芝麻薄饼口感介绍，芝麻薄饼图片

芝麻薄饼的正宗做法是怎样的,自己做的为什么一点不脆呢

1、白芝麻80克、蛋白70克、融化黄油30克、糖粉40克、低筋面粉25克。蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀，蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡。加入融化的黄油，搅拌均匀。加入白芝麻搅拌均匀。

2、做芝麻小薄饼方法：用料：蛋清三个、棉白糖100克、玉米油60克、低筋面粉70克、黑芝麻100克。碗中倒入蛋清、白糖、搅拌均匀，加入玉米油搅拌至融化，筛入低筋面粉，Z字型搅拌均匀，再倒入芝麻搅拌均匀。模具刷油。

3、面粉加2个鸡蛋，加黑芝麻，热水烫面，面和透（可摔打起花），不要太硬。油加热至200度另外一个原因就是压好的面皮放置时间长，炸不起泡。不脆的主要原因是面没活好，或者是面粉质量有问题，不适合做薄脆。

4、芝麻薄脆饼的做法：食材：低筋面粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克。蛋白倒入大碗中，打散，加入白糖混合。再筛入低筋面粉，加入芝麻拌匀，最后加入油，混合均匀。

自制糯米秋葵芝麻饼怎么做好吃又简单,做法图解分享

糯米粉中加入白糖，加适量开水和成柔软不粘手的面团。将面团分成大小适中的小团儿。

准备7个鸡蛋，把蛋白和蛋黄分离，打入碗中，准备100克的白砂糖放入蛋清中，顺时针搅拌均匀备用。

食材：秋葵适量、香干适量、干辣椒适量、蒜、盐、胡椒、白醋适量；做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。

糯米芝麻饼的做法步骤图,糯米芝麻饼怎么做

1、步骤：取150g糯米粉。慢慢加入适量清水，用筷子搅匀。准备适量白芝麻。取一小块湿糯米粉用手团成圆形，外表沾满芝麻。热油锅加热后转小火，将糯米饼下入油锅两面炸黄。

2、芝麻饼的做法步骤如下：第一步：制作水油皮面团。大碗里准备150克普通面粉，再加入55克玉米油、40克清水和20克麦芽糖，拌匀后下手揉成团；接着把面团充分揉匀，揉好后包上保鲜膜松弛一个小时。第二步：制作油酥面团。

3、做法 糯米粉倒入盆中，加入牛奶搅拌（喜欢比较甜的，可以适量的加入白砂糖）。团成面团，分成多个等份（等份大小可根据自己的喜好自己定）。

4、糯米芝麻饼的做法 糯米粉加水加糖揉成团。电饼饼涮油。取一小份面团，搓圆压扁。两面沾上芝麻。摆放电饼铛内。电饼铛盖好双面煎制。翻面再煎一下。夹出装盘。