摆摊甜品100种大全，100种甜品西点

西点有哪些?

西点有很多种，蛋糕、面包、饼干、华夫饼、馅饼、三明治、汉堡、热狗、派、巧克力、糖果等广义来说都属于西点，如果是狭义的话那只包括蛋糕、面包和饼干这三大类。

此外，西点还包括干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。

现代西式面点（简称西点），在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。

西式点心品种大全

1、西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

2、华夫饼：华夫饼又叫格子饼、格仔饼，是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等矿物质。

3、西式糕点主要分：小点心类：是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。

4、【清酥类】：清酥是指经过加工制成的一类层次清晰、松酥的点心。【混酥类】：混酥是指经过加工制成的一类酥而无层的点心。

5、西式甜品有提拉米苏、拿破仑蛋糕、黑森林蛋糕、土豆泥、萨芭雍等。提拉米苏：是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

甜品名称100个

1、，榴莲班戟 榴莲班戟（bān jǐ）是一道甜品，班戟是pancake(松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。

2、-厚吐司菠萝松饼甜品名称大全。花生松饼咖啡松饼西式甜点名称大全。金瓜宝法式桃子吐司美味小吃名称大全。榴莲蛋羹派木瓜慕斯香蕉蛋羹-黑蛋糕，一堆零食，名字100。

3、慕斯类 朱古力慕斯蛋糕 Cappuccino慕斯蛋糕 Cappuccino慕斯芝士香脆蛋糕 Cappuccino 慕斯、布甸、雪糕、饼干。

4、波士顿派（Boston Cream Pie）美国著名甜点。事实上它并不是派，而是海绵蛋糕（松糕）。黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）德国名产。