家常香辣虾怎么做好吃又简单，家常香辣虾怎么做

最简单的家常香辣虾的做法

1、下面就来说说，大虾最好吃，最简单的做法就是白灼。白灼这个做法一般来说是广东一带的做法，是要放料酒，葱姜的。

2、把活对虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀（口大为宜更宜入味）用色拉油炸熟（家庭可以用少量油）。

3、对虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将对虾下锅煸炒至香。

香辣虾怎么做

1、海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。锅中倒入 油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。炸完虾，放入切好的土豆条，炸制金黄，表皮变硬取出控干。

2、香辣虾做法如下：主料：对虾 ，土豆， 红椒，干辣椒， 生姜。辅料：油，白芝麻， 白糖，小葱，大蒜瓣，郫县豆瓣， 花椒，老抽。对虾淘洗干净，去虾线，去虾须。土豆去皮，红椒和小葱洗净。

3、香辣虾的做法如下：新鲜的虾剪掉虾须和虾枪，把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线，去除内脏。

麻辣香虾如何做好吃又简单?

1、我们这边买不到活虾，都是直接买的冻虾。买回来的虾要先处理一下，虾解冻好后把虾洗干净，剪掉虾须和虾枪。也可以把虾背切开一点，这样好让虾更容易入味，顺便抽出里面的虾线。

2、买来的小虾洗净，控干水分 准备好葱姜末，花椒或者麻椒，将干红辣椒剪成段儿 炒锅加热，加入比平时炒菜多的食用油 将海虾倒入锅里，加入少许食盐翻炒至虾背的虾壳和虾肉分离就好了。

3、食材：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精各适量。虾洗净沥干水背脊开边备用。大火烧热油锅，爆香姜、蒜。

4、麻辣香锅香辣虾的做法 材料 图：虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。

家常香辣虾怎么做

因为这个虾是炸熟的，只需要翻炒半分钟即可。把虾翻炒至微微有些干的时候就可以关火了。最后加入一勺鸡精和一些香菜段翻炒均匀就可以出锅了。锅里高温的时候不能加鸡精，所以都是关火后才加的。

（3）另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。

第一步：把上好土豆（红薯）去皮洗净切条儿，用色拉油炸熟后备用，上等冬笋（或煮熟的花菜也可）黄瓜切条备用，西芹切条，大葱切段儿，生姜大蒜仔切片各少许即可，小葱切花放一边备用。