干茶树菇要泡多久才烂，干茶树菇怎么煮才会烂

茶树菇要煮多久才能吃

茶树菇属于真菌类，是比较容易熟的食物，一般做干锅煮茶树菇的话，都是最后放，或是垫在锅底，等其他食物煮好后，再盖在上面，大火煮5分钟左右，发现茶树菇变软，颜色变深即为熟，味道十分鲜美，非常好吃。

这种要看用什么锅具煮，普通锅要15-30分钟，高压锅一般十分钟就可以熟。

如果使用茶树菇进行煲汤，则需要煮1-2个小时的时间，如果使用高压锅进行煲汤，那么10-15分钟即可。茶树菇并没有毒，如果没有煮熟就食用，会导致消化不良。

茶树菇炖不熟怎么办?

1、正确的做法是，干货茶树菇洗净和切段之后，首先用温水浸泡，建议浸泡时间在5-2小时，然后才下锅煮制熬汤，熬汤建议用文火长时间慢炖，自然可以炖软，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。

2、用高压锅炖三到四个小时 五花肉干锅茶树菇的做法 ：五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前用水泡发。热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，加生抽翻炒，然后留油把五花肉捞出备用。

3、新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，干茶树菇，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。主要材料：土鸡，茶树菇，红枣，枸杞，料酒，姜片，盐，鱿鱼干，瘦肉。

4、这种要看用什么锅具煮，普通锅要15-30分钟，高压锅一般十分钟就可以熟。

干茶树菇要泡多久才烂

干的茶树菇需要泡15分钟到30分钟才能吃。泡干的茶树菇水量以能淹没茶树菇为宜。最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。

茶树菇干的泡发时间因品种、干燥程度、温度等因素而有所不同，一般来说，茶树菇干需要浸泡1-2个小时左右。在泡发之前，最好先用清水浸泡一段时间，直到软化，再用温水泡发。

一般干茶树菇要泡10到15分钟。茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。

茶树菇一般泡15-30分钟就可以吃，具体泡的时间需要根据水的温度来判断，如果是用热水浸泡，一般不需要泡太长的时间。

干茶树菇泡好后要焯水吗,茶树菇不焯水有毒吗

干茶树菇泡好后不需要焯水，可以直接烹饪。干茶树菇一般是新鲜茶树菇干制而成的，一般不含有害物质，所以食用前不需要焯水，但是在烹饪前需要将其用温水充分泡发，否则很容易煮不熟。

茶树菇不焯水一般没有毒性，但可能含有细菌、微生物等物质，食用后有可能会引起身体不适，建议还是先焯水再烹饪比较好。茶树菇焯水后，不仅可以去除杂质、细菌等物质，还可以去掉苦涩的味道，口感更佳。

干茶树菇炒之前不需要焯水，用清水泡发、泡软后再炒即可，干菇如果焯熟等于直接煮烂了，将营养彻底破坏了。

干茶树菇泡好后不需要焯水，可以直接烹饪。干茶树菇一般是新鲜茶树菇干制而成，更便于保存，一般在烹饪前需要将其用温水充分泡发，否则很容易煮不熟。茶树菇是一种野生在油茶树的枯干上的食用菌，新鲜茶树菇在食用前需焯水。

干茶树菇怎么煮才会烂

首先，将茶树菇泡发后，可以用开水焯烫一下，这样可以去除其部分苦味并使其更易煮烂。接着，选择煮汤或炖煮的方式烹饪茶树菇，加入足够的水量，并慢慢用小火煮。

冷水上锅倒入番鸭开大火。倒入茶树菇；放入生姜片。倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了后再转小火慢熬80分钟。出锅前加入盐巴调好味道即可。准备食材：半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量。

正确的做法是，干货茶树菇洗净和切段之后，首先用温水浸泡，建议浸泡时间在5-2小时，然后才下锅煮制熬汤，熬汤建议用文火长时间慢炖，自然可以炖软，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。

新鲜的茶树菇，煮5-6分钟就可以熟，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟后继续煮5-6分钟才会熟。

③小火慢炖：干茶树菇是比较难煮熟入味的食材，因此需要跟主食材一起放入炖煮，而且干茶树菇有久煮不烂的特性，因此不需要担心会煮烂。