炒虾酱的做法，虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋怎么做好吃,虾酱炒鸡蛋的家常做法

1、步骤：食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。鸡蛋打散，大葱切末备用。鸡蛋打散。锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）。炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

2、鸡蛋打碎，放入容器搅拌均匀，放入半袋虾酱和切碎的细葱，再次搅拌均匀。锅加热到70度左右，锅内放少量底油。加入搅拌均匀的混合蛋液。炒熟即可起锅。

3、准备材料：虾酱2勺（多了会咸滴）鸡蛋2个，小葱末适量。

4、做法：韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。

虾酱最简单的吃法

1、眉豆去筋，斜切成丝。葱姜切末，红椒切段，香菜切碎备用。鸡蛋和蠓子虾酱搅匀。起油锅，油热后，下入鸡蛋蠓子虾酱，翻炒成块后取出。鱿鱼洗净切丝，在开水中焯一下，迅速过凉水，沥干水分备用。

2、虾酱怎么做好吃虾酱的做法大全虾酱蒸着吃好虾酱平时可以蒸着吃，在制作时可以准备适量的豆腐和虾酱，然后再准备两个鸡蛋和少量的花生油与葱花。

3、虾酱因为制作方式的原因含盐量较高，因此还需适量食用。虾酱怎么做好吃呢 虾酱爆鸡蛋也是非常好吃的。

4、首先准备我们需要的食材，内脂豆腐一盒、100g左右的鲜虾、适当的芹菜，还有就是我们的虾酱了。将鲜虾进行一下处理，将虾洗干净把虾线去掉。准备好的芹菜切成均等的小段。生姜切成小片，为了去掉虾的腥味。

5、虾酱的自制也很简单，一般将鲜活小虾冲洗干净后沥水，然后加虾重量30%左右的食盐搅打成泥，最后放入干净容器中蒙上细纱布。

6、具体制作步骤如下：豆腐切小块。葱切葱花、姜去皮切丝。起锅热油，加入葱姜炒出香味。加入豆腐。倒入适量清水，加入虾酱、料酒拌匀煮开，然后转小火炖煮分5钟。

虾酱炒鸡蛋怎么做好吃

1、鸡蛋打碎，放入容器搅拌均匀，放入半袋虾酱和切碎的细葱，再次搅拌均匀。锅加热到70度左右，锅内放少量底油。加入搅拌均匀的混合蛋液。炒熟即可起锅。

2、，准备好制作这道菜的材料，鸡蛋适量，虾酱以及小葱适量。2，将鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3，把小葱洗净切成段状放在边上备用。4，锅中加入适量的油然后进行加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼形状。

3、【做法】把虾酱倒入大碗中，打入鸡蛋、加料酒后搅拌均匀。切点小葱段或蒜苗段，加入碗中拌均。锅中入油，油热后把鸡蛋倒入锅中，一面定型后轻推锅底，防止粘锅。炒制鸡蛋凝固成熟，即可盛出食用。

4、将蛋液倒入锅中，摊成煎饼。五把鸡蛋饼分成小块。六将虾酱倒入煎蛋中。虾酱的量可以定制。七将虾酱和鸡蛋搅拌均匀。八将小葱倒入锅中。九将洋葱翻炒均匀。10虾酱煎蛋很好吃。本站给大家分享一下虾酱炒鸡蛋的做法。

如何做好虾酱炒鸡蛋这道菜?

1、步骤：食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克。鸡蛋打散，大葱切末备用。鸡蛋打散。锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）。炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。

2、鸡蛋打碎，放入容器搅拌均匀，放入半袋虾酱和切碎的细葱，再次搅拌均匀。锅加热到70度左右，锅内放少量底油。加入搅拌均匀的混合蛋液。炒熟即可起锅。

3、食材：鸡蛋适量，虾酱适量，青红椒适量，食用油适量，盐2克，鸡粉1克，蒜适量，葱适量，香菜适量。锅烧热，倒入食用油。倒入蛋液，炒熟。另起锅烧油，倒入姜片，葱末爆香。