学做菜家常菜怎么做的，学做菜家常菜怎么做

学做家常菜?

1、推荐如下：酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。

2、九款简单易学的家常菜 干拌饺子 准备白芝麻、葱花、五香粉、辣椒面。 淋上热油。 加入调料(见文案)。 搅拌均匀。 饺子煮熟捞出。 淋上酱汁拌匀。 糖醋鸡胸肉 鸡胸肉切块。 一勺料酒。

3、简单好学家常菜，不知道吃什么，一定要看。 家常豆腐 油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒、木耳翻炒，倒入豆腐、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、盐、鸡精调味，加适量水淀粉，小火煮开，大火收汁即可。

家常菜的做法大全

凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。

鱼香肉丝：胡萝卜丝、白砂糖、水发木耳丝、大葱段、泡椒、酱油、米醋、水淀粉、料酒、姜末、蒜末。 酸辣土豆丝：土豆、青椒、红椒、干辣椒、盐、味精、米醋、白砂糖。

家常菜的做法大全有：煎鱼、炸猪排、黄豆焖猪蹄、烤生蚝、清蒸鱼。煎鱼：热锅冷油然后撒一些盐在锅内，然后再将鱼放入锅内煎到两面金黄即可。

萝卜条炖海带 所需食材如下：青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量。

多种家常菜的做法 麻婆豆腐 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出(大概煮2分钟)。

快速家常菜应该怎样做?

1、简单高大上的家常菜，参考以下 马蹄炒肉条 原料：马蹄半斤，让人削好，肉条二两，让人帮切好。配料：油，盐，酱油，辣椒，花生米可有可无 用时：约10分钟 香煎白对虾 原料：白对虾半斤，剥虾壳约需要十分钟。

2、青椒炒鸡蛋食材：鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精做法：把青红椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3、制作：扇贝肉自然解冻，均匀的裹一层干粉，入七成热的色拉油中炸至酥脆，捞出控油。锅留底油，下蒜片、姜片、红干椒段、香辣酥、干花椒爆香，放炸好的扇贝肉，调入盐、白砂糖、美极鲜鸡粉翻炒均匀即可。

4、家常菜做法——酸菜鱼 一般用草鱼或者黑鱼为好。洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈）将鱼切成段。

5、做法简单，好吃不腻的家常菜！ 午餐肉炒年糕： 鸡蛋打散煎熟盛出备用，年糕煮软后切片。 锅中倒入少许油烧热，放入蒜末和老干妈炒出红油，加入午餐肉片煎一会会，倒入青菜 翻炒片刻。

初学者做的简单菜有哪些

1、酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道简单易学的家常菜，主要食材是土豆、辣椒和醋等。制作方法简单，食材易得，适合新手。制作过程中，先将土豆切成丝，再炒出香味，加入适量的醋、盐、糖和鸡精，翻炒即可。

2、新手容易做的菜：酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、鱼香肉丝、可乐鸡翅、家常红烧肉。酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道简单易做的菜品。首先，将土豆切成丝，用清水浸泡洗净，沥干备用。

3、序言：如果平时没有做菜经验的话，想要制作家常菜，可以选择一些比较简单的食材，比如青椒炒瘦肉，韭菜炒鸡蛋，酸辣土豆丝，红烧肉，宫保鸡丁等美食。

4、初学做饭的人最好选择那些流程简单一些的家常菜入手比较好把握，像番茄炒鸡蛋等等。 另外，为了不打消自己学习做饭的积极性，初学者要尽量避开对刀工要求严格的家常菜，像炒土豆丝、胡萝卜丝等各种“丝”。

5、初学做菜，有哪些简单易上手的菜值得推荐？菠菜蒸蛋，材料：菠菜一把，鸡蛋3个，盐，酱油2勺，香油1勺。鸡蛋加盐打散后，加入适量水拌匀。然后把剁碎的菠菜倒进鸡蛋碗里，搅拌几下。用高温保鲜膜盖住碗。

好吃的家常菜做法有哪些

酸辣手撕包菜 材料：包菜半个、五花肉100克、干辣椒4个、蒜瓣3颗。调料：生抽酱油1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙（可放可不放）。

九款简单好吃的家常菜 土豆烧豆角 一勺生抽。 半勺老抽。 一勺蚝油。 一小勺盐和糖。 一勺淀粉。 加清水搅拌均匀。 小火把土豆条煎至表面金黄盛出。

做法：大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。