油条怎么做的视频教程,油条怎么做的


如何自制油条
主料:小麦面粉500克、鸡蛋3个、酵母粉5克、玉米油40克。辅料:盐5克、小苏打3克、和面清水170克、炸油条用玉米油适量。面粉,鸡蛋,盐入盆。加上酵母粉。加上小苏打。加上玉米油。
锅内放入植物油,大火烧热,下入饧好的油条生胚,用筷子不停翻动,炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可。
第一步:取一个大盆,加入2斤面粉,2枚鸡蛋,30克玉米面,5克酵母粉,3克泡打粉(可以不加),20克花生油,搅拌均匀。
油条怎么做
第一步:取一个大盆,加入2斤面粉,2枚鸡蛋,30克玉米面,5克酵母粉,3克泡打粉(可以不加),20克花生油,搅拌均匀。
然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住两头拉长到26CM,下入旺油锅内炸,勤翻动,见油条鼓起呈金黄色,熟时捞出即可。
油条是用面粉、干酵母、小苏打炸制而成的。将面粉、干酵母和小苏打混合,倒入温水中,搅拌均匀。揉成面团,盖上湿布静置30分钟至1小时,让面团发酵。待面团发酵至两倍大小时,将其取出来,揉搓面团,使其变得光滑有弹性。
在家做油条的简单做法 材料:面粉、盐、小苏打、泡打粉和适量的水。做法:首先准备材料。接着在盆中倒入面粉、盐、小苏打和泡打粉,充分搅拌均匀。然后分多次缓慢的加入水,一边倒水一边用手搅拌,揉成面团。
油条是怎么做的?
油条配方详细:1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
第一步:取一个大盆,加入2斤面粉,2枚鸡蛋,30克玉米面,5克酵母粉,3克泡打粉(可以不加),20克花生油,搅拌均匀。
油条是用面粉、干酵母、小苏打炸制而成的。将面粉、干酵母和小苏打混合,倒入温水中,搅拌均匀。揉成面团,盖上湿布静置30分钟至1小时,让面团发酵。待面团发酵至两倍大小时,将其取出来,揉搓面团,使其变得光滑有弹性。
做油条方法
1、然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住两头拉长到26CM,下入旺油锅内炸,勤翻动,见油条鼓起呈金黄色,熟时捞出即可。
2、做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。
3、自做油条的方法如下:工具/材料:面粉500g、泡打粉4g、苏打粉4g、盐8g、鸡蛋1个、油15g、水280g。500克面粉加入碗中,加入盐、泡打粉、苏打粉,用筷子混合均匀。
4、第一步:取一个大盆,加入2斤面粉,2枚鸡蛋,30克玉米面,5克酵母粉,3克泡打粉(可以不加),20克花生油,搅拌均匀。
油条油条怎么做
然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住两头拉长到26CM,下入旺油锅内炸,勤翻动,见油条鼓起呈金黄色,熟时捞出即可。
第一步:取一个大盆,加入2斤面粉,2枚鸡蛋,30克玉米面,5克酵母粉,3克泡打粉(可以不加),20克花生油,搅拌均匀。
油条配方详细:1奶粉+白糖+酵母粉用温水190ml搅拌均匀。2面粉放盆中。4揉好后发酵一个小时。
起一锅,里面放入足量的食用油,烧热至放入筷子能够迅速起小泡泡,这时候把做好的油条胚稍微拉扯一下,放进去,小火慢炸,等到油条浮起来后,要用筷子不停地翻动油条,这样油条受热均匀,才能更好的发起来。
将切好的小细条,用刀再从中间切开,然后把这分开的两条摞在一起,用筷子轻压出一条痕迹,注意不要太用力;0锅中放油进行加热,待到油加热到七八成熟的时候,放入油条,炸至金黄色,取出沥干即可。
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