湿气重的人能喝绿豆汤吗，武汉一家5口因绿豆汤中毒

绿豆汤能解毒吗?

1、绿豆汤能起到解毒的功效，但是要煮对了才能够解毒。绿豆皮的主要功效为降火消暑，而具有清热解毒作用的主要为中间的肉，所以如果想要绿豆汤来解毒的作用的话，在熬制的时候要稍微熬久一点，熬烂一点解毒效果会更好。

2、夏天炎热难以忍受的时候，可以适当喝一些绿豆汤进行消暑。绿豆汤可以解毒去暑的原因是绿豆性冷，同时具有养胃、补充元气的功效，是夏天解毒去暑的良药。

3、绿豆并不能够真正解毒，绿豆主要是有清热、利尿等作用，对于中暑或者是体内比较燥热，出现咽干、咽痛或者出现大便不通畅等情况，吃绿豆可以相对的缓解症状，但是对于食物中毒、化学物质的中毒等没有解毒作用。

4、绿豆汤可以解毒，很多人都不知道它究竟是否有效果。人们知道绿豆有着解毒的效果，但是不知道绿豆汤是否也同样有着解毒的效果。在民间要是有人中毒了的话，就会服用绿豆汤，有着很好的效果。

5、绿豆汤能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

6、喝绿豆汤可以排毒 喝绿豆汤可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

绿豆汤的副作用?

1、绿豆汤可以解暑清热，但是长期的喝绿豆汤也会产生副作用，特别是对体质属寒、肠胃虚弱的人来说，容易引发腹胀、腹泻。女性朋友如果过量食用绿豆汤还会气血瘀滞，导致痛经、流产。绿豆的成分还会对药物有影响，降低药性。

2、绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆不易消化，冬天过量食用会损伤脾胃，还会消化不良和腹泻。女性过量饮用绿豆汤的话，还容易腹胀、痛经。

3、利水消肿 适当喝一些绿豆汤，也能够起到利水消肿的作用，对于那些小便不利而导致水肿，尿少、腹水、四肢浮肿的人可以适当饮用一些绿豆汤。

吃了没有洗过的绿豆煮的粥会不会中毒

1、绿豆汤隔夜会中毒如果喝隔夜的绿豆汤也有可能会引起中毒，夏季环境温度较高，绿豆汤放在室温下过夜，会引起细菌滋生，绿豆汤发生变质。食用这样的绿豆汤，可能会出现食物中毒的情况。

2、只是氧化了而已，没有毒，可以喝。其实绿豆煮出来的汤水，本来确实是黄绿色的。但因为绿豆汤中含有丰富的、活泼的多酚类物质，它们很容易发生氧化、聚合等反应，形成红色物质，绿豆汤就变红了。

3、能喝，是没有毒的，因为有绿豆，所以熬出来的粥会有绿色，是正常现象。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。

4、使用铁锅熬制绿豆粥，因为绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。即使不锈钢，也富含铁元素，所以就不建议食用了。

5、制作步骤问题：如果煮绿豆粥时，没有将绿豆彻底清洗干净，或者煮绿豆粥的锅或水不干净，会导致绿豆粥受到污染而产生酸味。此外，如果在煮绿豆粥时加入糖的时间过晚，可能导致糖没有完全溶解，而出现酸味。