凉拌青瓜木耳的做法和功效，凉拌青瓜木耳的做法

凉拌木耳黄瓜的做法、怎么做

1、步骤1 食材：干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。步骤2 干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。

2、做法一：配料：干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量 操作：（1）将干木耳提前半小时用凉水泡开。（2）将泡好的木耳洗净，撕成小片，入沸水中焯一下。（3）将焯好的木耳用凉水凉透，将水控出。

3、主料：黄瓜1根、木耳1两、胡萝卜半根。辅料：花椒10粒、干辣椒2个、大蒜2瓣、芝麻香油1茶匙、砂糖1茶匙、盐1/2茶匙、醋1汤匙。

4、花生米炸熟备用，木耳焯熟备用，黄瓜按扁切成小块。做凉拌汁：碗中加入切碎的蒜末、白芝麻、辣椒粉，油热冒烟后倒入碗中。加入3勺米醋、1勺蚝油、2勺酱油，混合均匀，凉拌汁就做好了。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤

1、木耳腐竹提前用温水泡发，黄瓜洗净切成丝或者薄片。准备调料：香油、盐、白芝麻、白糖、香醋、蒜末、味极鲜、香菜辣椒油（不吃辣可以不放）。把泡发好的木耳腐竹去除杂质，清洗干净。

2、腐竹、木耳提前泡发，洗干净后切成长段。烧一锅开水，放入适量食盐，放入腐竹、木耳腐竹2分钟，捞出用冷水浸泡，沥干水分备用。黄瓜洗干净，用刀背拍散，加一勺盐腌制10分钟。

3、步骤：料汁：葱花蒜末小米辣辣椒面芝麻泼热油三勺生抽两勺陈醋一勺香油适量盐一勺白糖。腐竹和木耳提前泡软。黄瓜切段，木耳腐竹煮熟，淋上料汁，搅拌均匀。

4、黑木耳20克，黄瓜半根，腐竹皮1张，胡萝卜丝10克，青辣椒丝10克，红辣椒丝10克，蒜末3克，金龙鱼芝麻香油5毫升，陈醋15毫升，生抽15毫升，金龙鱼菜籽油适量。黑木耳洗净后用清水泡发。

5、凉拌腐竹黄瓜木耳的做法 黄瓜拍碎切块，腐竹开水泡过再煮5分钟，木耳开水泡开，开水煮10分钟。

木耳的做法,凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃

1、需用的原料。2 黑木耳用温水泡发。3 洗净去掉杂质并撕成小块，氽水断生后，过凉开水，再沥干水待用。（氽水这一步忘拍照了）4 黄瓜洗净后削去部份皮。

2、凉拌芹菜的做法 切好备用 请点击输入图片描述 水烧开，把芹菜放进去 请点击输入图片描述 捞出 请点击输入图片描述 油烧热，加干辣椒 请点击输入图片描述 加盐，鸡精，料酒，酱油，醋。

3、完全可以哒，把木耳，芹菜和胡萝卜用开水烫熟，然后捞出控水；洗黄瓜切片，把所有蔬菜放到一个碗状的盘里，倒上珍选捞汁半没过蔬菜即可，夏季适合倒入几个冰块，盘子尽量用透明的比较好看，增加食欲。

4、将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。

黄瓜木耳凉拌的做法大全

1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发。然后用手撕成小块。烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用。红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末。

2、做法一：配料：干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量 操作：（1）将干木耳提前半小时用凉水泡开。（2）将泡好的木耳洗净，撕成小片，入沸水中焯一下。（3）将焯好的木耳用凉水凉透，将水控出。

3、步骤1 食材：干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。步骤2 干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。

4、木耳拌黄瓜做法步骤：7姜切姜蓉。木耳拌黄瓜做法步骤：8锅中水沸后，放入木耳，煮5分钟，捞出。

5、简单的凉拌木耳黄瓜 食材 木耳 适量 黄瓜 1根 蒜末 适量 辣椒 1根 陈醋 适量 生抽 适量 盐 适量 麻油 适量 鸡精 少量 方法/步骤 木耳加盐温水泡发。请点击输入图片描述 把木耳洗净去蒂，手撕成小块备用。

6、首先泡发木耳，把黄瓜切丝。锅里烧水水开煮木耳三分钟左右。准备调料：空碗里装入蒜末小米椒，芝麻，锅里烧油，热油淋入碗中。把调料倒入木耳和黄瓜丝中，搅拌均匀即可。

凉拌黄瓜木耳的做法

1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发。然后用手撕成小块。烧开水，将木耳放入焯烫至水再次烧开，盛出过凉开水沥干待用。红尖椒切颗粒，姜和蒜剁成末。

2、步骤1 食材：干木耳15克，黄瓜2根，香菜2根，小葱1根，蒜2瓣，姜1克。调味料：香油2克，盐1克，生抽2克，辣椒油3克，醋1克，白糖1克，鸡精2克。步骤2 干木耳用温水泡发15分钟，捞出，切小块。

3、做法一：配料：干木耳 黄瓜 香菜 蒜末 盐 味精 醋适量 操作：（1）将干木耳提前半小时用凉水泡开。（2）将泡好的木耳洗净，撕成小片，入沸水中焯一下。（3）将焯好的木耳用凉水凉透，将水控出。

麻酱凉拌黄瓜木耳的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法 将生菜切根，择去边叶，木耳、黄瓜用清水洗净，沥干水分；用冷开水过一遍，生菜切切成3厘米长、1厘米宽的段，黄瓜切块，木耳放入盘内；将芝麻酱用少许冷开水调稀，加调料搅匀，淋在生菜上即可。

2、黄瓜洗净之后用刀拍一下切小块，大蒜捣成蒜泥，油条入油锅炸至酥脆捞出放凉切块。小碗调制酱汁，加入麻酱、生抽、醋、食盐、白糖、少许清水拌成料汁。黄瓜、油条放入盆中倒入蒜泥与勾兑好的料汁搅拌均匀装盘即可。

3、将木耳浸泡在冷水中。泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。

4、在做凉拌黄瓜的时候，大家最好不要用刀切，这样口感会更清脆一些。木耳焯水的时候可以加入适量的食用盐和食用油，加入盐之后可以使木耳更入味，加入油之后可以提高木耳的色泽度。

5、：最后加入腐竹，黄瓜，香菜拌匀即可。 凉拌豆角 食材：豆角、麻酱、蒜、生抽、香醋、盐、糖 角洗干净控水用手掰成小段。 起锅放水，水开水中加入一勺盐，几滴植物油，放入豆角，开水中焯五分钟豆角。