清明团子的食材，清明团子的做法大全

清明团子怎样做好吃呢?

烧一锅水，水开上笼蒸18分钟左右，蒸的过程可以开两三次盖，这样可以有效防塌陷，好吃的青团就做好了，有淡淡的春天的味道。

艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。

做好以后我们直接上锅蒸熟就可以吃了。在制作的时候也可以多做上一些，放在冰箱里进行冷冻，想吃的时候随时拿出来蒸熟就可以了。在你的家乡清明节会吃清明团子吗？如果你也喜欢的话，就赶紧来试一试吧。

艾叶洗净后，先煮熟。 将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。 再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。 搓成团子。 上锅蒸二十分钟。 出锅即可。

【青团子怎么做】清明团子怎么做青团子的做法

处理好的艾草清明团子的做法 步骤1 馅的雪菜、豆腐干、肉末、春笋。清明团子的做法 步骤2 起油锅将馅炒一下。清明团子的做法 步骤3 将糯米粉和中粉搅拌均匀，边搅拌边倒入热水，用厨机1档8分钟，揉到光滑。静20分钟。

准备材料。所有材料分别称重。菠菜取菜叶洗净，水烧开加入一点点盐，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥（越细越好），用细筛滤掉汁水，菠菜泥留用。

步骤：准备好材料。青青绿绿的小麦草。将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子。加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫。将小麦汁过滤一遍，筛去多余的纤维。

青团的做法方法一准备好新鲜艾叶20g，水磨糯米粉100g，红豆沙馅150g，水90g，大白菜叶2片，香油2勺。艾叶洗净。把艾叶放入开水锅内，焯烫2分钟。捞出艾叶放入冷水中降温。把艾叶挤干水分，放入料理机。

制作步骤：艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。

青团子的做法一 材料： 麦草、糯米粉60克、豆沙135克、色拉油15克。做法：麦草去掉硬梗，留叶片，冲洗干净；锅内放适量的水煮开，放入麦草用开水焯烫一下。

清明团子的制作步骤是怎么样的?

制作步骤：艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。

步骤：准备好材料。青青绿绿的小麦草。将小麦草洗净切段，丢弃最前端的茎秆，只要叶子。加水300ml，放入料理机，打成小麦汁，静置去掉表面浮沫。将小麦汁过滤一遍，筛去多余的纤维。

处理好的艾草清明团子的做法 步骤1 馅的雪菜、豆腐干、肉末、春笋。清明团子的做法 步骤2 起油锅将馅炒一下。清明团子的做法 步骤3 将糯米粉和中粉搅拌均匀，边搅拌边倒入热水，用厨机1档8分钟，揉到光滑。静20分钟。

清明团子的做法

清明团的做法是这样子的，首先要把清明菜在水中浸泡清洗干净，这个步骤千万不能省略，因为清明菜处理不当的话会影响到口味和营养。

清明时节，江南一带有吃清明饼的风俗习惯，也被称作清明团子、棉菜饼、清明果、青团子等。

【做法】红豆洗净，泡水一天后，锅里加水烧开，转小火焖4小时。将小麦草洗净，用榨汁机榨出汁后，烧开保温。

清明团的做法

艾叶洗净，锅内放入水烧开，加入半勺小苏打，然后加入艾叶煮30秒左右即可捞出。挤出艾叶中多余的水分。用料理机打碎，或用刀剁碎。揉面盆中倒入糯米粉，加入艾叶碎。

将红豆馅18g一个称重，搓成小球。糯米蒸好后，放到不烫手，案板上铺好保鲜膜，手上带好一次性手套，案板上手抹上油，趁热揪成比红豆馅稍大的小团约20g，用掌心摁成饼状，将红豆包裹，用虎口往上拢收口。

艾叶洗净后，先煮熟。 将糯米粉和粳米粉混合加上糖，倒入煮熟的艾叶。 再加适量的热水，将粉团揉成后，揪出大小合适的剂子。 搓成团子。 上锅蒸二十分钟。 出锅即可。

清明节青团子的做法如下：准备材料：麦青或艾草350克、糯米粉500克、豆沙200克。将麦青或艾草洗净，放入搅拌机加少量水，打成青汁。

清明节清团做法如下：将糯米粉放入一个干净的碗中。慢慢地加入温水，边加水边搅拌，直到将糯米粉搅拌均匀且成团。取出小面团，揉成长条状。将长条分割成等大小的小块，按压成扁圆形薄饼。

清明节青团做法方法三 若是没有艾草，可以用菜汁来代替。糯米粉倒入容器中，再倒入菜汁，混合均匀。另取个容器，放入澄粉。再加入开水搅拌成团，将糯米粉面团和澄粉面团放在一起。揉均匀后，再放一勺猪油。再揉成团即可。