油焖鸡的做法简单做法，油焖鸡的做法

怎样做油闷鸡肉

1、淘米水 鸡腿肉(鸡胸肉)丝瓜 番茄 食用油 三花淡奶(牛奶、椰奶可替代或混合)香葱 芝麻 油焖鸡的做法 【食材处理】干香茅淘宝可以买到，金芥和香柳就云南只有南部一带才有，在昆明也只有几个很大农贸市场会卖。

2、腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀。电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜。将鸡肉摆放到电饭锅中。盖上电饭锅盖子，选择煮饭键即可。

3、做法步骤：鸡肉剁块洗净，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一勺生粉，小勺白糖，小勺盐巴，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。

4、准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。

5、做焖鸡的步奏如下：鸡肉剁成块，锅里放水，放姜丝，放花椒料煮开。 没有花椒粒放一小匙胡椒粉煮开。放鸡肉进去不盖锅盖焯水。水重新滚开2分钟，倒出鸡肉，清洗干净。姜切丝，蒜头剁成粗粒蒜蓉。

让人流口水的茶油焖鸡,你知道具体步骤吗?

制作步骤：准备并清洗配料。不要把鸡腿剁得太小。尽可能均匀地剁碎。锅中加入两碗水，放入鸡块，加入两勺料酒去腥，烧开捞出，然后用温水洗去浮沫。将青椒和红椒切成块。鲜香菇，切成稍厚的片。

小鸡腿切块凉水下锅放入葱姜料酒焯水5分钟捞出 油热放入冰糖熬出糖色、倒入鸡腿翻炒均匀 加一勺生抽一勺料酒、一勺老抽、放入葱姜干辣椒 放入土豆块。

鸡块加生抽、料酒拌匀腌制15分钟。锅中加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香，炒至鸡肉断生。加1袋红烧料包，放入土豆块，泡好的香菇，盖盖焖煮20分钟。大火收汁，放青红椒炒至断生即可。

做法步骤： 鸡肉剁块洗净，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油，一勺生粉，小勺白糖，小勺盐巴，少许黑胡椒抓匀腌制10分钟。

做法： 将三黄鸡清洗干净，切成4cm左右的块，加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙，5g)、生抽、蚝油抓拌均匀，腌制20分钟左右入味。 笋干用清水泡软，漂洗干净后放入锅里煮15分钟，煮好后捞出，挤干水分备用。

油焖鸡的做法

食用油 三花淡奶(牛奶、椰奶可替代或混合)香葱 芝麻 油焖鸡的做法 【食材处理】干香茅淘宝可以买到，金芥和香柳就云南只有南部一带才有，在昆明也只有几个很大农贸市场会卖。

倒入鸡块，调入60毫升酱油。用筷子搅拌均匀，将鸡块均匀裹上酱油色。（煲鸡时不用再加水了，因为再煲的过程中鸡会出很多油。）先开大火煲，烧开后转中小火慢慢煲。

腌制好的鸡肉倒入植物油，将鸡肉和植物油混合均匀。电饭锅底部涂油，铺上葱白和生姜。将鸡肉摆放到电饭锅中。盖上电饭锅盖子，选择煮饭键即可。

准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。

材料：鸡500克、小葱5克、姜10克、蒜5克、小米椒5克、油10克、料酒10克、生抽15克、老抽15克、盐10克、五香粉5克、黑胡椒5克。

葱油焖鸡 【食材】鸡腿2只，姜片3片，葱1把，生抽3勺，老抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，胡椒粉少许，醋少许，白糖1勺，盐少许。鸡腿剁成小块洗净控干水分放入大碗。

焖鸡的做法大全家常

鸡腿洗净、把大块的鸡油切下来，热锅热油把鸡油煎出油脂。爆香葱姜及洋葱，加入生抽、蒸鱼豉油、清水、大料、黑糖。放入鸡腿，中火煮开，把汤汁浇到鸡腿上。煮至汤汁浓稠即可。装盘，成品如下。

