酱肉馅的做法步骤窍门，酱肉馅的做法

酱肉馅的做法步骤

1、最好吃的酱肉包的做法 五花肉切1厘米大小丁，放入网锅3个5清洗干净。大葱切一厘米长段放主锅3秒速度5切碎，取出。五花肉丁控净水放入主锅25分钟，100度速度反转小勺煸炒。

2、将发酵好的面团加入少量薄面再次揉光滑 1将面团分成大约每个50g左右的面剂儿，擀成中间厚边缘薄的面皮 1加入做好的酱肉馅，包成包子 1将包好的包子直接放入蒸笼，蒸锅中要加冷水，开火，蒸15分钟即可。

3、酱肉包子馅的做法如下：工具／原料：面粉350克、酵母3克、牛奶250克、糖3克、油5克、木耳100克、书肘子肉800克、甜面酱2汤勺、大葱2根、酱油1汤勺、黄豆酱1汤勺、胡椒粉、料酒、锅。

4、舀上适量的酱肉馅。1包好。1放入蒸笼。1然后放烤箱开发酵档，用喷水壶喷点水，发酵20分钟。1发酵好后放蒸锅上，蒸锅里加入半锅冷水，开大火，上气后15分钟，关火焖5分钟开盖取出即可。

5、酱肉的做法和步骤：第一步，整块五花肉，清洗干净后，冒到七层熟。就是锅里煮20分钟左右，筷子能 肉皮，关火捞出来。第二步，切肉丁。冒好的大块五花肉放凉后，先切片，再切丝，然后切成半厘米大小的肉丁。

怎样做酱肉包子馅

1、、包好包子放入蒸锅里，包子之间要有间隔，再二次发酵15分钟左右，拿起包子觉得轻飘飘地，就开火蒸。先中大火蒸，上汽后转中火蒸15分钟，关火焖3分钟取出就以享用了。鲜香好吃，出锅就连吃2个。

2、放入香菇丁翻炒均匀，大约3分钟就可以调味了。放入黄豆酱和甜味酱翻炒均匀。尝尝咸淡，觉得不咸就加适量盐，再放点点胡椒粉拌匀。中小火焖煮3分钟，让香菇充分入味即可，一锅美味的酱肉包子馅就做好了。

3、做法：面粉中放入酵母、白糖加温水搅拌。揉成面团，揉光滑盖盖发酵。猪肉馅中倒入酱油、料酒、味精、甜面酱搅拌均匀。放入盐、糖、姜末、蚝油加清水倒入葱末搅匀，肉上劲备用。面团案板上揉光滑，擀成皮。

酱肉包子馅的最佳配方

辅料；木耳100克书肘子肉800克甜面酱2汤勺大葱2根酱油1汤勺黄豆酱1汤勺胡椒粉适量料酒适量。酱肉包子的做法：面粉350克，牛奶250克，酵母3克，糖3克，油5克，用这些材料和成面团，饧发，大约1小时，面发好。

酱肉包的做法：准备材料：水145克、中粉250克、酵母5克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出。

面粉中放入酵母、白糖加温水搅拌。揉成面团，揉光滑盖盖发酵。猪肉馅中倒入酱油、料酒、味精、甜面酱搅拌均匀。放入盐、糖、姜末、蚝油加清水倒入葱末搅匀，肉上劲备用。面团案板上揉光滑，擀成皮。

酱肉包子的安琪配方?

面板上撒上少许干面粉，将醒发后的面团分割成约40克左右的小剂子，将小剂子一一按扁，擀成中间稍厚周围稍薄的面皮。

放入黄豆酱和甜味酱翻炒均匀。尝尝咸淡，觉得不咸就加适量盐，再放点点胡椒粉拌匀。中小火焖煮3分钟，让香菇充分入味即可，一锅美味的酱肉包子馅就做好了。

、炒香即可，不要炒糊，关火后加入剩下的葱末。1将炒好的馅料晾凉放入冰箱几小时，让它稍稍变硬一点，包的时候更容易操作。

酱肉包的做法和配方：用料：肉馅的制作、五花肉300克、洋葱半个、干香菇7-8朵、大葱1小段、酱汁的制作、黄豆酱2勺、甜面酱2勺、海鲜酱1勺、生抽2勺、面皮的制作、面粉400克、酵母4克、糖3克、水200克。

酱肉包子馅最正宗的做法如下：材料/工具：煮熟的五花肉、大葱、木耳、甜面酱、黄豆酱、五香粉、酱油、锅。用煮熟的五花肉，冷却后分别将肥瘦肉切丁或切沫，不要太大的块。大葱切碎。

酱肉包子馅的做法

1、食材清单 面粉300克 鸡蛋1个 五花肉350克 生姜1块 八角少许 葱1根 甜面酱适量 生抽2个 老抽15毫升 料酒5毫升 酵母适量 酱肉包子的做法步骤 1面粉放入盆中，加入鸡蛋和酵母，慢慢倒水搅拌。

2、酱肉包的做法：准备材料：水145克、中粉250克、酵母5克、五花肉320克、鲜香菇150克、葱1个、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火20分钟，冷凉取出。

3、做法：面粉中放入酵母、白糖加温水搅拌。揉成面团，揉光滑盖盖发酵。猪肉馅中倒入酱油、料酒、味精、甜面酱搅拌均匀。放入盐、糖、姜末、蚝油加清水倒入葱末搅匀，肉上劲备用。面团案板上揉光滑，擀成皮。

4、将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团，发到原体积的2倍大。酱牛肉切成小丁，酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大。锅中放油如同炒菜一般，将酱牛肉和酸菜放入煸炒，适量放盐和糖，翻炒几下滴些香油即可出锅。