炸雪糕怎么做窍门，炸雪糕的做法大全

油炸冰淇淋的家常做法

在锅中加入油，加热至350°F（175°C）。将冷冻的冰淇淋球放入油中，炸至金黄色，约需30秒至1分钟。享用油炸冰淇淋 将油炸冰淇淋球放在盘子中，可以加入巧克力酱或其他配料。

准备四个冰淇淋球。准备馄饨皮 用一块馄饨皮包住冰淇淋球。再用另一片馄饨皮从下往上包。如果怕包不好可以再用一片四周沾点水再包然后用双收将冰淇淋握成圆形。

产品特点 油炸冰淇淋表面热气腾腾，内芯冰凉，皮酥脆，芯软，入口即化，颇有特色。制作方法 将中冰砖剥去纸，切成4块，再放进冷冻室冻硬。

油炸冰淇淋是什么原理,我们该如何进行制作?

1、油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。

2、将油烧开至五成油温，150度左右倒入雪糕。注意不要煎太久。如果冰淇淋融化了，会很难吃，影响口感。炸至两面金黄，即可快速取出，控干油分出锅，一个外脆内冰的油炸雪糕就做好了。

3、油炸冰淇淋制作方法参考：方法一：(1)中冰砖顺长对切，再改刀切成长5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。

4、产品特点 油炸冰淇淋表面热气腾腾，内芯冰凉，皮酥脆，芯软，入口即化，颇有特色。制作方法 将中冰砖剥去纸，切成4块，再放进冷冻室冻硬。

5、油炸冰淇淋怎么做油炸冰淇淋是以面包、鸡蛋、冰淇淋为材料制作的一种西式小吃。油炸冰淇淋不是直接把冰淇淋放到锅里面炸，而是将冰淇淋裹入面包后再油炸。

6、小窍门 冰淇淋造型后，上面淋上打好的蛋清，然后将点燃的brandy浇上去即可。制作的关键在于打好蛋清：打蛋清时，可加入少许塔塔粉或柠檬汁、醋等酸性物质来中和蛋的碱性，保证蛋的泡沫打得更细腻，打成鸡毛打卷后即成。

炸雪糕怎么做?

将做好的四只放入冰箱冷冻，15分钟后取出 将鸡蛋打成均匀的蛋液，面包裹蛋液，待炸。油锅烧热，大火炸至金黄色，取出。

拿一个杯子、碗、蛋挞模、甚至厨房剪刀，总之一切可以土司切割成型的工具，切出一个半球状的吐司包冰淇淋。做好放冰箱冷冻至硬。开始炸冰淇淋了，锅里放稍多的油。

做法：脆浆的制作：面粉、糯米粉、沾米粉以1：1：1的分量混合于碗内，打入鸡蛋拌匀，再放入少量冰水和啤酒，以顺时针方向拌匀成浆。雪糕球上鸡蛋浆，再上脆浆。

准备食材：土司面包一袋，冰淇淋适量，鸡蛋一个，面包糠适量。土司去边。用擀面杖稍微把土司擀一下，不用擀太结实。取适量冰淇淋放到擀好的土司上，再拿另一片盖上，用杯口（碗口）使劲按压成型。

做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）。锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋，炸至两面焦黄立即捞出。用吸油纸吸出多余，趁热吃，皮脆里凉，特别的好吃。小贴士：一定要用大火炸，炸好后立即捞出。

油炸雪糕如何做?

1、(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。

2、油炸冰激凌主料 冰淇淋 200g 吐司 1包辅料 油 适量 面粉 适量准备冰淇淋和吐司。用擀面杖将吐司擀压成薄片。挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。

3、原料：一包雪糕、一碗鸡蛋液，一碗玉米淀粉，一碗面包糠。首先准备一块不花钱的雪糕，切成小块儿面包片儿擀平，中间放上雪糕，再盖一层面包片儿，用杯子压出圆形儿。

4、油炸冰淇淋的做法步骤把吐司的边用刀切掉。用擀面杖将吐司擀成薄片。挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。不过不涂也没关系，我的这款就没涂。

5、用料：冰淇淋若干根、面包糠适量。做法：（1）冰淇淋从冰箱里拿出后，放室温中让外层的冰凌稍融化一点。（2）拿一个放在面包糠中，让两面有水的湿地方都粘上面包糠。

油炸冰激凌怎么制作?

(3)油锅烧至4成热，放入冰淇淋炸，炸至表层金黄，立即装盆上桌(操作时动作要快，以防止冰砖溶化)。

油炸冰激凌主料 冰淇淋 200g 吐司 1包辅料 油 适量 面粉 适量准备冰淇淋和吐司。用擀面杖将吐司擀压成薄片。挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心，怕压不好漏冰淇淋，这时就用面粉调个面糊，涂在吐司四周。

用料：冰淇淋若干根、面包糠适量。做法：（1）冰淇淋从冰箱里拿出后，放室温中让外层的冰凌稍融化一点。（2）拿一个放在面包糠中，让两面有水的湿地方都粘上面包糠。

油炸冰激凌 主料：冰淇淋球4个、馄饨皮12片 辅料：油适量 做法 1 准备四个冰淇淋球。2 准备馄饨皮 3 用一块馄饨皮包住冰淇淋球。4 再用另一片馄饨皮从下往上包。