冬瓜豆腐汤的家常做法，冬瓜豆腐汤的功效与作用

冬瓜豆腐汤好吃又营养的做法

将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，绿叶菜切段，大蒜拍一下切碎。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。倒入适量的热水，水开后中火炖10分钟左右。将豆腐和绿叶菜段放入，接着炖5分钟左右。

先把冬瓜削皮分成二半，一半留到炒其他菜，买多了一点啦。再把豆腐也只用一半，其实做这个汤，我家人少，只要一小块豆腐就好了，但是就是一大块卖的，没办法，只能把多出来再用来炒多一个菜。

冬瓜豆腐汤的做法如下：材料：冬瓜、豆腐、香菜、姜、猪肉。冬瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。

原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇洗干净，切片。冬瓜洗干净，切厚块。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，氽烫再冲洗干净。

原料：冬瓜200g、豆腐150g、虾皮10g、葱姜蒜适量、盐3g、糖2g、耗油3g、胡椒粉少许。冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末。热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明。放豆腐同炒，调料酒去腥。

冬瓜和豆腐的营养都非常的丰富，味道鲜美，不管是炖菜还是煲汤，都是不错的选择。

冬瓜豆腐汤的做法大全

冬瓜豆腐汤的做法 步骤1 冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末；步骤2 热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明；步骤3 放豆腐同炒，调料酒去腥；步骤4 蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮；步骤5 入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。

冬瓜豆腐汤的做法如下：工具/材料：冬瓜、豆腐、绿叶菜、淀粉、生抽、大蒜、盐、蚝油、清水、香油。将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，绿叶菜切段，大蒜拍一下切碎。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。

原料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇洗干净，切片。冬瓜洗干净，切厚块。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，氽烫再冲洗干净。

冬瓜豆腐汤的做法如下：材料：冬瓜、豆腐、香菜、姜、猪肉。冬瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。

冬瓜豆腐木耳汤喝了可以减肥吗

冬瓜配木耳汤有助于减肥。冬瓜的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，可以防止人体发胖，有助于体形健美。

冬瓜不用多说，有利尿排毒的作用，是蔬菜减肥的首选。选择木耳和冬瓜，原因很简单，木耳能促进脂肪排泄，抗衰老。所以冬瓜木耳汤可以减肥！分享做法：先把木耳提前泡好，洗净备用。冬瓜洗净，去皮，切块。

冬瓜豆腐汤是生活中常见的一种汤品，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，适量食用具有一定促进减肥的作用。

冬瓜炖豆腐的功效

1、降低血压：冬瓜中含有的钾元素非常丰富，钠元素的含量比较少，而且豆腐中含有的蛋白质丰富，胆固醇含量很低，冬瓜可以有降压的作用，对于有高血压的病人来说有一定的降压的功效和作用。

2、冬瓜豆腐汤的功效与作用 利尿排水 冬瓜是一种凉性食物，其中含有大量水分，进入人体后经过膀胱经，具有利尿的功效，所以喝冬瓜汤可以起到利尿排水的作用。

3、利尿排水，冬瓜是一种凉性食物，含有大量水分，进入人体后经过膀胱筋具有利尿的功效，所以喝冬瓜汤可以起到利尿排水的作用。

老瓜爪炖豆腐的功效?

1、炖豆腐猪蹄是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系，能益气生血，养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。压好了给他捞出来，这汤可是好东西啊，千万别给他倒掉，这个汤开水正宗的猪蹄汤，特别的有营养哦。

2、此菜肉烂豆腐软、海米鲜香软烂可口，不仅营养丰富，而且有生津润燥，益气和中，清热解毒的功效。对治疗高血压、糖尿病、四肢无力、手足麻木、腰膝酸软有一定功效。

3、：利水消肿 黄鸭叫炖豆腐还是一种能利水消肿的养生菜，人们食用它以后能提高人类肾脏功能并能加快，身体内多余水分代谢也能防止肾炎滋生，它对人类经常出现的小便不利和身体浮肿以及肾病综合症都有明显缓解作用。

4、娃娃菜炖豆腐菜和汤都是很美味的哦，特别适合冬季滋补食用，而且这样的搭配可以补钙，而且还可以促进骨骼的生长发育哦。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

5、鸭 有养胃滋阴、清肺解热、大补虚劳、利水消肿之功效，用于治疗咳嗽痰少、咽喉干燥、阴虚阳亢之头晕头痛、水肿、小便不利。鸭肉不仅脂肪含量低，且所含脂肪主要是不饱和脂肪酸，能起到保护心脏的作用。

冬瓜和豆腐做汤能补铁吗

【温馨提示】冬瓜豆腐汤两者结合，既清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效，亦能补充钙、铁和蛋白质，适合多种季节食用。

豆腐冬瓜汤的做法如下：东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝。油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒。加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精。将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟。

最好再煮3-5分钟即可。2 冬瓜豆腐汤的功效与作用 利尿排水 冬瓜是一种凉性食物，其中含有大量水分，进入人体后经过膀胱经，具有利尿的功效，所以喝冬瓜汤可以起到利尿排水的作用。

营养成分：冬瓜：膳食纤维、维生素、矿制元素的很好来源，脂类含量甚微，糖类含量也很低。豆腐：优质蛋白（大豆蛋白，据研究有降血压的作用呢！），很好的Ca源，热量低。

冬瓜和豆腐可以一起做汤。冬瓜豆腐汤的制作方法：材料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇、冬瓜洗干净，切片。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净。