日本豆腐煲配料，广东日本豆腐煲的做法

怎么煮日本豆腐最好吃

首先将日本豆腐带包装对半切开，然后慢慢挤出来，这样豆腐在挤的过程中不容易烂，又好看又美观。用刀切成1厘米的厚片，全部切完备用。

锅里烧热，放入油。本来是要油炸的，但是我为了省油，少放油，小火煎炸，效率比较慢。如果要快可以放多点油，一次过炸更多。油一定要烧到热才能放豆腐块，不然会粘锅。豆腐块主要要翻动，整体榨至金黄色，可取出。

准备好日本豆腐2条，从中间部分切开。用刀把豆腐切成块。把切好的豆腐直接放在淀粉中包裹，沾满淀粉。锅中倒油，油热后放入豆腐，表面炸至脆硬。

鲜虾豆腐煲

1、虾去头、去壳、去虾线，加料酒、胡椒粉腌制片刻。西红柿顶部开十字花刀，加开水浸泡几分钟脱皮，切成细丁 日本豆腐对半切开，切小块。粘一层玉米淀粉，油温升高，炸至两面金黄酥脆。

2、主料：豆腐400克，调料：老抽5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克。先用温水将虾籽浸着候用；豆腐在清水泡过，取出。

3、先准备好海鲜。再准备好其他青菜、豆腐和蟹味菇。豆腐切小块放淡盐水浸泡一会。放油锅里煎至两面微金黄。鲜虾去壳去虾肠虾线；鱿鱼治净切花刀后切小块；蟹柳切段。把鱿鱼和虾焯一下水。

日本豆腐汤怎么做好喝

1、将日本豆腐通过密漏压入锅里。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 日本豆腐就变成非常细的丝了。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 撇去浮沫，倒入适量水淀粉勾芡。

2、将炖煮好的海带筒骨汤倒入锅里面，加入豆腐进去，加入盐和味精进去煮，尽量让豆腐煮的入味，大约煮15分钟，然后滴入一些香油进去，切一些葱花撒在上面，会让汤的味道和香味都提升不少。

3、日本豆腐做汤的步骤：日本豆腐、胡萝卜切片，木耳泡发洗净备用 锅里放油烧热，放入日本豆腐煎至两面金黄。放入胡萝卜、木耳略炒，加入料酒、盐、鸡汁调味。倒入开水烧至汤变奶白色，撒上葱花出锅。

的做法,日本豆腐煲怎么做好吃,日本豆腐煲的家常做法

1、日本豆腐长这样的。请点击输入图片描述 从中间切开，切成两段。请点击输入图片描述 捏住包装顶端向下倒，注意用力别太猛，豆腐很嫩，不要弄碎了。请点击输入图片描述 每段中间再切一刀，一支豆腐刚好分四段。

2、准备玉米淀粉，让豆腐两面都沾满淀粉。锅内放入少量的油（用不粘锅），把豆腐两面煎的金黄色就可以了。我不喜欢吃油炸的豆腐，觉得太油腻了。另外起锅，锅内放油，油温7层热放入适量的番茄酱，炒制一会后倒入一点清水。

3、日本豆腐 3条 鲜香菇 100克 瘦肉 30克 辅料 青蒜 20克 调料（详见菜谱）一份 步骤 日本豆腐切段，煎至两面金黄 青蒜、姜丝、香菇、肉丝、煸炒、日本豆腐，加适量水、盐，煲十五至二十分钟。

4、食材：日本豆腐2条、香菇8小朵、猪肉末适量、蚝油1勺、玉米淀粉适量、生抽2勺、葱1根、蒜末4瓣、盐适量、白胡椒粉少许。香菇提前20分钟用热水泡软，蒜头切小。猪肉末加入少许盐，白胡椒粉，香油搅拌均匀。

5、玉子豆腐用剪刀从中间将包装袋完全剪开，注意千万不要弄碎了，沥去水分，切小段备用。金针菇去老根，洗净沥干水分。

6、作法：1 将松花蛋、熟咸鸭蛋去壳，切小丁。日本豆腐切厚片。2 用一大碗将生鸡蛋打散，将切好的松花蛋熟咸鸭蛋日本豆腐加入，放盐调味，再拌匀。