韭菜三鲜馅饺子的做法视频，韭菜三鲜饺子的做法

韭菜馅水饺的做法,三鲜韭菜馅水饺怎么做好

1、准备好所有食材，洗净。把韭菜，蒜苗，豆腐皮，葱切碎放在盆里。把鸡蛋打入碗内搅匀。打开煤气灶，放油烧热，把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋翻炒，用铲子铲碎。把红薯粉，放在烧开的水中煮一下。

2、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

3、韭菜三鲜饺子馅的做法如下：韭菜摘好洗净。猪肉馅，鸡蛋打成液。鲜虾包仁，切碎。鸡蛋炒熟，搅碎。猪肉馅放盐，酱油，味精，香油充分的搅匀，放虾仁继续搅匀。

4、在猪肉馅里面加入生抽、香油、糖、胡椒、盐，顺着一个方向不停的搅拌搅拌，往里面加入虾仁、鸡蛋、韭菜碎，所有馅料完全搅拌均匀。

5、香油，葱花，姜末适量。鸡肉多成茸，加酱油，盐，姜末，猪肉伴匀，把虾肉，蟹肉剁碎加入肉茸内然后加入韭菜拌匀即可。把和好的面下剂，擀成中间稍厚的园皮。然后上陷包成月牙形状即可。用旺火蒸10分钟即熟。

三鲜馅饺子的做法

1、制作方法：首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，会影响虾仁的鲜美。

2、三鲜水饺（三鲜馅饺子）的做法 首先把面揉好，待用。500g高筋面粉或者饺子粉，加入250g温水，搅拌揉光滑，盖上盖子待用，我们利用醒面的时间做馅。

3、一：海鲜三鲜馅水饺 食材准备 饺子皮500克，猪肉400克，水发海参、虾肉各100克，水发木耳30克。香油、酱油、料酒、盐、葱末、姜末。做法步骤 猪肉、海参、木耳、虾肉分别洗净，切末。

4、三鲜馅饺子一：瘦肉切成小丁；虾仁切成段；韭菜沥干水分后切碎；三种原料放在一起，先放油轻轻拌匀，先放油是为了减少菜汁，易于包。然后加适量盐和味精，少量酱油和料酒再次拌匀。剩下的工作就是包和煮了。

5、三鲜饺子的做法 用料 主料 韭菜200克 鸡蛋5个 虾400克 面粉500克 辅料 油4勺 盐2勺 三鲜馅饺子的做法 锅中放入两大勺油，烧热后关火，打入四个鸡蛋，迅速搅拌，直至全部凝固。韭菜洗干净晾干水分，切碎。

6、素三鲜饺子馅的做法如下：步骤一：热锅凉油，放入40克油，8个鸡蛋用筷子炒碎晾凉。步骤二：豆角焯水半分钟，捞出过凉切成小丁。胡萝卜切丁放料理机打碎。泡发的木耳放料理机打碎。

皮薄大馅的三鲜饺子

1、将熟冬笋和水发香菇剁成末，与猪肉馅一起放入盆中，调入姜末、葱花、料酒、盐、鸡精、色拉油等，反复搅拌成馅儿。将水调面团揉匀，摘成小面剂，排成面皮，包入馅心成三鲜水饺生坯。

2、饺子煮熟了，简单调一个料汁，边蘸边吃，按照这个方式调的三鲜馅水饺， 肉馅鲜嫩多汁，蔬菜味美，别有一番滋味，家人们大口吃，毫无压力，三盘根本不够。

3、取一小块面团，揉搓好后切成面剂。1把面剂擀成饺子皮，裹入饺子馅。1捏成小褶，皮薄馅大的饺子。1把包好的饺子下到开水锅里，煮开后点入凉水，再次开锅且饺子鼓涨漂浮即可捞出。

韭菜三鲜饺子馅的做法

1、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

2、方法：（1）适量面粉里加入少许盐，加入一颗鸡蛋，然后分次少量倒入适量凉水，边倒边搅拌，下手揉成一块软硬适中的面团，然后盖住饧面30分钟。

3、准备一把鲜嫩的韭菜，清洗干净，最好甩一甩，一定要控干水分以后，再切成韭菜馅，切好之后，装入盆中，先舀入一勺植物油，搅拌均匀，锁住水分。

4、下面介绍一下三鲜馅饺子的家常做法。工具/材料 韭菜 500克 ，鸡蛋 4个，虾皮 适量，饺子皮 750克。葱，姜，盐，味精，花椒，八角，料酒，腐乳汁，甜面酱，蚝油，芝麻油，油。

5、===三鲜馅饺子=== 【准备食材】：馅：韭菜，鸡蛋，虾仁，葱花，姜末，料酒，五香粉，色拉油，盐和味精。皮：雪花粉，水。

韭菜三鲜馅饺子的做法

1、首先把虾仁倒进盆子内，加入清水，自然解冻，如果急着用，用流动水冲洗一会就可以，切记不可用热水融化虾仁，会影响虾仁的鲜美。

2、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

3、方法：（1）适量面粉里加入少许盐，加入一颗鸡蛋，然后分次少量倒入适量凉水，边倒边搅拌，下手揉成一块软硬适中的面团，然后盖住饧面30分钟。

4、韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子的做法步骤 先准备好材料，猪肉剁成馅，或者用现成的猪肉馅。虾仁处理干净。3个鸡蛋，打散。热锅放油，中火，油稍微多一点，将鸡蛋炒熟炒散。用筷子快速搅动鸡蛋就是散的，不会变成大块。

5、韭菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法：韭菜洗净，鸡蛋炒好，虾去壳洗净。先锅里倒油加热。把蛋液倒入锅中。鸡蛋炒好弄散，放置凉透。韭菜切碎，虾仁切半，鸡蛋弄碎凉透。准备一盆，把韭菜，鸡蛋碎，虾仁放到一起。

韭菜三鲜馅饺子都有什么配料?怎么做出鲜味?

1、韭菜择洗干净。备好猪肉馅、虾仁、鸡蛋。和好小麦粉备用。要提前和好醒着，包饺子时好包，饺子熟后也好吃。鸡蛋炒熟，炒的越碎越好。晾凉。肉馅中放油、盐、味精、酱油、姜末搅拌。

2、韭菜三鲜饺子中的三鲜：三鲜肉馅是指：猪肉，虾仁，鸡蛋，韭菜，木耳，蚝油，生抽，葱姜水，鸡精，熟油。三鲜素馅是指：韭菜，鸡蛋，虾皮，粉条，木耳，蚝油，熟油，盐。

3、把切好的所有食材放在盆里，加入适量盐，花椒粉拌匀，最后再浇一点麻油。饺子馅调好，开始和面了。把面粉揉成面团，醒十来分钟。1把面团切成小剂子。1用擀面杖把小剂子擀成薄片。

4、素三鲜 饺子馅要想不出水，清洗完毕后，一定要控干水分，渗出的汁水都是营养，白白流掉可惜了，把韭菜甩干水分后，放在通风处，晾2个小时左右，再切成韭菜馅。

5、韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

6、【韭菜三鲜素馅】原料：韭菜，鸡蛋，虾皮（或者虾仁，海米），木耳，粉条，盐，葱油，蚝油，胡椒粉。做法；1：韭菜摘洗干净，用淡盐水浸泡1小时。虾皮用温水泡一会，粉条，木耳分别泡发。2：韭菜切成细末拌入葱油。