干苔菜怎么做好吃家常做法，干苔菜怎么做好吃

炒干苔菜怎么做好吃

将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。开火，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

苔菜摘洗干净切段。准备干辣椒。锅里油热，下入辣椒炒香。加入苔菜翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。加入蚝油翻炒。加入盐调匀即可。最后，出锅。

苔菜摘洗干净切段。准备干辣椒。锅里油热，下入辣椒炒香。加入苔菜翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。加入蚝油翻炒。最后加入盐调匀即可。

苔菜干怎么吃

1、将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

2、凉拌苔菜。主料：苔菜150克；辅料：香油适量、盐适量、鸡精适量、熟黑芝麻适量；步骤：把干苔菜用冷水泡发，洗净，去掉老硬的，切成3厘米左右的段备用。锅中注水烧开，放入苔菜焯水，水再次沸腾后捞出苔菜。

3、苔菜择净，清洗。锅内放适量水，烧开以后，放入苔菜焯一下。捞出苔菜，过一下凉水，捏去水分，切碎。葱姜切片，辣椒切碎。锅内放适量油，放入辣椒，炸出香味，放葱姜。

4、干苔菜用冷水泡发，大概需要一小时就可以了。如果时间紧也可以用温水泡半小时，可是口感不如冷水泡得脆嫩。把泡好的苔菜切成小段，过开水焯烫，捞出沥水。加上白醋、盐、白糖、麻油、生抽、鸡精拌匀就可以了。

5、把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。开火，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

苔菜怎么做好吃

1、苔菜摘洗干净切段。请点击输入图片描述 2 准备干辣椒。请点击输入图片描述 3 锅里油热，下入辣椒炒香。请点击输入图片描述 4 加入苔菜翻炒。请点击输入图片描述 5 加入味极鲜酱油翻炒。

2、苔菜做成苔菜炒肉丝好吃。主料：苔菜400克、里脊肉100克。辅料：蒜2瓣、干辣椒4个、盐适量、味极鲜酱油15克、玉米淀粉7克、十三香粉少量、料酒10克。

3、将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

干苔菜家常做法大全

以下是苔菜的常见吃法和做法：凉拌苔菜：将苔菜洗净切段，加入适量盐、醋、酱油、香油、蒜泥、姜末等配料拌匀即可。海带苔菜汤：将干海带和苔菜清洗干净，加入清水一起煮熟，加入盐、味精、鸡精等调味料即可。

苔菜洗净，像平时切韭菜那样把菜捋直，切段，段越小越好。 蒜切片。 炒锅放火上烧热，加少量花生油，油温后把蒜入锅，翻炒，闻到蒜香味后加入切成小碎段的苔菜。

食材：干苔菜100g、花生100g、油适量、盐适量、生抽10g、姜5g、辣椒油10g、醋5g。准备好花生、干苔菜、姜、红椒。准备好盐、生抽、白醋、白糖。苔菜提前1小时用冷水泡发。

将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

将苔菜去杂洗净切段。面条入滚水锅煮沸，用冷水点事后再沸，出锅 装碗。 油锅烧热，下葱花煸香，投入苔菜煽炒，加精盐炒至入味，入适量水 烧沸，点入味精，用勺盛起浇在面条上即成。

把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。开火，锅中放少许花生油，待油热后放肉丝开始煸炒。然后依次放入香葱和姜末及花椒粉等。等到肉丝和香葱末和姜末炒出香味时，放入苔菜开始翻炒。

干苔菜泡好后怎么炒好吃

1、将准备好的苔菜清洗干净，之后切成一个个小段状，留以备用。起锅烧水，将准备好的苔菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来放在冷水中，浸泡。将准备好的瘦肉切成一个个肉丝，留以备用。

2、苔菜择净，清洗。锅内放适量水，烧开以后，放入苔菜焯一下。捞出苔菜，过一下凉水，捏去水分，切碎。葱姜切片，辣椒切碎。锅内放适量油，放入辣椒，炸出香味，放葱姜。

3、步骤：将干苔菜洗净切段，放入沸水中绰水半分钟后捞出过凉。里脊肉切丝，起锅放水后，在水中加入花生油和盐，烧至沸腾。将葱姜爆香，倒入肉丝后翻炒10分钟。分别倒入苔菜，加入盐、生抽、料酒等调料。

4、苔菜摘洗干净切段。准备干辣椒。锅里油热，下入辣椒炒香。加入苔菜翻炒。加入味极鲜酱油翻炒。加入蚝油翻炒。最后加入盐调匀即可。

5、苔菜洗净切段。锅中倒入热水，水中加入1滴花生油，1g盐，烧至沸腾。

6、制作步骤：苔干用清水泡20分钟。最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。热锅将清水烧开，把泡好的苔干放在沸水里煮2分钟。捞出用凉水冲，沥干水分。（不要煮久了，久了口感不好）。

晒干的苔干怎么做好吃

苔干的吃法很多，其中一个经典的吃法就是腌制，腌制苔干有两种方法，一种腌时间久一些，一短一些，而且不同方法腌制的苔干口感大不同，腌制时间长的苔干，色味香浓，据酱料的不同，有咸有甜有辣，甚是好吃。

凉拌苔干很好吃，在制作时需要准备苔干三百克， 盐、麻油以及食用醋与白糖各适量。

贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。