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什么是燕窝

燕窝是指燕子在岩壁、洞穴等地方筑巢所用的物质，也是一种具有珍贵营养价值的食材。燕窝主要是由燕子的口水和唾液等分泌物，结合蕊壳、纤维等自然材料构成。

燕窝是雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，又称燕菜、燕根、燕蔬菜。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。

雪燕和燕窝的区别是什么?

来源区别：燕窝是由燕子分泌的唾液形成，雪燕是由人工从苹婆上刮破采取的分泌物风干形成。养分功效区别：燕窝与雪燕相比起来，前者的功效更高，它含有丰富的胶原蛋白。

雪燕和燕窝的区别：性质不同。雪燕其实是一种苹果树所产生的分泌物，而燕窝是燕子嘴内分泌的唾液再混合其他物质所筑成的鸟窝。颜色不同。

来源不一样：燕窝是由燕子分泌的唾液形成的；雪燕是由人工从萍婆树上刮破采取的分泌物风干形成的。

功效不同。燕窝内含有多种人体所需的蛋白质和维生素，食用以后主要有补充营养、美容养颜的作用；雪燕也是很珍贵的药材，摄入人体以后可以起到润肠通便、提高身体免疫力的作用。价格不同。一般燕窝要比雪燕更贵一些。

燕窝与雪燕的区别有：来源不同，燕窝是来自于燕子的唾液形成的一种营养品，而雪燕则是从人工从萍婆树上面刮取的分泌物风干之后所形成。

雪燕和燕窝的区别：功效不一样 燕窝的功效：燕窝其中所富含的一些蛋白质、维生素以及矿物质能够很好的帮助人们达到排毒养颜和增强脾胃功能的效果。对于女人来说，燕窝是美容养颜的圣品，可以多吃。

求懂燕窝鉴定识别这燕窝真假,我是孕妇这次买的这些一克15块,买了200...

请问泡的水有化学气味吗？炖之后会化水吗？有一点可以确定的是，看第二张图可以知道这个燕窝进行过补碎修底，也就是把便宜的燕碎抹在燕窝的底座。这样的燕窝15元买亏了。

真正的燕窝的纹理在厚度上有所不同，纹理清晰，自然细密，水平条纹略有，盏身中有规则不一的细缝。仔细看，燕条的粗细都是不均匀的。真燕窝的纹路摸上去不会很光滑，会有一种凹凸不平的触感。

看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。\x0d\x0a闻：燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。

燕窝贵不贵,怎么个吃法?

1、矿泉水放在水壶里面烧开，并倒入隔水炖的内胆里面，在倒入沥干的燕窝和红枣，大火炖1个小时，小伙炖半个小时后；在加入冰糖（可根据自己的喜爱着实添加冰糖）融化，即可食用。

2、燕窝作为滋补佳品，受到不少女性的喜爱，要想制作一碗美味可口的燕窝，则需要先将干燕窝片用矿泉水泡开，将较硬的区域通过手撕的方式将其冲散。

3、．燕窝炖雪梨 功效：滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。基本材料：燕窝120克，雪梨3个，冰糖适量。做法 ：（1）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。

4、燕窝的吃法：取干燕窝一盏，准备泡发。纯净水泡发3小时，完全泡开后清除绒毛，换水。隔水炖，或上锅蒸，水开后调小火半小时。石蜂糖敲碎，撒在杯底。倒入燕窝。撒上黑枸杞，适当搅拌，完成。

5、燕窝的正确做法和吃法 小米燕窝粥 准备适量的燕窝，将其泡发，可撕成小块，剔除其中的杂质，再过水清洗一遍泡发。将准备好的燕窝与小米一同煮至粘稠。

6、温水浸泡法：将燕窝用清水浸泡20-30分钟，直至燕窝完全膨胀。将浸泡好的燕窝放入碗中，加入适量的清水进行蒸煮，时间约为30-45分钟。最后加入适量炖煮的燕窝，可以根据个人口味加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

燕窝长什么样子啊?

⑤燕饼或燕球工人收割时弄碎的燕窝，将燕窝压制成不同形状，如菱形、球形、半月形、长方形或球形等。燕饼或燕球的品质比较差，属于低端产品，最好不要购买。⑥燕角燕角是指燕窝的两端较硬的部分，也是燕窝唾液最浓的地方。

一个完整的干燕窝呈不整齐的半月形或船行，中间有凹陷，表面颜色为象牙白，黄白色，血色，内部粗糙，质地硬脆，断面细腻有光泽，浸水后柔软膨胀，晶莹剔透，轻压有弹性。

真正的燕窝颜色应该是淡黄色或者淡白色，而且燕丝应该粗壮有力，之间有自然缝隙。如果燕丝走向很乱，或者中间断裂等，可能是补碎拼接的燕窝；整盏燕窝看起来密不透风有可能是刷胶燕窝。

燕窝刚摘下来的时候，里面会带有较少的细毛，同时燕窝的颜色也有很多种，有灰白色，微黄色，浅红色。有些燕窝的颜色非常的白，这是因为经过了漂白的处理。

燕窝是金丝燕窝为了哺育下一代筑造的巢，像个半椭圆形的勺子。能制作可以吃的燕窝的燕子只有一种就是金丝燕，燕窝只有一种就是金丝燕窝。

白燕带有少许象牙色，黄燕略带金色，血燕为红色。由于燕子所觅食物不同，会令其分泌口水颜色不同。

血燕窝炖熟后是什么颜色?

1、血燕炖煮出来也是红色的。想买优质纯正的可以通过以下方法识别：第一，看。纯正的燕窝应该为丝状结构，无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状，色泽通透带微黄，有光泽。第二，闻。

2、要看是哪一种，血燕窝有天然洞燕和人工色染的红色血燕。血燕也叫红颜，并不是燕窝上有金丝燕吐的血而是洞岩壁上矿物质染上矿物质的颜色，一般是铁质，所以成了红色。

3、但炖煮后若不加入任何配料燕窝和汤水都会有一股更强烈的铁锈味。另外，如果血燕窝是人工处理的，那么泡发和炖煮的时间要比普通白屋略久一些，口感也会略脆一些。以上内容仅供参考，如果需要更多信息，可以阅读相关论文。

4、燕窝做好以后，质量好，没有变质的不会出现红颜色，应该是受潮霉变了，尽量不要吃。燕窝没有煮带有血红色的说法不一，众说纷纭。

5、问题九：血燕窝炖熟后是什么颜色？ 血燕炖煮出来也是红色的呀，炖出来不是红色那颜色去哪里了？蒸发了？掉颜色了？不过血燕也有分很多种，洞燕颜色相对深一些。

6、血燕多为铁锈红色，而白燕窝则多为乳白色。血液的颜色之所以发红，是因为它在形成过程中，吸收了岩石中的微量元素铁，是一种自然变化的结果。