把子肉的做法 家常，家庭版把子肉的做法

把子肉的家庭做法大全

把子肉的家庭做法大全如下：工具／原料：五花肉300克、水300毫升姜片5克、食用油5毫升、香葱1根、料酒5克、生抽8克、白砂糖20克、盐2克、花椒1克、肉桂1个、八角2个、陈皮1个。锅中放油，放入五花肉。

把子肉的做法步骤如下：材料准备：五花肉、生姜、大葱、大料、桂皮、香叶、干辣椒、盐、生抽、老抽、冰糖、白酒、香葱、黄豆酱油、碗、盆、筷子、锅、砂锅。五花肉清洗干净后冷水下锅，放入姜、大葱、香叶和白酒煮。

把子肉的做法 五花肉洗净。切成1-2cm的长条块状。取小碗，将生抽60g、甜面酱20g、绵白糖20g都倒入碗中。将五花肉条置入一容器中，将调料与五花肉充分搅拌均匀，放入冰箱腌制2-4小时。

把子肉最正宗的做法如下：工具/材料：带皮五花肉400克、姜6片、小葱3根、料酒1大勺、食用油1大勺、红烧酱1袋、腌青梅1颗、刀、锅、勺子、盘子、清水适量。准备好所需要的材料。将五花肉用刀切成厚1cm的厚片。

趁热连肉带汁浇在白米饭上，亦十分甘美。其他做法三 家庭把子肉制作： 1．新鲜五花肉（一定要带皮）切片，大小、厚薄根据个人喜好，但厚度最好不要超过5厘米。

腐乳把子肉的家常做法

1、腐乳肉的家常做法如下：主料：五花肉750克、腐乳汁60毫升。辅料：葱1根、姜10克、蒜5瓣、生抽15毫升、冰糖5克。五花肉洗净切块备用。锅里放水，凉水时就把五花肉放入。大约煮2分钟捞出，冲净浮沫备用。

2、腐乳肉的家常做法 食材：五花肉，生姜块，葱结，八角，湿淀粉，绍酒，香醋，麻油，酱油，白糖，精盐，味精，南乳汁，生菜。做法：先把五花肉清洗干净毛去除，然后放到水里面烫一下，再切成块状，生菜清洗干净备用。

3、肉切成适合锅的大小块，皮朝下放入锅中。用手拿着肉在锅里晃动，煎猪皮，不要放油，煎至皮微焦。用刀刮洗猪皮，干净后，冷水下锅，放入葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，料酒。

4、五花肉洗净切块。将肉焯水后捞出。油锅内加入冰糖炒糖色，冰糖可稍多放一点点。将肉放入炒好的糖色中翻炒。

把子肉的做法,把子肉怎么做好吃,把子肉的家常

五花肉清洗干净后冷水下锅，放入姜、大葱、香叶和白酒煮。煮10分钟后捞出来，趁热抹上一层老抽上色。锅中放油，然后放入五花肉炸成虎皮色。炸好后的五花肉捞出来放入冷水中泡凉。

把子肉的做法 五花肉洗净。切成1-2cm的长条块状。取小碗，将生抽60g、甜面酱20g、绵白糖20g都倒入碗中。将五花肉条置入一容器中，将调料与五花肉充分搅拌均匀，放入冰箱腌制2-4小时。

准备好所需要的材料。将五花肉用刀切成厚1cm的厚片。锅中放入姜3片，加入料酒1大勺。放入切好的五花肉片焯一下去血水。准备1-2颗腌青梅备用。砂锅中放入食用油1大勺，放入焯好的肉片略煎一下。

把子肉的家庭做法大全如下：工具／原料：五花肉300克、水300毫升姜片5克、食用油5毫升、香葱1根、料酒5克、生抽8克、白砂糖20克、盐2克、花椒1克、肉桂1个、八角2个、陈皮1个。锅中放油，放入五花肉。

将五花肉切成1厘米的肉片放入凉水锅中煮开。像是这样煮出血沫。将葱姜切片，调料备好。锅中倒入适量油，放入冰糖炒化，将肉片放入锅中炒出糖色。

肉怎么做好吃,济南把子肉的家常做法

步骤：准备食材。五花肉清洗干净切成10厘米左右小段。放入锅里加水和料酒以及生姜片煮开，捞去浮末再煮2分钟左右。捞出用冷水冲洗干净，切成0.8毫孝逗碰米的厚度。锅里放入冰糖炒出糖色。

步骤挑新鲜的带皮猪五花肉 (要新鲜的哦不能用冷冻的) 切成厚1cm左右的肉片。步骤煮一锅开水。把肉放进去焯至变色即可。撇去锅内的浮沫。捞出肉。步骤热锅倒油～放入冰糖炒糖色， 小火熬把冰糖熬化。

把锅烧热以后，五花肉肉皮朝下放入锅中反复摩擦一会，去除残留的猪毛和皮腥味，烙成焦黄色以后取出来，放入清水中刷洗干净备用。再准备一块生姜切成片，小葱头几根洗干净一起放入碗中。

把子肉的家常做法

1、五花肉清洗干净后冷水下锅，放入姜、大葱、香叶和白酒煮。煮10分钟后捞出来，趁热抹上一层老抽上色。锅中放油，然后放入五花肉炸成虎皮色。炸好后的五花肉捞出来放入冷水中泡凉。

2、把子肉最正宗的做法如下：工具/材料：带皮五花肉400克、姜6片、小葱3根、料酒1大勺、食用油1大勺、红烧酱1袋、腌青梅1颗、刀、锅、勺子、盘子、清水适量。准备好所需要的材料。将五花肉用刀切成厚1cm的厚片。

3、把子肉的做法如下：准备食材：五花肉1000克，生抽70克，白糖20克，黄豆酱20克，肉桂适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，陈皮适量，大葱1根，姜适量。五花肉洗净。切成1-2cm的长条块状。各种调料备齐。

4、把子肉的家庭做法大全如下：工具／原料：五花肉300克、水300毫升姜片5克、食用油5毫升、香葱1根、料酒5克、生抽8克、白砂糖20克、盐2克、花椒1克、肉桂1个、八角2个、陈皮1个。锅中放油，放入五花肉。

把子肉正宗做法。

1、把子肉的家常做法：红烧把子肉：将洗净的把子肉切成小块，入油锅煸炒至金黄色，加入葱姜蒜爆香后加水或高汤、料酒、盐、酱油、冰糖等调味品煮制，最后加入适量的淀粉水勾芡即可。

2、把子肉的做法如下：准备食材：五花肉1000克，生抽70克，白糖20克，黄豆酱20克，肉桂适量，八角适量，花椒适量，香叶适量，陈皮适量，大葱1根，姜适量。五花肉洗净。切成1-2cm的长条块状。各种调料备齐。

3、把子肉最正宗的做法如下：工具/材料：带皮五花肉400克、姜6片、小葱3根、料酒1大勺、食用油1大勺、红烧酱1袋、腌青梅1颗、刀、锅、勺子、盘子、清水适量。准备好所需要的材料。将五花肉用刀切成厚1cm的厚片。

4、制法：五花肉，切块腌制24小时，捞出晾干，上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。