羊肉炖萝卜的家常做法大全，羊肉炖萝卜的家常做法

羊肉罗卜怎么做好吃?

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。

将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水。

羊汤萝卜的做法大全

加入萝卜，煮至萝卜成熟，调入盐和胡椒粉即可，喜欢香菜的话可以加上香菜末。

白萝卜切薄片。\n\n 请点击输入图片描述 开水焯一下，去除萝卜的辛辣味。请点击输入图片描述 将萝卜倒入羊肉汤，继续炖20分钟。请点击输入图片描述 加入盐。请点击输入图片描述 加入白胡椒粉。

炖羊肉的同时，把白萝卜洗净去皮，切成块。步骤5/9 点击查看大图 不喜欢花椒八角之类的，这时候可以全部捞出不要。

做法 将飞过水的羊肉和生姜、陈皮、草果加开水放煲里。慢火熬至羊肉酥烂，加进萝卜煮二十到三十分钟。出锅前加盐调味即可食用。

白萝卜炖羊肉炖多长时间

1、白萝卜用中小火煮30分钟即熟。白萝卜炖羊肉的做法如下：主料：羊肉300克。辅料：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。

2、羊肉煲萝卜，并不需要煲太久的时间，大概在30到40分钟之间就可以了。可以提前将羊肉多煮一会儿，临近出锅前十分钟再放入萝卜，这样煮出来的味道和口感以及营养是最好的。

3、把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟，羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。白萝卜焯水备用。热锅起油，放入花椒、香叶、葱、姜、蒜，爆香，加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、羊肉块，炖15分钟。

4、大火水开跑气后中小火煮40分钟。如果用炖锅，则水开后中小火炖煮1小时。白萝卜一颗切小块备用。上一步骤煮好后，开锅用筷子戳羊肉是否已经酥烂，如果没有则羊肉继续炖煮至酥烂。然后开锅加入萝卜，高压锅再压10分钟。

羊肉炖白萝卜的家常做法

买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。把切好的羊肉凉水下锅，加入葱段、姜片、料酒能更好去腥，大火煮开后焯水3分钟，待羊肉焯透后控水捞出，并用温水清洗干净。

准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。

做法步骤：第1步、羊肉、萝卜、姜、花椒备好。第2步、羊肉放入清水中浸泡2小时左右。第3步、羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出。第4步、将羊肉冲洗干净。第5步、萝卜去皮。

羊肉炖白萝卜做法一，材料 白萝卜，羊肉，姜，葱，料酒，盐 做法 将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。

羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。剩下的这些带脂肪的，翻炒出一些油脂后装出。

用料：羊肉700g、白萝卜770g、盐1勺、姜片适量、炖肉复合调味料冰糖、黄酒适量、生抽冰糖、冰糖冰糖。步骤：羊肉洗净。把大块羊肉冷水下锅，上火煮开。煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出。