凉拌豆腐怎么做比较好吃又简单，凉拌豆腐怎么做比较好吃

豆腐怎么凉拌好吃

【凉拌豆腐】所需材料：北豆腐1块、小米辣3-4个、小葱2棵、油盐适量、花椒粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、米醋1汤匙、做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。

将豆腐装盘，放入蒸笼，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小块。黄瓜洗净，搓成细丝。胡萝卜洗净去皮，搓成细丝。将榨菜和欧芹切碎。将花生放入烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉，然后磨掉皮，擀开。

把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。

步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。

方法/步骤 凉拌豆腐属于淮阳菜，主料为豆腐，皮蛋，黄瓜，番茄等原料，爽口开胃，适合夏季食用。2 皮蛋剥去蛋壳后，切成半圆形备用，小黄瓜切丝，以冷开水清洗后沥干备用。

将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。

怎么做出美味的凉拌豆腐?

1、把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。

2、要调料汁。拿一个小盘子，在碗里倒进适当生抽酱油，白醋，盐，糖，味精，葱，和芝麻油搅拌均匀，放进电冰箱预留。2 把豆腐干切成片，摆盘。浇上冰过的料汁，再放入香莱。

3、将豆腐切成小块，装盘。咸鸭蛋切块，放在豆腐上。撒上葱花、香油和酱油。鸡蛋拌豆腐 材料 丝豆腐1盒，无铅皮蛋1个，咸蛋1个(取蛋黄)，香菜几根，蒜几瓣，醋，酱油，盐，香油。

4、步骤如下：嫩豆腐洗净，直接放在盘里，在盘里用刀划成小块，切记不要在菜板上切，会直接碎了。将小米椒剁碎后直接放在豆腐上。将姜、大蒜剁碎，小葱切段。

5、将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。

6、【凉拌豆腐】所需材料：北豆腐1块、小米辣3-4个、小葱2棵、油盐适量、花椒粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、米醋1汤匙、做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。

怎么做凉拌豆腐

1、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

2、【凉拌豆腐】所需材料：北豆腐1块、小米辣3-4个、小葱2棵、油盐适量、花椒粉半茶匙、辣椒粉半茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、米醋1汤匙、做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。

3、豆腐切小块，焯水。水开后煮半分钟。捞出过凉水。放入切好的葱蒜末。加一勺盐、一勺鸡精、一勺佐料、一勺米醋、两勺低盐酱油。最后淋上一勺香油，搅拌均匀。

4、将内酯豆腐倒入盘中，用刀切成小块。将榨菜和大蒜切成粉末。将冷酱油、香油、盐、醋、蒜末、榨菜调成汁，浇在豆腐上，撒上葱花。吃的时候用筷子搅拌一下。

5、将豆腐切成小块，装盘。咸鸭蛋切块，放在豆腐上。撒上葱花、香油和酱油。鸡蛋拌豆腐 材料 丝豆腐1盒，无铅皮蛋1个，咸蛋1个(取蛋黄)，香菜几根，蒜几瓣，醋，酱油，盐，香油。

6、步骤 刚做好的豆腐一块。切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒。倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

凉拌豆腐的做法

做法步骤：把豆腐切成5厘米左右的块。小葱切成葱花，大蒜切末，小米辣切成辣椒圈，把蒜末、花椒粉和辣椒粉放在一个耐热的碗内。

取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

作法 1 要调料汁。拿一个小盘子，在碗里倒进适当生抽酱油，白醋，盐，糖，味精，葱，和芝麻油搅拌均匀，放进电冰箱预留。2 把豆腐干切成片，摆盘。浇上冰过的料汁，再放入香莱。

将豆腐切成小块，装盘。咸鸭蛋切块，放在豆腐上。撒上葱花、香油和酱油。鸡蛋拌豆腐 材料 丝豆腐1盒，无铅皮蛋1个，咸蛋1个(取蛋黄)，香菜几根，蒜几瓣，醋，酱油，盐，香油。