裱花嘴怎么安装图解，裱花嘴使用教程

没有裱花嘴怎样自制

家里没有裱花嘴可以将吸管的一端剪成锯齿状，再将锯齿稍微往里按压做成简易裱花嘴即可。或将易拉罐的侧面修剪成大小合适的梯形，再将梯形的窄边剪成锯齿状，最后将它卷起来固定住即可。

自制裱花嘴的方法如下：工具/原料：易拉罐、剪刀。准备一个易拉罐，剪去头尾，只要中间直桶的部分。从中间剪取一个上顶4cm，下底6cm，高3cm的等腰梯形。将梯形圈起来粘住边缘，让上顶的圆比下底小，并修整整齐。

第一步我们需要一个空的易拉罐，然后洗干净，并且控干水分。第二部我们需要用剪刀剪易拉罐，最后留下中间那条长方形，如下图。紧接着我们用剪刀将长方形剪成梯形。然后在梯形的短边剪出波浪形。

裱花袋可以用保鲜膜代替，也可以用普通塑料袋代替，或者是烘焙用的油纸也可以，如果在烘焙中没有裱花袋，可以试着用这些材料作一个替代品。

没有裱花嘴的话，我们也可以借助一些其他的工具制作一个简易的裱花嘴，再结合裱花袋的袋子来使用就可以了。制作它所需要的原材料只有一把剪刀和一个易拉罐。

可以用勺子。用勺子把山药压成泥，也可以用勺子在做一些形状，用来替代裱花嘴的作用。裱花嘴用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用。

怎样用简单的方法裱花生日蛋糕

贝壳边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。麦穗边。

食材：鸡蛋5个、玉米油80克、低筋面粉120克、淡奶油500克、糖-淡奶油用50克、牛奶或水80克、糖-蛋白中50克、糖-蛋黄中30克、柠檬汁-蛋黄中几滴。蛋白和蛋黄分开，要保证蛋白的盆里子无油无水。

蛋清中加入10g糖打发至湿性发泡待用。取另一个碗倒入蛋黄、牛奶、10g糖，并筛入面粉，搅拌均匀。

怎么把蛋糕从裱花台上移到蛋糕盒里？一个最简单的方法：用两把菜刀，从底部平 蛋糕，把蛋糕托起来，放在蛋糕盒里，再将菜刀抽走就行了。

做出一个八寸戚风蛋糕，放置晾凉才更好切片 在奶油中加入砂糖，打发成羽毛状（每100g奶油加10g糖）注意打出明显羽毛纹路就不要再打了，否则会打成油水分离状态，就不可以用于裱花了。

保鲜袋剪成裱花嘴的方法保鲜袋怎么剪成裱花嘴

1、首先要有大张的烤箱用的油纸(parchment paper)，裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的，所以三角形的两个直边，都是38厘米的。将左上角卷起成尖角状，再将右下角卷在尖角外面。

2、也用剪刀把裱花袋的尖头处剪开一个2到4厘米的小口，把裱花嘴从裱花袋大口处放进袋里就行了。需要注意的是，前端不要剪开的太大，放入后用手指用力往下按，这样裱花嘴和裱花袋，就会比较紧密，不会漏奶油。

3、用剪刀在袋尖处剪开，宽度以2~4厘米为限，花嘴小的剪2厘米，花嘴大的剪4厘米。在剪好口的裱花袋中装入裱花嘴，以裱花嘴能露出一半为宜。若露得太多，可能会因用力过大或奶油过硬，把花嘴给“吐”出来。

4、将保鲜膜扯出合适的长短，将奶油放入保鲜膜中间部位，保鲜膜对折后，在底部剪出一个小洞，戴上裱花嘴，用力将奶油往下挤即可。

5、红薯去皮，切成薄片，蒸熟；加入配方奶、蛋黄，搅打成泥。切成薄片的红薯更容易蒸熟。红薯泥中倒入低筋面粉，搅拌均匀；装入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。