电饼铛烤肉串的家常做法大全，电饼铛烤肉串的家常做法

如何利用家里的电饼铛来做一道美味的烤羊肉串?

1、预热电饼铛，选“鸡翅”档位，刷入一层植物油，摆上肉串，不要加盖。加热过程中要不断的转动，使其烤得均匀，烤熟后撒上孜然粉即可。

2、搅拌均匀；用牙签穿好；电饼铛预热后均匀刷一层油；均匀铺上羊肉串；上下盘加热，烤三四分钟后翻一面再烤一两分钟；非常好吃的羊肉串做好了。

3、把羊肉切成小条。注意不要把羊肉切得太厚，和其他羊肉串不一样。瘦一点会好一点，或者煮的慢一点。加入适量的盐、酱油、自制辣红油、生粉、蛋清，搅拌均匀。加入黑胡椒、孜然、香油，搅拌均匀。注意用手搅拌均匀。

4、- 电饼铛烤羊肉串做法 - 1先把羊肉洗干净切成小块。然后将处理好的羊肉块放入碗中，加胡椒粉、盐、料酒、少许烧烤酱及大蒜片腌制。为了更入味一点，可以腌制3个小时以上。

5、电饼铛烤羊肉串的做法步骤 肉切成小丁，用料酒，酱油，蚝油，盐，葱姜片，抓匀放冰箱腌制一夜 彩椒切成丁 全部串成，放盘里 把串好的串，一个个放好。

自制烤肉串的做法

蜂蜜烤肉串首先需要准备一块新鲜的猪颈肉，然后再将其切成小块状。将这些肉清洗完后，就可以放入碗中进行腌制，需要加入少量的蚝油、生抽、酱油以及木薯淀粉，加入的量还是需要看食物的多少。

五花肉一条洗净，切去猪皮。洗净的五花肉切成小块。切好的五花肉用竹签串好。倒入适量牛奶泡制，牛奶的量最好能没过肉串，以便让肉串在牛奶中浸泡入味，大约浸泡30分钟以上。

下面就和我一起去看看烤肉串的腌制方法吧。做法一 用料 猪肉300g、姜适量、啤酒30ml、鸡蛋1个。做法 猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。

电饼铛除了烙饼之外,还可以拿来做什么美食?

1、在我的人生阅历中，我只尝试过用电饼铛做这些食物，我想电饼铛的作用肯定不止这些，不知道除了这些用法之外，你还知道哪些？其实不管怎么样，如果你只会用电饼铛来烙饼的话，估计就是跟闲置电饼铛没啥区别了。

2、一般家中电饼铛都是用来烙饼，很少作为他用。看到很多美食达人运用简单的电饼铛就能做出美味，十分艳羡。

3、电饼铛不仅可以用来烙饼，还可以做很多类型的食物；比如：煎饺、烤鱼、煎茄盒、煎牛肉、煎羊肉串、锅贴、油焖大虾、煎豆腐、炸春卷等等。

商用烤炉怎样烤肉不干不硬?

包裹锡纸 特别是烤肉时，外面用锡纸包裹，肉在锡纸内形成蒸的空间连蒸带烤，避免温度上升过快，能避免肉的表面水分过度散失，还可减少有害物质产生。

用铝箔纸、锡箔纸等裹住食材的边角或末端可防止烤糊。掌握不好的话，多开烤箱门看看，顺便刷上一点蜂蜜、红酒、水调和的汁，嘿嘿，秘笈啊。

牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。

（1）使用后及时清理 使用烤板、接油托盘要及时清洗，保持电烤炉的卫生。这次能避免油污积存，下次也可放心使用。

应该不是刷点油能解决的，因为，肉本身就带有点油脂，关键应该是烤箱里的 陪烤温度和时间问题，各种不同的肉质和不同的季节，陪烤的温度和时间应该 是不同的。找出陪烤的温度和时间变化关系，是最关键的。

电饼铛做烤肉的方法

步骤 1 点击查看大图 五花肉切大片后倒入烤肉酱，拌匀后腌制半小时。Ps：肉在冰箱里冻的半硬时切，可以切的薄一些。

超市购买切好的肉。用少许料酒、依照个人口味添加黑胡椒面、辣椒面、盐、鸡精、白糖、酱油。腌制半个小时。也可以直接用奥尔良黑胡椒腌肉料按说明腌制，味道也不错。电饼铛通电加热，然后选择烤肉功能。

电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。）然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）10分钟就烤好了。

电饼铛预热1-3分钟。选择“鸡翅”档。下板用硅胶刷均匀刷一层油。把羊肉串放在下盘，然后用刷子在羊肉串表面刷点油。烤三四分钟后，翻过来再烤一两分钟。盖上盖子3分钟，翻过来，有点水了。开盖炒一会儿。

家常烤肉串做法

1、五花肉一条洗净，切去猪皮。洗净的五花肉切成小块。切好的五花肉用竹签串好。倒入适量牛奶泡制，牛奶的量最好能没过肉串，以便让肉串在牛奶中浸泡入味，大约浸泡30分钟以上。

2、蜂蜜烤肉串首先需要准备一块新鲜的猪颈肉，然后再将其切成小块状。将这些肉清洗完后，就可以放入碗中进行腌制，需要加入少量的蚝油、生抽、酱油以及木薯淀粉，加入的量还是需要看食物的多少。

3、下面就和我一起去看看烤肉串的腌制方法吧。做法一 用料 猪肉300g、姜适量、啤酒30ml、鸡蛋1个。做法 猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。

4、烤肉串怎么做好吃1 原料：猪肉、食盐、食用油、生抽、烧烤料、孜然粉。做法步骤：第1步、新鲜猪肉。第2步、切丁。第3步、放碗里，加小许食盐。第4步、放鸡精。第5步、放生抽。第6步、放食用油。

5、烤肉串的做法 所有食材都准备好，翅根，鸡腿和五花肉从冰箱冷冻室拿出来提前自然解冻后清洗干净用刀把翅根和鸡腿里头骨头剔除，用刀切成自己喜欢的大小的块。洗干净的五花肉用刀切成1厘米的薄片备用。

6、材料：梅花肉1斤、料酒1小杯、食盐1汤匙、孜然粉适量、木制串（长约30厘米）8根、植物油1小杯、芝麻油1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、花椒粉适量、辣椒粉适量、白糖一茶匙。