清炖山药放什么调料，清炖山药的做法

脚后跟粉碎性骨折能喝排骨清炖山药吗?

1、下面就让小编为你介绍两款非常适合骨折手术之后喝的汤。山药排骨汤，排骨含有大量的钙。山药当中有非常利于钙质吸收的物质，山药排骨汤可以促进骨骼的修复所以骨折后的病人非常适合喝这款汤。

2、做了手术可以喝排骨山药汤，排骨汤所含的蛋白质和钙以及其他的营养成分可以有效的滋补身体。 排骨山药汤是一款老少皆宜的食补汤，经常食用可以有效的健脾益胃，帮助老年朋友补充钙质，帮助年轻人滋肾益精，帮助小孩儿利肺止咳。

3、如瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等。药物方面可以配合服用中药制剂接骨续筋通经络的中药治疗，能促进你骨折尽快愈合，减少后遗症的发生，一般服药3个疗程就可以治愈。

4、山药排骨汤的好处：山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，具有补肾养血、增强免疫力、降糖降脂和保护肝脏等功效，一般人群均可食用。

怎样做铁杆山药清炖羊肉最好吃

清炖羊肉的正确做法如下：工具/材料：1块羊小腿肉，2根胡萝卜、1根铁棍山药、1小把干木耳、1根小葱、1块生姜、10g干黄花菜、15g莲子、3g灵芝、3g百合、3g玉竹、3g熟地、2大勺料酒、少许食盐和香菜末、砂锅、清水。

最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热。羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。

羊肉炖山药养胃。民间有：‘要长寿，山药加羊肉’之说。山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效，而羊肉有补气养血、暖胃解毒，滋养肌肤的功效，二者同食强健脾胃，止泻益气，是一道家常的养胃健脾滋补保健菜。

先把羊肉切成小块。锅中加入冷水，下入羊肉焯一下，去掉血沫。把焯好的羊肉捞出来备用。山药去皮后切成滚刀块泡在清水中备用。莲藕去皮洗净后也切成小块，泡在清水中备用。葱切成小块，姜切成片。

炖排骨汤怎么做

排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

步骤：将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

炖排骨汤的步骤：用料：排骨2根、胡萝卜1根、玉米1根、小葱2根、姜一个、花椒些许、鸡精些许、盐些许。步骤：排骨焯水，水沸倒进去煮两分钟然后捞起来过凉水。过凉水洗洗。