栗子鸡的做法大全家常视频，栗子鸡的做法大全

鸡肉煮板栗的做法

步骤：鸡肉放入沸水中、第一次煮沸后、舀出锅中的血泡。血泡清理干净后加入干净板栗。紧接着放入配料：姜、枸杞、花椒、鸡油。开小火，慢炖3个小时以上。出锅后，撒上一点新鲜葱花更香。

步骤：大鸡腿6只清洗干净，剥壳栗子准备好。鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉。锅中倒少许油，不要等油热，直接将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒。

做法：栗子鸡汤 栗子鸡汤(2张) 鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。 栗子浸泡热水去除皮膜。将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。

制作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用。

新鲜板栗剥壳的方法有很多，可将板栗在背部划小口，用开水浸泡5分钟剥开即可；或开口后放入微波炉中叮3分钟后取出，也很容易剥壳。

盖上砂锅盖子，小火炖煮1个小时后。1打开锅盖，倒入板栗进行炖煮半个小时。1这个时候根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。1把浸泡过的百合放入砂锅中，还有两个鸡蛋黄。1大火煮沸后继续煮10分钟左右。

栗子炒鸡详细做法是什么?

锅内倒入适量植物油，油温四五成热，约130-150度时，下入栗子，炸至表面呈深黄色，有栗子的浓香味道洋溢满屋子时，捞出控油。栗子与鸡肉的结合，相得益彰、互相映衬，绝对是食材之间的绝佳搭档。

（1）准备食材 ● 将仔鸡清洗后剁成小块，清水浸泡10分钟，泡出血水简单地去腥，捞出沥水。

将嫩鸡肉切成2厘米见方的块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切段，生姜切片，蒜剁蓉。 把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥油。 将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。

具体操作方法如下：将鸡肉洗净，切块；姜洗净，切丝；栗子剥皮，切成两半；留以备用。开火，热油，放入姜丝炸出香味，加入适量香醋。将鸡肉倒入锅中，炒至变色，再将栗子倒入，继续翻炒。

做法：鸡肉洗净、切块，姜洗净、切丝，栗子每个栗子表面切十字口，备用。取一锅加适量水，烧开后，将切口的栗子倒入热水中，盖上锅盖煮5分钟至栗子的切口开花。

栗子炒鸡块 原料：鸡半只，去皮栗子250克，植物油，盐，姜片，葱末，酱油，白糖，五香粉。做法：鸡剖洗干净，斩成块，用沸水焯至半熟，捞出沥水备用。

板栗烧鸡的做法

鸡翅中清洗干净后切块。板栗清洗干净，青椒去柄去籽后清洗干净，切成小块备用。用厨房纸巾把不粘锅擦干，倒入适量玉米油，开大火将油烧热，放入姜片和干辣椒，翻炒爆香。

做法：将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

板栗烧鸡的做法：食材：新鲜板栗半斤，鸡胸肉一块。做法：鸡胸肉用两勺料酒，一点点胡椒粉，盐，一勺生抽，一把红薯淀粉，食用油封层，腌制十分钟。起锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至变色。

栗子鸡肉怎么做

1、鸡肉洗净切块；板栗划十字，入锅加水大火煮15分钟，过冷水，剥壳取肉备用。 锅中热油，放入鸡块，烹入料酒，大火爆香。加老抽，炒匀，倒入没过鸡肉的清水，放入八角，香叶，中火炖煮。

2、用户需要准备好各种材料，鸡倒入酱油，蚝油腌制半个小时。炒香姜蒜。建议用户将腌制好的鸡，倒入料酒，放进锅中翻炒至金黄。加水煮开后，加入板栗，焖约30分钟。最后加入土豆，胡萝卜，片糖焖10分钟。

3、净锅添水，倒入鸡块，加入姜片，2勺料酒，大火烧开后，撇去表层浮沫，转为中小火慢炖40-50分钟，将鸡块捞出。

4、~【制作步骤】~● 步骤①【处理鸡肉】新鲜的母鸡宰杀处理干净，去掉内脏，再把鸡砍成均匀的块，然后把鸡放入清水中浸泡20分钟去掉血水备用。

板栗烧鸡的家常做法

板栗烧鸡的做法 仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。

【板栗烧鸡家常做法】【食材】：果园鸡1只，板栗250g(板栗选择红亮饱满的，不要选择乌黑的），青椒少许【制作方法】：第一步：很多人说板栗很难处理，用了各种敲打锤砍，是初浑身解数，发火了都没剥好。

板栗烧鸡的家常做法如下：原料：板栗、鸡翅根（任何鸡肉都可以）。配料：生姜、大蒜头、干红辣椒、八角、冰糖、半瓶开水。做法：生姜，蒜切片，辣椒斜刀切成两段。锅中放适量油，倒入冰糖，开小火，炒糖色。