焖鸡的做法家常：用料：琵琶腿6只、小葱5根、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、食盐适量。步骤：鸡琵琶腿清洗干净后切成小块，放到容器里，加生抽，老抽，蚝油，白糖腌制半小时以上。

准备姜片、葱、红辣椒、青椒、香菇。入锅，冷水煮鸡腿肉，焯水去腥去血沫。倒入食用油，放入葱姜蒜，大火爆香。倒入鸡腿肉，大火翻炒1分钟。加老抽、生抽、料酒，倒入香菇，翻炒均匀。

把鸡洗净，切掉头部和 备用。倒入蒸鱼豉油和老抽，把鸡涂抹均匀。再倒入掉蚝油混合均匀，把鸡浸泡酱汁中片刻。备一个高压锅，底部铺入小葱，把姜切片，洋葱切块放入，冰糖也要放入。

首先将鸡腿清洗干净，然后剁成块，放入盆中，清洗干净，多清洗几遍。然后将鸡块放在清水中浸泡15分钟左右，然后清洗干净控水备用。

葱油焖鸡的做法

1、油热放入葱姜，煎成焦黄色捞出。倒入鸡块翻炒变色，倒入剩余酱汁，盖盖焖15分钟即可。

2、做法：鸡腿切块加料酒、生抽、老抽、蝇油、盐黑胡椒；抓匀腌制10分钟；油热放入葱段姜片炸至焦黄捞出弃用；倒入鸡腿翻炒；炒至变色，加1勺白糖，小火焖煮15分钟撒点葱花出锅。

3、您好，下面是从食材清单和制作步骤两个方面来介绍鲜嫩多汁的葱油焖鸡。

4、做法：鸡腿切块加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺盐、适量黑胡椒、抓拌均匀腌制20分钟。油热爆香，葱姜捞出，腌制好鸡腿放入葱油锅，翻炒至变色，1勺白糖，适量清水中小火焖煮20分钟，撒上葱花即可。

5、做一锅葱油焖鸡 做法 把鸡腿去骨，切成小块。腌一下鸡肉。料酒1勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 盐鸡精十三香适量，搅拌均匀腌2小时。

6、将鸡肉洗净、切块。处理好的鸡肉中加入酱油、盐和料酒。用手将酱油、料酒和盐跟鸡肉混合，轻轻 一会。将鸡肉腌制二十到三十分钟左右，帮助入味。把葱切下葱白即可，洗净。生姜洗净切片。

油焖鸡肉的做法介绍

做法：鸡腿洗净、沥水，加上料酒、少许精盐、白糖、葱末和姜末拌匀，腌渍入味。再上笼用旺火蒸10分钟至七分熟，取出晾凉，在关节处切断，去掉大腿骨。

焖鸡肉的做法如下：将鸡剁成小块（每块比核桃大点，不能太小，太小了成品出来就太碎了）。调制面糊（放一点面粉、一点生粉、一到两个鸡蛋，加水搅拌而成。要是嫌麻烦，光是面粉糊也成）。

食材：鸡全腿2个、洋葱半个、葱适量、油适量、蚝油1勺、生抽1勺、白糖1勺、老抽少许、白胡椒粉少许、料酒1勺 步骤： 鸡腿剁成小块，方便熟和入味。

【制作过程】一．将光鸡（鸡要嫩）除去内脏杂物，揩净血水，放在准备好的白卤水内浸透（两小时）。

首先将鸡腿清洗干净，然后剁成块，放入盆中，清洗干净，多清洗几遍，然后将鸡块放在清水中浸泡15分钟左右，然后清洗干净控水备用。

问题一：黄焖鸡家常做法，正宗黄焖鸡怎么做 把鸡斩块，洗干净，用油，盐，五香粉，姜丝，蚝油和一点点生抽腌制半个小时 香菇用温水泡发，切条，泡香菇的水留着，不要倒掉。木耳用温水泡发，撕成小块。