五花肉焖土豆的做法大全家常，五花肉焖土豆

红烧肉炖土豆

五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。

做法：葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。五花肉块不要切的太小，不然会影响吃肉时候的愉悦心情。新鲜小土豆对半切。

主料：五花肉。 辅料：土豆、大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽。 调料：冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽。 准备好原材料，五花肉切成两厘米左右的块，土豆两个。

土豆红烧肉最简单做法步骤：主料：五花肉300克、土豆2个。辅料：姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。

红烧肉炖土豆的做法步骤 1 把猪肉洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。2 锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。3 放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。

红烧肉炖土豆的做法 五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂 放红糖同炒出香味 加入葱姜蒜辣椒炒香 加生抽，花雕酒煮出香味 加一碗到两碗的水，盖住肉面。

土豆炖五花肉窍门

1、将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成比肉稍微大一点点的块。先将猪肉冷水下锅，过一下水。水里要加一点点黄酒去腥。请特别注意是冷水下锅。

2、葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用。五花肉块不要切的太小，不然会影响吃肉时候的愉悦心情。新鲜小土豆对半切。

3、土豆炖猪肉的做法：猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫。煮过的五花肉捞出来切块，切成大小合的块状。

4、步骤：五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。

5、主料：五花肉500克，土豆1个，红烧酱油30克，甜面酱20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。辅料：八角3个，香叶3个，干辣椒4个，桂皮2克，葱姜蒜适量。五花肉冷水下锅倒入料酒煮开。

6、将马铃薯、红萝卜、洋葱切大块备用。(不要切太小，因为煮后食材会缩小)五花火锅肉片加入米酒腌10分钟备用。锅内加入适量油，中火依序煸香洋葱、红萝卜、马铃薯，翻炒逼出香气。

小土豆焖红烧肉怎么做?

1、红烧肉炖小土豆的做法步骤6小土豆去皮备用。红烧肉炖小土豆的做法步骤7炒锅放油，下入花椒和大茴炒香，同时，放入冰糖块慢慢融化。红烧肉炖小土豆的做法步骤8冰糖化汁后，倒入切好的五花肉块慢慢翻炒至肥肉吐油。

2、翻炒直到五花肉不沾锅，炒出肉中的油脂，肉表面有点焦黄，炒出肉香。7 倒入土豆丁，继续翻炒。8 加入生抽、老抽、冰糖，继续翻炒。9 加入适量开水。10 加入香叶、桂皮、八角、花椒。11 盖上锅盖，小火焖顿。

3、五花肉500g、土豆1个、调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、料酒适量。做法：把肉切成一厘米左右的小块，放入水中把血水泡净后控干。

4、最简单的红烧肉焖土豆怎么做？接下来我们了解下。食材 五花肉 (一块)，土豆 (一个)，生姜 三片，山楂干 三个，冰糖 适量。