腐竹拌黄瓜的家常做法视频，腐竹拌黄瓜的家常做法

黄瓜拌腐竹要怎么做

1、先把黄瓜洗净，切去两头，再切成小块，放大碗内加盐拌匀，腌一刻钟左右后，轻轻挤去水分。用水将腐竹泡胀，洗净，下开水锅中氽一下，再用凉水过凉，捞起挤干，然后再切成小段。

2、食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。 把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。 黄瓜清洗干净，切成薄片。

3、【做法步骤】首先将腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹泡软后切成段，下锅焯熟，腐竹比较易熟，半分钟即可，然后捞起过凉水。木耳不易熟，焯水一分钟左右捞起。

4、主料：腐竹100克、黄瓜半根、干辣椒4只、花椒少许、熟黑芝麻少许、生抽适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、油适量。

5、首先看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量。首先把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中。胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色。

6、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。 用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。 清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。 再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2克、红油5克搅拌均匀。

怎么做凉拌黄瓜腐竹

凉拌腐竹黄瓜的做法 准备食材：花生米冷锅凉油下锅小火炸几分钟，榨好捞出控油。腐竹黑木耳温水泡发。黄瓜拍碎备用，小米辣、蒜末、香菜切好备用。腐竹黑木耳开水下锅煮熟。捞出立即放凉水里。这样口感爽脆。

首先看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量。首先把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中。胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色。

在次锅中兑水煮沸加二勺盐、下腐竹煮三分钟捞岀低温备用。自然黄瓜改刀后放入盐掩一下来悼不必要水份、放盐的目的是让黄瓜咬起脆又有底味。黄瓜处里之后备用。

黄瓜洗净拍扁，切段放入盆中备用，黄瓜上撒葱花，蒜末，辣椒面，熟芝麻，泼热油，再放入生抽，香醋，一点点香油，盐，鸡精，点点白糖，搅拌均匀即可装盘食用喽。

凉拌黄瓜腐竹 调料：碗中加入辣椒面、芝麻、蒜末、小米辣，淋入热油；加入三勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐即可。

黄瓜拌腐竹的家常做法

【做法步骤】首先将腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹泡软后切成段，下锅焯熟，腐竹比较易熟，半分钟即可，然后捞起过凉水。木耳不易熟，焯水一分钟左右捞起。

食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。 把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。 黄瓜清洗干净，切成薄片。

主料：腐竹100克、黄瓜半根、干辣椒4只、花椒少许、熟黑芝麻少许、生抽适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、油适量。

腐竹拌黄瓜怎么做

首先将腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹泡软后切成段，下锅焯熟，腐竹比较易熟，半分钟即可，然后捞起过凉水。木耳不易熟，焯水一分钟左右捞起。

食材：黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。 把腐竹清洗干净，切成小指长短的段备用。 黄瓜清洗干净，切成薄片。

首先看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量。首先把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中。胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色。

你知道桌桌必点的凉拌黄瓜腐竹是怎么做的?

1、拍好的黄瓜加，盐，白糖，鸡精，生抽，蚝油，凉拌醋，切碎的小米辣，剁碎的蒜米，手上戴一次性手套使劲抓。

2、做法：腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。黄瓜和腐竹都切好备用，并切好蒜末。把黄瓜，腐竹，蒜末放进容器里。加进适量盐，酱油，醋，芝麻油，辣椒油拌匀。放冰箱冷藏半小时左右口感更好。

3、首先看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量。首先把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中。胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色。

4、做法步骤将腐竹切成2厘米长的段；黄瓜洗净切成薄片。将腐竹放入盘内，黄瓜放在腐竹上面，加入葱丝，姜丝，精盐、味精、花椒油拌匀即成。

5、自然黄瓜改刀后放入盐掩一下来悼不必要水份、放盐的目的是让黄瓜咬起脆又有底味。黄瓜处里之后备用。

凉拌腐竹黄瓜的家常做法

做法步骤将腐竹切成2厘米长的段；黄瓜洗净切成薄片。将腐竹放入盘内，黄瓜放在腐竹上面，加入葱丝，姜丝，精盐、味精、花椒油拌匀即成。

【做法步骤】首先将腐竹和黑木耳提前泡发，腐竹泡软后切成段，下锅焯熟，腐竹比较易熟，半分钟即可，然后捞起过凉水。木耳不易熟，焯水一分钟左右捞起。

把撕好的腐竹丝，切好的黄瓜丝，蒜末，一起放入碗中。放入一小匙儿白糖，一小匙儿醋，盐，味精，拌和均匀。08 再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀。

首先看一下我们用到的食材：提前泡好的腐竹一把、花生米、香菜和蒜子、黄瓜、胡萝卜各适量。首先把黄瓜拍扁，然后切成段，装入盆中。胡萝卜切成薄片，和腐竹放在一起用来配色。

凉拌腐竹黄瓜的做法 准备食材：花生米冷锅凉油下锅小火炸几分钟，榨好捞出控油。腐竹黑木耳温水泡发。黄瓜拍碎备用，小米辣、蒜末、香菜切好备用。腐竹黑木耳开水下锅煮熟。捞出立即放凉水里。这样口感爽脆。