牛排骨做法教程，牛排骨的做法步骤

牛排骨做法

1、牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 做法 牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。

2、牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。

3、牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

4、准备好材料。把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片。把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水。锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫。

牛排骨的做法

牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 做法 牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。

牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

准备好材料。把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片。把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水。锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫。

牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。

好吃的牛排骨做法如下：主要材料：牛排骨、料酒、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、香叶。主要工具：炒锅、高压锅、盘、勺子。牛排骨清洗一下血水。

做法：芹菜和蒜苗洗净去根后切成5厘米小段，红椒切菱形片、大蒜去皮、姜拍破。将牛排骨洗干净后，放入水中汆烫2分钟后捞出。

牛排骨怎么做

糯米和荷叶提前八小时浸泡，小米提前1小时浸泡，香菇用40度温水泡发洗净后切丝。

牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水。放进高压锅，加各种香料/料酒/盐巴/水（水没过面即可），开火煮。高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火。开锅后放入萝卜，盖上盖子再焖五六分钟即可。

牛排骨用清水泡上，泡去血水。 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 牛排骨，焯水捞出。 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。 放入葱结、姜片。 少许生抽。 放料酒。

家常炖牛排骨的做法如下：主料；牛排骨1根、白萝卜1个。辅料；生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。牛排，剁成小块，煮下，沥水。萝卜，削皮，切成块。生姜大蒜，也切成片，备用。

家庭牛排骨的简易做法

1、牛排骨一根，八角，桂皮，姜片，大葱，香叶，盐，糖适量，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺 做法 牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。

2、准备好材料。把红枣洗洗加凉水泡泡，枸杞也是洗洗泡软，西洋参也洗洗，姜去皮切片。把牛排骨切块，用凉水泡泡，去掉血水。锅里加凉水，加牛排骨，加料酒大火烧开，捞起牛排骨，去掉血沫。

3、牛排骨做法大全 牛排骨做法大全一：酱烧黑椒牛排骨 材料：牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉(可用可不用)，黑胡椒，黄豆酱 做法： 牛排骨用清水泡上，泡去血水。

4、家常炖牛排骨的做法如下：主料；牛排骨1根、白萝卜1个。辅料；生姜1块、食盐2勺、大蒜1个、料酒10克、生抽10克、老抽10克。牛排，剁成小块，煮下，沥水。萝卜，削皮，切成块。生姜大蒜，也切成片，备用。

牛排骨怎么做好吃又嫩

1、牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。

2、捞起沥干油即可享用这外酥内软嫩，多汁又咸香的排骨酥了。

3、牛排骨做好吃又嫩的方法：材料：牛排骨、马铃薯、青椒、糖、香油、芝麻、洋葱、红萝卜、红椒、蒜末、酱油、水。牛肉泡过水洗去部分血水后入锅加些月桂叶加葱姜米酒亦可煮至水滚去腥，水滚后捞出冲去浮沫。

4、牛排骨冷水下锅，焯水煮出血沫。捞出，洗净备用。焯水期间准备好香料和盐。牛排骨、香料、盐倒入砂锅，加水至牛排骨高1厘米左右，大火烧开转中火炖1-2小时。

5、牛排骨用清水泡上，泡去血水。 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 牛排骨，焯水捞出。 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。 放入葱结、姜片。 少许生抽。

牛排骨怎么做好吃

红烧牛排骨 (1)将牛排给切成适合的大小，然后在锅里面放入适量的清水，把排骨倒下去，用水给焯一下，捞起来沥干。(2)准备好调配料，葱，姜，花椒，干辣椒待用。

牛排骨用清水泡上，泡去血水。 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗粒、葱打结、姜切片。 牛排骨，焯水捞出。 锅中放入焯好的牛排骨，放入干辣椒、八角。 放入葱结、姜片。 少许生抽。

牛排骨洗净，剁合适大小，放入开水中煮5分钟左右，煮出血水，再捞出用温水冲洗干净表面浮沫，沥水备用。锅中热油，放入姜片煸炒出香味，放入牛排翻炒。

牛排骨清洗一下血水。把牛排骨冷水下锅，加入料酒、葱、姜焯水，大火烧开，用勺子捞除浮沫，然后捞出、清洗备用。把干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料清洗备用。

牛排骨洗净，大葱切长段，白萝卜去皮后切厚片，姜片。牛排骨冷水下锅，煮出血沫后捞出洗净。牛排骨放入砂锅中，加半锅水，料酒，姜片，大葱，大火烧，即将快开的时候转小火小火盖盖子煮45分钟后，捞出大葱不要。

新鲜的牛排骨我个人建议要么清炖，要么红烧。如果是已经冷冻过的，那么就做成重口味，要么麻辣要么香辣。咖喱这种味道，老百姓吃的不多。