红烧茄子怎么做最好吃又简单，红烧茄子怎么做最好吃

红烧茄子怎么做最好吃

1、步骤1：先把茄子用清水洗干净，切成滚刀块备用，把它放入盘中，再倒入适量的盐和白醋腌制5分钟，这样可以防止氧化茄子就不会发黑了，再切点配料，彩椒、洋葱、葱姜蒜，把它切好备用，把它们全部切成滚刀块。

2、茄子在春夏季正是开吃的时候。很多人对茄子都有欲罢不能的欲望，晒出来没有人看着不想吃的。绝对是米饭杀手的首选。红烧茄子是一道川菜，作为一个地道的四川人一定要把川菜发扬出去。茄子的营养是非常丰富的。

3、食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。茄子切成滚刀块，不要太大，体积适中即可。用淡盐水浸泡大概15分钟，即可。

4、红烧茄子最好吃的做法如下：材料准备：茄子300g、胡萝卜适量、辣椒适量、葱花适量、老抽适量、料酒适量、糖适量、香菜适量等。切好胡萝卜、葱和茄子。在碗中用老抽、盐、料酒、糖和水调成料汁。

5、红烧茄子的做法 茄子洗净切条，加少许盐腌制10分钟。锅中油烧热，倒入茄子炸至变软微黄，捞出沥油。把铁板加少许香油备用。炸好的茄子放入铁板中，放置炉上小火加热。葱姜蒜切末，青红椒切菱形块。

6、红烧茄子的做法一 材料：①长茄子2个、五花肉克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。②将辣椒切片、蒜拍碎。

红烧茄子怎么做的

【红烧茄子】—— 外酥里软 下面开始准备食材 准备青茄子一个，削去外皮，先切成厚片，再切成菱形块放入盆中。

红烧茄子的做法一 材料：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量 调味料：酱油2勺、糖1勺、酒两勺 做法：将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。将辣椒切片、蒜拍碎。

红烧茄子的家常做法如下：原料：长茄子2根、油4勺、盐2勺、蒜4瓣、葱半截、姜两片、糖10mg、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、水淀粉适量。食材准备好，蒜切片，葱切段，姜切片，稍微薄一点。

红烧茄子是一道常见的中式菜肴，制作过程相对简单。首先，将茄子切成块或段，放入盐水中浸泡片刻，以去除苦味。然后，将茄子沥干水分，用油煎至金黄色。

红烧茄子怎么做才好吃?

步骤1：先把茄子用清水洗干净，切成滚刀块备用，把它放入盘中，再倒入适量的盐和白醋腌制5分钟，这样可以防止氧化茄子就不会发黑了，再切点配料，彩椒、洋葱、葱姜蒜，把它切好备用，把它们全部切成滚刀块。

红烧茄子的做法 步骤step 1 首先将茄子切成小段，如下图所示。步骤step 2 然后将蒜和小葱切碎，如下图所示。

教您红烧茄子怎么做，如何做红烧茄子才好吃将腌过的茄块用力挤干水份。锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味，倒入茄块翻炒。

好吃又简单的红烧茄子的做法如下：材料准备：茄子、盐、厨房纸、葱姜蒜、食用油、酱油、糖、味精等。将茄子切成均匀的条状，用盐水浸泡5分钟，翻转腌制5分钟。取出茄子，用厨房纸吸干水分备用。

红烧茄子怎么弄最好吃

准备食材：茄子、葱、蒜、辣椒、醋、盐、味精、油。 茄子切块放入水中备用。 起锅烧油放入茄子。 翻炒至变色捞出并再次复炸。 炸至金黄色捞出备用。 放葱姜蒜爆香。 放茄子翻炒。

我们在制作红烧茄子之前，需要准备一些可能会使用到的材料，这里是用到的材料其实非常的简单，主要就是茄子，淀粉，青椒，生抽，白糖，鸡精，食用盐等。

将茄子切成均匀的条状，用盐水浸泡5分钟，翻转腌制5分钟。取出茄子，用厨房纸吸干水分备用。取适量葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜切末。锅中倒入适量油，加热后将葱姜蒜爆香（辣椒可不放）。