小心的冲洗干净即可待用。

南瓜花5种最好吃的做法

1、南瓜花紫菜汤：【原料】：南瓜花，龙口粉丝，紫菜，瘦肉丝（少量），排骨汤各适量。【做法】：粉丝泡软切成寸段，排骨汤烧开，先加入紫菜粉丝，中火煮；待紫菜粉丝煮软，放入南瓜花再煮；汤沸后，加入调好味的瘦肉丝即可。

2、准备食材。南瓜花洗净沥净水份。将南瓜花的花蕊摘掉。再去掉花梗备用。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只用蛋清（用蛋清调出的糊炸出后是脆的，用蛋黄调出的糊炸出来是酥的）。

3、蒜茸炒南瓜花的做法 原料：新鲜南瓜花150克，蒜瓣5颗，盐、鸡精各少许。准备：蒜瓣切成蒜茸待用。做法：起炒锅爆香蒜蒜茸后，放南瓜花大火爆炒至断生，放盐和鸡精炒匀出锅。

南瓜花怎么炸

1、油炸南瓜花：将蒸好、定型、晒干的南瓜花一朵一朵的轻轻放入热油锅中煎炸，至杏黄色、清香气、脆嫩感出现时快速起锅、装盘。注意不得炸焦，不得太嫩，要恰到好处。

2、将我们刚摘下来的南瓜花用水清洗干净，去掉花蕊摘掉花茎。浸泡几分钟稍微沥干一下水！ 打两个鸡蛋倒入碗中，再将事先准备好的一勺淀粉，两勺面粉，半勺孜然粉，半勺盐，都倒进去，使其搅拌均匀。

3、把南瓜花放入面糊，让花外面裹上面糊。7 油温7成热，放入南瓜花煎炸。8 炸好的南瓜花。

4、用蛋清加一点点盐，两大勺淀粉和面粉调糊；将南瓜花沾满面糊；油锅烧至八成热，入南瓜花炸制；炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油即可；主料：南瓜花10朵、鸡蛋1个 辅料：油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量 准备食材。

5、炸南瓜花的配料如下：南瓜花15朵，鸡蛋2个，面粉250克，胡椒粉少许，盐少许，白酒少许，味精1分。