榴莲白瓤炖鸡做法视频，榴莲白瓤炖鸡做法

榴莲炖鸡的做法

鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开。开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉。放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。

先把剁成块的鸡肉焯一下水，锅里放入清水，倒入鸡肉，放入榴莲壳，在撒点盐调一下底味不够之后再加，盖上盖子小火炖40分钟。

榴莲炖鸡的做法步骤3将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中。榴莲炖鸡的做法步骤4盖锅盖，大火烧开。榴莲炖鸡的做法步骤5揭盖，关火。榴莲炖鸡的做法步骤6整锅倒入电炖锅中。

烹饪的时候，锅干先放油，将花椒大料等调味丢入锅中，翻炒，炒出香味儿后，加入鸡块继续翻炒，然后把炒好的鸡块放入准备好的煲中，煲要提前放入清水和榴莲壳、当归、枸杞红枣、葱段姜片，开火煮。

做法 鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴 莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。

做法步骤：榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。

榴莲心煮鸡汤怎么做法

1、做法步骤：第1步、鸡切块洗净备用。第2步、榴莲剥好备用。第3步、鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。第4步、葱姜改刀备用。第5步、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。第6步、放入鸡块煸炒均匀。第7步、淋入少许料酒。

2、首先，准备鸡骨架和鸡腿，放入炖锅中加水煮沸，去血水。然后将榴莲瓤取出并切成小块，用热水焯烫去腥味。接下来，将焯烫好的榴莲瓤和鸡骨架、鸡腿一同放入炖锅，加入适量的清水，放入生姜片和料酒。

3、乌鸡 半只 盐 适量 榴莲心炖鸡汤的做法 把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。

4、鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开。开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉。放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。

5、榴莲鸡汤该怎么煲呢？榴莲壳去掉外面坚硬的刺壳的部分，留下白瓤，切大约两厘米的块备用。

榴莲煲鸡汤怎么煲

1、切记要用冷水煲汤，这样才能使蛋白纤维慢慢溶解于水中，汤也就更加鲜美可口。接下来就比较简单了，盖上盖子大火烧开，然后转小火炖30分钟。开锅加入一部分榴莲瓤，继续炖约5分钟。

2、煲榴莲鸡汤需要的材料有：榴莲、鸡肉、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、清水等。新鲜的榴莲，可以增加鸡汤的香气和风味；而用来煲汤的鸡肉可以选择鸡爪、鸡脚、鸡胸等部位，可以根据个人口味决定。

3、准备食材 需要准备的食材有：新鲜的鸡肉，新鲜的榴莲肉，鲍鱼片，生姜片，葱段，盐，胡椒粉，料酒和清水。

4、放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。盖上盖子，用炖鸡鸭键炖熟即可一个半小时。用料：榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。

5、制作榴莲煲鸡，需要准备的材料有：鸡肉、榴莲、洋葱、大葱、姜片、蒜、鱼露、酱油、盐、胡椒粉、清水、鸡汤。 制作步骤 （1）鸡肉洗净切块，焯水去血水备用。（2）榴莲去壳去籽，切成小块备用。

榴莲壳炖鸡的做法及功效

榴莲壳可以煲鸡汤有清补益气、滋润养阴的功效，做法如下：工具/原料 土鸡半只、榴莲壳适量、胡萝卜1根、盐适量、枸杞适量、北虫草适量、姜适量、香菜适量、料酒适量 取肉鸡半只，洗净。

榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用 榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。

（1）清热降火：榴莲皮能够起到清热降火的作用。（2）补血益气：用榴莲皮炖鸡汤不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

榴莲瓤炖鸡汤的做法

1、取一个大榴莲。果壳内部的瓤切成小块儿，吃完的果核留着。大枣和枸杞洗干净。鸡肉剁块清洗干净，凉水入锅焯水。水开后去血沫。温水清洗干净。沙锅中放入姜片炒香，放入鸡块炒香。

2、盐 适量 榴莲心炖鸡汤的做法 把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次 拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。

3、放1勺料酒去腥，然后加水。水的量是食材的4倍。切记要用冷水煲汤，这样才能使蛋白纤维慢慢溶解于水中，汤也就更加鲜美可口。接下来就比较简单了，盖上盖子大火烧开，然后转小火炖30分钟。

4、主料：鸡胸脯肉0.5斤、榴莲肉2瓣 辅料：盐适量、姜10片 具体做法如下：鸡肉用盐腌上半小时。榴莲取肉。肉，姜片，榴莲入锅加水5升。大火烧开转中小火煲个半钟，加盐调味再煲五分钟。

5、榴莲煲鸡汤的做法 1买好的土鸡请店家代为宰杀，去掉内脏、鸡爪等附件，回家后用流动的水冲洗干净，切成大块。猪瘦肉洗净切块。2用小刀将榴莲壳内白色的瓤切下，冲洗干净待用。

榴莲炖鸡怎么炖才好吃

鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

加入榴莲肉和调味 煮30分钟后，加入榴莲肉块和适量的盐和胡椒粉，继续煮10分钟左右即可。 即可食用 汤煮好后，倒入碗中，即可食用。这款汤具有补气养血、滋阴润燥的功效，并且独特的榴莲味道和鸡汤搭配非常美味。

煲鸡汤 将清水倒入煲汤锅中，加入葱姜和料酒，然后放入鸡肉煮15-20分钟。随后将榴莲果肉放入锅中，加入盐和胡椒粉，再煮10分钟即可。最后加盖煮上5分钟后关火。

准备食材：鸡翅根和榴莲肉。鸡翅根洗净，焯烫一下。将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入煮锅中，盖锅盖，大火烧开。揭盖，关火。整锅倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，选择“快炖”键，时间2小时。

放1勺料酒去腥，然后加水。水的量是食材的4倍。切记要用冷水煲汤，这样才能使蛋白纤维慢慢溶解于水中，汤也就更加鲜美可口。接下来就比较简单了，盖上盖子大火烧开，然后转小火炖30分钟。