糖醋拌黄瓜的家常做法大全，糖醋拌黄瓜的家常做法

清脆爽口糖醋小黄瓜怎么做?

1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。

2、准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。

3、第一步：黄瓜清洗干净，切成条，把中间的瓤去掉，因为黄瓜瓤水分比较大，腌出来口感不脆，然后把处理好的黄瓜条放到一个盆子里，加上50g的食盐搅拌均匀，腌制3个小时以上，把黄瓜里面的水分杀出来，这样黄瓜的口感才会更脆。

腌糖醋黄瓜的配方

1、糖醋黄瓜的做法如下：原料：黄瓜5根、尖椒3根、蒜5个、酱油200ml、米醋200ml、白糖200g、盐。做法：准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。

2、糖醋黄瓜 食材：黄瓜、食盐、姜片、蒜片、小米辣、生抽、米醋、白糖。

3、黄瓜切条，加盐，腌制1小时。倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。食用油加热，放花椒，炸香。趁热烹入黄瓜中。拌匀，放入冰箱腌制1小时。成品图如下。

4、用10克盐腌黄瓜10多分钟，将控出的水倒掉，用冷开水（不能用温开水，否则黄瓜就不脆了）冲刷黄瓜；放10克糖，3克盐，拍下2个大蒜头（抗菌，增香，怕味道的也可省略）。

请教一下糖醋小黄瓜应该怎样做?

1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

2、做法 将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽5厘米长的 段，放盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟、滤去盐水。

3、做法 1 将三种食材洗净并切条状 2 在锅内加一匙油，并加入胡萝卜拌炒(胡萝卜与油一起加热，可产生胡萝卜素)3 加入洋葱拌炒至有香味 4 加入小黄瓜拌炒，并加入少许的水，盖锅焖两分钟。

4、作法一 黄瓜清洗切割成寸段，添加盐腌渍10分钟后滤除料汁。取一碗添加糖 醋 盐 木薯淀粉 生抽酱油和水搅拌均匀成料汁。锅中放进油爆小香葱碎。倒进碗汁煮沸至浓稠。放入腌渍好的黄瓜条。火灾迅速煸炒匀称就可以。

5、做法：准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。

6、黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。请点击输入图片描述 取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。请点击输入图片描述 锅中放入油爆香葱碎。请点击输入图片描述 倒入碗汁烧开至粘稠。

糖醋黄瓜的做法

将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。

将黄瓜洗净，切片备用。调入盐腌制入味。加入砂糖、醋拌匀即可食用。

黄瓜洗净削掉部分皮，把籽挖掉。用刀或瓜刨把黄瓜削成细长的薄片备用。

醋1勺。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。黄瓜切条，加盐，腌制1小时。倒出腌出的水分，放糖、醋、生抽。食用油加热，放花椒，炸香。趁热烹入黄瓜中。拌匀，放入冰箱腌制1小时。成品图如下。

用料：黄瓜2根、大蒜头2瓣、小米椒2个、生抽15毫升、糖2勺、醋3勺。黄瓜洗净切片。放到一个带盖的碗里，撒一勺盐腌制半小时。把大蒜和小米椒切碎备用。