咸黄花鱼干怎么做好吃窍门，咸黄花鱼干怎么做好吃

咸大黄鱼干的做法

鲜黄鱼去内脏，腌渍，吹干。鸡蛋加盐、味精，打散入锅煎。黄鱼放入鸡蛋内煎至成熟，装盘，撤上各丝料。做法四，黄鱼鲞炒毛豆 材料 黄鱼鲞、毛豆、料酒、糖、鸡精、葱花 做法 黄鱼鲞切小块，毛豆剥好，备用。

将剁椒均匀地撒在鱼身上，放上料酒、胡椒粉、味精调味，放入蒸箱内大火沸水蒸15分钟，取出浇上烧至七成热的红油即可。

将冻着的黄鱼鲞化开。葱姜切片，插到鱼身上的口里。倒料酒1勺，少许盐，腌15分钟。姜插到鱼身刺好的口里，放到铺好葱姜的盘子里。炖锅放水，架子。水烧开后把鱼放到架子上。盖上盖子蒸7分钟。

用料：咸黄鱼250克、五花肉120克 、姜一小块、酱油一勺 。咸黄鱼鱼干洗净切成小块。姜切丝备用。五花肉切片，放平底锅里翻炒片刻，大概2分钟，炒至肉变色即可，捞出备用。

咸大黄鱼的做法 洗干净一破二，两面多摸些盐，腌制一个半小时洗净，吊窗外几小时吹干即可，以后吃可以冰箱冷冻室储存以后吃 请点击输入图片描述 放料酒、葱姜，少许糖提鲜，再一小勺猪油，水开蒸8分钟上桌。。

第1步，先准备好一条咸的黄花鱼，如果上面的食盐比较多，可以用清水冲洗一下，或者是浸泡一下，然后把黄花鱼切成小段，一整条黄花鱼也可以，接着把大蒜切成沫，生姜切成丝，葱花切成段，备用。

黄花鱼干咸怎么做好吃

剁椒咸黄鱼蒸豆腐 材料：内脂豆腐1盒，咸黄鱼2条。调料剁椒150克，葱、姜、蒜各10克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒15克，红油50克，猪油10克。

把腌制好的小黄鱼，去掉姜和葱，用厨房纸巾拭干表面水分，放入脆炸糊中两面均匀裹上面糊。小锅中倒入较多的油，大火烧到七八成热，把裹了面糊的小黄鱼放入锅中，改为小火，慢炸一分钟左右，依次炸好捞出。

用料：咸黄鱼250克、五花肉120克 、姜一小块、酱油一勺 。咸黄鱼鱼干洗净切成小块。姜切丝备用。五花肉切片，放平底锅里翻炒片刻，大概2分钟，炒至肉变色即可，捞出备用。

咸黄花鱼怎么做好吃

第1步，先准备好一条咸的黄花鱼，如果上面的食盐比较多，可以用清水冲洗一下，或者是浸泡一下，然后把黄花鱼切成小段，一整条黄花鱼也可以，接着把大蒜切成沫，生姜切成丝，葱花切成段，备用。

剁椒咸黄鱼蒸豆腐 材料：内脂豆腐1盒，咸黄鱼2条。调料剁椒150克，葱、姜、蒜各10克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，料酒15克，红油50克，猪油10克。

咸的小黄花鱼清蒸吃，做法推荐 主料：黄花鱼500克 配料：料酒2克、精盐10克、姜3克、葱5克。制法：将葱、姜切丝。将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。