金钱草鱼汤的功效与作用，草鱼汤的功效与作用

苹果草鱼汤——健脾开胃宁心安神

将草鱼收拾干净切块；苹果洗净，去皮，去核，切块；桂圆洗净备用。净锅上火倒入花生油，将姜爆香，下入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。

做法 1 苹果去核切瓣，用水泡着。2 草鱼的鱼腩洗干净、切块，用料酒腌15分钟。3 瘦肉切大块(方方正正的那种大块)，红枣洗净去核泡水，姜去皮切大块。

将草鱼剖开处理干净并切块；苹果洗净，去皮切块；桂圆洗净备用。净锅上火倒入植物油，把姜爆香，放入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。

苹果不能和海鲜类的鱼一起吃，比如章鱼、八爪鱼之类的。苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

木耳鸡汤 食材：老母鸡肉500克，木耳200克，生姜1块，葱花10克，盐3克。做法：将老母鸡肉洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。木耳泡发洗净。生姜切片。

苹果草鱼汤的做法

主要食材草鱼、苹果、桂圆、花生油、盐、姜末、高汤 苹果草鱼汤的做法 将草鱼收拾干净切块；苹果洗净，去皮，去核，切块；桂圆洗净备用。

苹果草鱼汤的做法 将草鱼剖开处理干净并切块；苹果洗净，去皮切块；桂圆洗净备用。净锅上火倒入植物油，把姜爆香，放入草鱼微煎，倒入高汤，调入盐，再下入苹果、桂圆煲至熟即可。

苹果去皮和核，洗净切大块，放入淡盐水中浸泡待用。鲩鱼去鳞和内脏洗净，斩成 大块；瘦肉洗净，切成滚刀块；红枣洗净去核，姜去皮切片。

草鱼的营养价值及功效及禁忌

草鱼有什么功效 草鱼味甘，性温，无毒，具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、益肠明目之功效，可用于虚劳、肝阳上亢之眩晕、头痛等症。

草鱼的主要营养 1． 草鱼肉富含晒元素，有抗衰老、养颜的功效，还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高，促进血液循环，对于患有心血管的病人非常有好处。

对人体有很好的营养价值。食用草鱼能够促进血液循环，补充蛋白质、能量等。草鱼的主要功效在于促进血液循环，延缓衰老，防治肿瘤，开胃滋补等。需要注意的是草鱼不要多吃，可能会诱发各种疮疥，经期的女性最好不要吃。

鱼圆汤等。【食疗】暖胃，补虚。【应用】(1)用于胃寒冷痛。可配伍白可蔻、砂仁等同用。(2)用于虚劳及风虚头痛。可单用或配伍应用。此外，还可用于征忡、健忘、痹痛、久疟、脚气。

草鱼的营养价值 草鱼中含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。

草鱼肉富含晒元素，有抗衰老、养颜的功效，还能预防肿瘤。草鱼中的不饱和脂肪酸含量非常高，促进血液循环，对于患有心血管的病人非常有好处。

草鱼汤好还是排骨汤好

1、鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。

2、所以剖腹产手术后可以喝鱼汤，而且可以有效的促进伤口的愈合。

3、炖汤选用老母鸡，是因为老母鸡的生长期较长，身体有一层黄黄的鸡油，炖的汤味道更浓厚，更鲜香，熬好的鸡汤常常是黄澄澄的，让人垂涎欲滴。

4、增加奶水方法很多，首先母亲精神要愉快，不要过度劳累，注意休息，同时多喝汤如排骨汤，猪蹄汤，鸡汤等，也可吃“生乳汁”，“乳泉颗粒”，汤药或针灸都可以使奶水增多，还应该让孩子多吸吮才能多下奶。

5、萝卜排骨汤： 这是一道家常汤了，做法了简单，只要把萝卜几排骨放入锅中煮就可了，再者如果希望口感更好一点的话，也可加入香茹，虾仁调味味道会更好一点。