砂锅蒸米饭怎么做，蒸米饭怎么做

蒸大米的做法

1、先舀好大米，备用，一个人吃饭，一杯米就够了。大米用清洗清水干净，加入2倍的水。泡三个小时。泡好后，直接煮开至半熟。大致是这种状态，倒掉多余水分。加入适量食用油，拌匀。

2、加醋蒸饭法：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

3、蒸米饭可以先把大米掏洗干净，加入少许清水，放到蒸篦上，蒸20分钟即可。主料：大米适量、清水适量。具体方法步骤如下：将大米淘洗干净，然后加入少许清水。大米和清水的比例为1：5。

4、大米 1 水 2 蒸大米饭的做法 ：把米淘2-3遍，在用手轻轻搓洗一遍即可，不可以多次淘，容易造成水溶性营养素流失。在电饭锅里倒入一点油，然后把一倍米放入电饭锅里，再放二倍的水，按煮饭键，开始蒸。

蒸米饭的多种做法大全

1、方法7：蒸米饭用冷水洗米。将水在蒸锅里煮沸。蒸20-40分钟。方法8：油焖米饭将橄榄油或黄油倒入炒锅或煎锅。加入菜谱中推荐的米量。轻轻地用小至中火炒。避免让米饭焦掉。

2、加醋蒸饭法。 蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

3、蒸出来的米饭方法如下：工具／原料：米饭，水，电饭煲，香油。第一步，盛出适量的大米到容器中，并淘两遍水。第二步，将淘好的米灌上适量的水，在容器中静置2小时以上。

4、将蒸好的腊肉和香肠切片备用。把泡好的米倒入砂锅中，小火煮饭。约十多分钟后，揭开盖子查看，当水分即将收干之际，准备放入香肠腊肉。放入香肠腊肉后，继续小火煮几分钟，让香肠腊肉的油脂和香味渗透到米饭中。

5、陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。

6、做法：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水、植物油，用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。若用高压锅，焖5分钟即成。盐蒸米饭：此法只限于剩米饭重蒸时使用。

怎么做大米饭?

土豆牛肉饭 将鲜牛肉400克洗净，切成小方块。在冷水中煮至七成熟。倒入已淘好的500克米中，加入切成小方块的土豆300克。加入50克色拉油，少许盐、姜末，用煮牛肉的汤倒入一起煮，烧开后再加入切细的包菜200克。

方法10：用微波炉做米饭找一个足够大的碗。将碗小心放到微波炉里。再用半热加热15分钟。等几分钟(等10分钟最好)，然后再吃。方法11：用牛奶做米饭用热水将米灼过。将牛奶倒入一个平底锅或煮锅。

咱们家现在煮大米饭的主要方法就是沥米饭，先沥再蒸。这种方式煮大米饭相对来说操作性要多一些，但也不复杂。先沥再蒸的方式，大米饭的糖分会相对来说比较少，味道会更香，但甜味相对来说就低一些哈。

做大米饭的步骤：首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。

蒸一碗米饭怎么蒸

蒸一碗米饭的方法为准备碗和适量米饭，淘洗大米，盛水，蒸煮大米，20分钟后出锅，大米就蒸好了。步骤：准备一只饭碗，一小杯大米。杯子就是电饭煲里自带的那种，米可以少放一点。

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。

首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。加好水后，接着插上电饭锅的电源，按煮饭功能按钮。

在锅里面准备一点热水，然后放上蒸格，再找一个器皿，把里面装上洗好的大米，放上适量的水然后上锅蒸熟即可，以前没有燃气，都是直接用的柴火生火做的，也叫柴火饭。