普通面汤的做法和配方，普通面汤的做法

面汤的做法

1、面汤做法：食材清单 面粉适量 水适量 烹饪步骤：用温水将面粉搅成糊状，水温不能太高，暖手就好。面糊不要太稀，也不能太稠，否则不容易挑。

2、番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。加适量水。放入面条。打入鸡蛋，盖上盖煮，期间适时搅拌。香菜洗干净切碎。面条、鸡蛋熟加盐，搅拌均匀关火。撒入香菜，搅拌均匀即可。

3、做法步骤 1：碗中加生抽，胡椒粉，盐，花椒粉香油，蚝油，葱花备用 2：碗中烧开水，水不要开，打人一个鸡蛋小火煮，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟。

4、面条煮开后，加入适量的水使面条煮熟，煮开时揭盖，撇去浮沫，将面条一根一根舀入碗中，倒入适量的面汤。馒头的制作方法：馒头是用各种蔬菜做成的面条，分为生的和熟的。

5、鸡脯肉热汤面 做法：将鸡脯肉切成条状，蒜苗香菜洗净后切碎。将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用。热锅倒油，油热至4成后，放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油，待变色后即可关火。

6、面汤的做法如下：用料：土豆120g、面粉120g、木薯粉20g、盐少许、老母鸡浓汤宝一块、香菇适量、蘑菇适量、鸡毛菜适量、胡萝卜适量、草虾适量、番茄适量、姜片2片、葱花少许。步骤：土豆蒸熟，压成泥。

开面馆面汤是怎么熬制

1、做起来极为方便，再也不用半夜爬起来熬汤。只要水烧开，挑点汤膏放里面就成了。所以，除非非常执着的店家还在熬汤，街上都是这了。第三种，阴阳调汤。这个很简单了，汤锅里有骨头，但是汤膏兑的汤。

2、面汤分为红汤和清汤（普通和精制），清汤由母鸡和肘子等熬制，红汤由猪肉和牛油等熬制。清汤烹制方法：主料： 母鸡2000克，肘子500克。辅料： 精盐5克，料酒10克，葱10克，姜10克。

3、酿造出不同的颜色肉汤热不一样，如果你想要白汤酿造，我们必须使用火硬炖。如果你想喝清澈的汤，你必须慢慢开车去慢慢炖。如果你吹嘘，请不要证明它，或者你会破坏里面的成分。

4、对于那些骨汤经常需要用小火熬制两三个小时，如果是鸡汤也需要用小火熬制非常长的时间。此外在熬汤的时候还需要加入许多的香料，比如说葱、姜、蒜都是必不可少的。

好吃的汤面做法

1、脆哨汤面 主料：挂面适量、白菜200克、香菇适量、脆哨适量。辅料：食盐1勺、小葱适量、味精1勺、花椒粉1勺、陈醋适量、辣椒油1大勺、猪油1勺、骨头汤适量、生姜1块、大蒜适量。

2、第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。第三步：锅中倒入适量的水烧开。

3、怎么做汤面 红烧牛肉面 食材 牛腱、面条、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、盐、五花肉、八角、酱油、油、姜。做法 牛肉过水捞出待用。少油，把生姜、八角、桂皮、豆瓣酱放入锅中煸香，再加入干辣椒炒香。

4、做法步骤 准备一个大碗，碗里放猪油，葱花生抽，盐，鸡精加开水搅拌 锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。

5、汤面有这几种做法比较好吃：北方传统的豆芽豆腐汤面、南方的清汤面、经典排骨汤面。北方传统的豆芽豆腐汤面 北方传统的豆芽豆腐汤面其实是很简单的。

面汤怎么做才好吃

锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色，倒人葱花，加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟左右即可。

番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。加适量水。放入面条。打入鸡蛋，盖上盖煮，期间适时搅拌。香菜洗干净切碎。面条、鸡蛋熟加盐，搅拌均匀关火。撒入香菜，搅拌均匀即可。

做法步骤 1：碗中加生抽，胡椒粉，盐，花椒粉香油，蚝油，葱花备用 2：碗中烧开水，水不要开，打人一个鸡蛋小火煮，煮30秒~1分钟用勺子轻轻把鸡蛋拨动一下，煮开下面条中火煮熟。

面汤做法：备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用。锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生。翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下。

可以做酸汤面，可以往碗中，放一勺干辣椒面，然后适量的蒜末，葱花，芝麻，然后浇上起锅烧油。

面汤(糊涂)的做法,面汤(糊涂)怎么做好吃,面汤

1、准备半碗水，倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点，否则少量即可。2 用筷子将面粉和水充分搅匀，调成稀糊糊。3 锅中加水，水量依据人数决定，烧开。

2、在锅里放两三碗水，开火烧。准备一只空碗加入三勺或者适量的面粉，再加适量的凉水用筷子搅匀，稍微调稀一点。

3、面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。鸡蛋面汤的做法步骤2 搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。

4、步骤：土豆蒸熟，压成泥。放入面粉、木薯粉、少许盐，揉成光滑的面团。用剪刀将面团一点一点剪成小鱼面。锅中烧一锅开水，放入小鱼面。鱼面浮起来，捞出，放入提前准备好的冷水中。

5、面汤做法：备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用。锅里放入少许食用油爆香蒜末，然后倒入切好的瘦肉末偏炒断生。翻炒一会以后倒入切好的西红柿再翻炒放入少许白糖，然后加入少许开水煮一下。

怎样做一款好喝的面汤?

1、其实想要在家吃一碗好吃的汤面，牛肉面就是非常不错的选择。

2、番茄洗干净切成块。起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。加适量水。放入面条。打入鸡蛋，盖上盖煮，期间适时搅拌。香菜洗干净切碎。面条、鸡蛋熟加盐，搅拌均匀关火。撒入香菜，搅拌均匀即可。

3、汤面好吃小技巧汤要好喝：汤想好喝，那肯定就是有要有味道了，而这个味道每个人的喜好也不同，但是这个味道也是有通用的味道的，也就是说，大家都喜爱的，最经典的就是高汤，也叫做骨头汤。

4、搭配上酸爽开胃的西红柿热汤，吃一口面喝一口汤，特别美味。具体制作方法 第一步：准备食材。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量。第二步：往面粉中放入1克盐，然后倒入适量的清水，搅拌成絮状。