油面筋怎么做的视频教程，油面筋怎么做好吃家常菜

油面筋怎么做才好吃?求步骤图。

1、猪肉剁成碎末。放入盆中，加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、生抽、鸡粉和适量葱姜水搅拌上劲。再加入香葱末拌匀备用。准备好的油面筋和猪肉泥。在油面筋上戳一个孔，然后把猪肉馅填入即可。

2、油面筋其实就是用面粉制作的加工食品，它是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。肉馅中加入酱油和黄酒。肉馅中加入盐、花椒粉、胡椒粉。肉馅中加入葱、姜碎。充分搅拌均匀，让肉馅有粘性。

3、油面筋好吃的做法如下：用料：丝瓜2根、油面筋8个、大蒜6瓣、枸杞子、盐2g、有机酱油3g、淀粉5g、凉白开150ml、花生油适量。步骤：丝瓜洗净备用，大蒜剥皮待用。

面筋塞肉怎么做好吃

1、以上所有材料都要准备好，葱用葱绿部分，清洗干净然后切成葱花。桂皮八角也需要清洗干净，姜切两片清洗干净，然后切成姜末。尽量不要省略，去腥。将肉馅部分用的配料，除了面筋壳，其他都倒入肉末中。

2、肉馅用姜、葱、盐、料酒、鸡蛋 少许酱油调好；面筋；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。

3、肉馅儿别太瘦了，三分肥七分瘦的比较好吃。肉馅中可放入焯水后剁碎的青菜拌匀，口感和营养更丰富。第7步烧制时生抽和蚝油别放太多，肉馅儿已经是咸的啦。

丝瓜面筋的做法

步骤：丝瓜洗净备用，大蒜剥皮待用。将丝瓜轻轻刮去表面那层硬皮后切滚刀块，大蒜切片，枸杞子用温水泡20分钟。平底锅内放适量的花生油，下蒜瓣炒出香味。下丝瓜中火翻炒至丝瓜变色、变软。

瓜丝面筋的做法：扁尖笋去掉老硬的部分，纵向撕成粗的条，然后切成寸把长短的条，放入碗中，加足量的冷水浸泡2小时，以去除多于的盐分。丝瓜洗净去皮，切滚刀块备用。油面筋用刀切两半备用。

丝瓜面筋的做法：将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。

丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料 丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。

丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。

做法 丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。辣椒姜切丝，蒜拍碎。锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁，放盐调味即可。

清蒸油面筋塞肉怎么烧

第1步、食材：肉末、油面筋。第2步、将肉末放入大碗里，加适量的料酒。第3步、加适量的生抽。第4步、加适量的蚝油。第5步、加适量的盐。第6步、加适量的白胡椒粉。第7步、调味拌匀。

取适量肉糜放在表面，用筷子轻轻塞入即可。塞完肉的油面筋放入锅内，加入适量生抽。加入适量老抽，加入适量糖，加入适量水，大火煮开转小火煮至面筋上色入味即可。

做法猪肉用绞肉机搅成沫加入葱、姜未、盐、蚝油、少许糖、生抽、料酒、胡椒粉，顺时针搅拌至吸收直到肉馅上劲成糊状。

油面筋塞肉的做法如下：主料；油面筋9个、荠菜200克、猪肉馅100克、虾仁50克 辅料；葱2棵、姜1片、生抽1大勺、白糖1茶匙、水适量、食盐3g、白胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙。

油面筋怎么做好吃

（3）面筋青椒 食材：面筋，青椒，葱，姜 做法：面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。

将油面筋切成小方块。鲜笋洗净切成菱形片。水发香菇切成丝。油菜心择净切成段。炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开。

面筋怎么做好吃 面筋的吃法是比较多的，面筋炒油菜是其中不错的选择，需要我们准备好青菜，油面筋、各适量。还需要植物油、香油、盐、蘑菇精、水淀粉、适量。