牛肉炖番茄的做法，牛肉炖番茄汤家常做法

番茄牛肉汤怎么做?

1、首先准备两个不大不小的番茄，然后再准备1~2两左右的牛肉，准备5粒大蒜，一块生姜，一根小葱，适量的生抽，白糖，胡椒粉，生粉，食用盐，食用油。

2、做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。

3、所有材料洗净备用。西红柿底部切十字刀。土豆和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片，洋葱切丁备用。牛肉冷水入锅，加料酒，煮开去浮沫，再煮两三分钟，捞起洗干净，沥干水备用。

4、炖牛肉时最好选择牛后腿上半部分的肉或牛腩，比较适合炖煮，牛肉的纤维组织比较粗，切牛肉时应注意，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则牛肉无法入味，还不容易煮烂。

5、番茄牛肉汤是一道经典美食，主要食材有番茄和牛肉。具体做法如下：材料：熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱。做法：西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。

西红柿牛肉汤怎么做

做法：取牛肉切碎；冷水下锅，煮至水开，撇去浮沫，把牛肉捞出；将锅里的水换掉，重新接入冷水，把牛肉放入，小火煮20分钟；然后将番茄切碎入入，继续小火慢煲一小时；出锅前加入盐；出锅后就可以食用了。

做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。

所有材料洗净备用。西红柿底部切十字刀。土豆和胡萝卜切成滚刀块，生姜切片，洋葱切丁备用。牛肉冷水入锅，加料酒，煮开去浮沫，再煮两三分钟，捞起洗干净，沥干水备用。

【 2 】西红柿牛肉汤的做法食材用料 西红柿 500克、牛肉 250克、盐 适量、油 适量、葱 两根。

番茄牛肉汤是一道经典美食，主要食材有番茄和牛肉。具体做法如下：材料：熟牛肉、西红柿、樱桃小番茄、精盐、植物油、生姜、洋葱。做法：西红柿去皮洗净、把去皮的西红柿切成小丁。牛腩切成指头肚大小的肉丁。

步骤 烧一锅开水。把洗干净的西红柿倒进去，然后烫一下再捞出来。煮好的番茄去皮后切块。牛肉切成1cm厚度的小块。烫煮番茄的水重新烧开后倒入牛肉，煮至变白，捞起待用。

番茄牛肉汤的家常做法

做法如下：牛肉浸泡在水中1-2小时，释放血水。泡过的牛肉切块，冷水下锅，水开捞出洗去血沫。西红柿画十字热水去皮，切块待用。香料爆锅，炒牛肉，倒入热水后，加入适量生抽，扔2个八角中小火开炖，至少半小时。

做法：取牛肉切碎；冷水下锅，煮至水开，撇去浮沫，把牛肉捞出；将锅里的水换掉，重新接入冷水，把牛肉放入，小火煮20分钟；然后将番茄切碎入入，继续小火慢煲一小时；出锅前加入盐；出锅后就可以食用了。

番茄牛肉汤的家常做法如下：材料准备：牛肉、料酒、香油、葱段、姜片、料酒2茶匙、生抽3茶匙、番茄、胡萝卜、平菇、番茄酱3茶匙、盐、鸡精等。牛肉切小块，煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水，然后捞出，用清水冲洗干净备用。

西红柿牛肉汤的家常做法如下：用料：牛肉200克、番茄3个、洋葱半个、蒜白1根、姜1块、盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油2汤匙、番茄酱2汤匙、清水4碗。准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。

主料：牛肉1000克，西红柿200克，豆皮100克。调配料：香油2小匙，高汤30大匙，精盐3小匙，味精1小匙。豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半。

西红柿牛肉汤家常做法如下：主料：牛肉200g、番茄3个、姜1块、蒜白1根、盐2茶匙、植物油2汤匙、白糖1汤匙、清水4碗、香菜2根、八角2个。新鲜的牛肉洗净切块，冷水下锅，放入姜片去腥，将牛肉焯水后捞出。