腐竹与什么搭配好吃，腐竹和什么搭配最好吃

腐竹配什么菜炒着比较好吃腐竹跟什么一起炒好吃

腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒，具体做法如下： 辣椒炒腐竹。原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。

春笋木耳腐竹丝 主料：腐竹 (适量) 春笋 (适量) 木耳 (适量)制作方法：水发腐竹，切成丝，春笋切成片，焯一下水。水发木耳，焯一下水。锅里加入少许油，煸炒一下花椒粒和姜丝，然后捞出，炒一下笋丝。

腐竹和猪肉、蒜苗搭配炒好吃。食材：腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根、蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精适量。做法：干腐竹提前用冷水泡软。其它食材备好。猪肉切成肉片。

腐竹、鸡蛋丶西红柿，搭配在一起，做一道鲜香美味的下饭菜，大人孩子都喜欢吃。下面分享下我的操作方法：1，洗净的西红柿切小块，准备点蒜末，葱段。白玉菇有点长，我把它对半切了一刀，洗净备用。

而腐竹一般可以跟蘑菇或者是木耳一起搭配炒着吃味道非常好。腐竹配什么菜炒好吃 腐竹跟鲜蘑炒好吃 鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。

将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。

腐竹很常见的家常菜,哪些食材与腐竹是天然搭档

腐竹宜搭的食材带鱼带鱼营养丰富，有补虚、解毒、止血的功效，腐竹和带鱼搭配，补钙效果很好。

煮汤，大家喝过吗？腐竹煮汤是非常美味的，像我家，一般会用腐竹、肉丝、西红柿、鸡蛋等煮汤，煮后的腐竹，更加柔软好吃，有种入口即化的感觉，非常美味，大家可以试试哦。

和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段。鲜蘑洗干净后，切成或撒成小块。之后炒锅上火，放清水烧开。炒锅上火，放清水烧开，往炒锅里放入腐竹和鲜蘑。

腐竹和肉类的绝配系数绝不止这么一点儿而已，干锅肉片或是干锅肥肠中，加上腐竹都特别好吃，能让本来油腻或者过于咸口的肉类变得味道刚好，而自身也不过分咸腻，可以说是非常百搭了。

腐竹和什么搭配炒好吃

牛肉炒腐竹、木耳炒腐竹。牛肉炒腐竹：备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片，加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。

腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒，具体做法如下： 辣椒炒腐竹。原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。

腐竹可以和很多食材一起炒着吃，比如木耳、鲜蘑菇、猪肉、白果等等。红烧腐竹：原料腐竹200克，木耳100克，胡萝卜50克。食用油25克，酱油15克，盐1克，糖5克，料酒10毫升，香油、味精、葱、姜各适量。

带鱼。带鱼营养丰富，有补虚、解毒、止血的功效，腐竹和带鱼搭配，可以起到补钙的作用，适合症状生长发育期的孩子们和老年人食用。西芹。