冬笋做法步骤图片分解打印，冬笋的做法步骤

冬笋的做法大全

1、做法 将冬笋和尖椒洗净，切成丝；将猪肉洗净，切成丝；炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。

2、第1种家常做法：冬笋平菇混炒，500克新鲜冬笋，100克平菇（氨基酸和维生素含量丰富），一根香葱（增加香味），一片老姜（去腥）。【做法小提示】：1，把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。

3、做法：腊肉切片。冬笋剥去外壳，切掉老根后切成薄片。青蒜切片。朝天椒切丝。大火烧开煮锅中的水，放入冬笋片煮5分钟，捞出沥干备用。

4、a步骤如下：冬笋洗净切块焯3-5分钟沥干水分备用。锅内放油加热，放蒜末炒香后放塔菜翻炒。放入冬笋，料酒，生抽，蚝油，糖，鸡粉炒均即可出锅。冬笋的做法有很多种，我只是列举了几个烹饪方法。

冬笋的做法,你知道多少种呢?

冬笋炒三丝用料：冬笋、香干、蒜、葱白、姜、八角、料酒、生抽、白砂糖、彩椒、芹菜、小米椒冬笋炒三丝做法：冬笋剥皮后切条，用开水把冬笋浸泡10分钟左右备用。葱姜蒜小米椒八角备用。芹菜香干彩椒改刀备用。

做法：冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁；大米洗净稍泡；羊肉洗净切薄片，用盐、料酒腌渍约10分钟。

做法 冬笋切片，放开水煮一下备用。黑木耳发好，洗干净。肉片切块，鱼丸子、鱼圆都切一半。锅里放油，油温升高，倒入除了冬笋的所有材料一起煸炒。

做法：豆腐切成长方块，入油锅炸成金黄色沥出，挖空内部成布袋。猪肉、冬笋，香菇、红菇、红椒切成末，葱、姜切丝备用。

冬笋的烹饪方法

将鸡洗净斩件。冬笋去壳切大块汆水。一起入锅加一片姜，适量枸杞子煮一个小时就好，下点盐调味就好了，其它调味料都不需要，非常鲜美。

做冬笋的方法一般分为两种：冬笋可以炒着吃冬笋可以炖汤喝。不管是炒着吃还是炖成汤喝，都需要提前把冬笋焯一遍水，放在冷水里备用，这样可以祛除笋自身的苦味。

烹饪冬笋之前需要处理好，首先我们要用刀，把冬笋的尾部直接切掉，之后把冬笋头朝上的放置，用刀把笋头向下切，然后用手剥下笋衣。

做法：冬笋去老根和笋衣，切小块，开水煮3分钟捞出。中火，油锅烧化小块冰糖，下冬笋块翻炒。加入少许酱油翻炒，上色均匀后加入适量冷水，盖上锅盖转小火，焖15 分钟。

冬笋做法大全家常菜

1、第1种家常做法：冬笋平菇混炒，500克新鲜冬笋，100克平菇（氨基酸和维生素含量丰富），一根香葱（增加香味），一片老姜（去腥）。【做法小提示】：1，把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。

2、笋的做法大全家常炒菜：油焖笋、笋烧肉、当归春笋乌鸡汤、腌笃鲜、竹笋饭。

3、准备竹笋，猪肉丝里加入料酒，盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油，油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。另起锅，锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。

新鲜冬笋的家常做法是什么?

干煸冬笋【原料】：冬笋500克。肥瘦猪肉50克、芽菜50克。料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、味精、芝麻油10克、化猪油500克。【制作】：将冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0．8厘米宽的片。

第1种家常做法：冬笋平菇混炒，500克新鲜冬笋，100克平菇（氨基酸和维生素含量丰富），一根香葱（增加香味），一片老姜（去腥）。【做法小提示】：1，把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。

新鲜小竹笋的做法大全家常 油焖竹笋 1) 将新鲜小竹笋切成片或段，放入开水中焯水备用。2) 锅中放油，热后加入姜蒜末爆香，倒入焯好水的竹笋，翻炒均匀。3) 加入盐、鸡精、糖、料酒、少许水，煮至水分收干即可。