长白菜怎么做好吃?，长白菜怎么做好吃

长白菜怎么做好吃

1、我们将长青白菜切成大块，备用。将红辣椒、洋葱、蒜茸、腌姜切碎了，将郫县豆瓣酱剁细了。然后就是将淀粉、醋、糖、酱油和水鱼露一起搅拌。

2、将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。将切好的长白菜放入锅中快速翻炒均匀，炒至稍微变软。加入5克的盐和10ml生抽，继续翻炒均匀。

3、步骤：在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。

4、长筒白菜的做法：步骤 长白菜洗净切好，蒜切片步骤。步骤 热锅，加油少量。

5、食材：长白菜一个、蒜2瓣、干辣椒适量、料酒适量、植物油适量、盐适量。长白菜洗净切好，蒜切片。热锅，加油少量。稍热后放如干辣椒和蒜片，翻炒片刻。

6、白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃 培根切小片备用 锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。

长白菜帮怎么做好吃

1、白菜帮切成丝，横切、竖切都行，按个人喜好来。将白菜帮丝放在碗中，撒上食盐，然后再取一个大碗，装满水或者别的什么东西压在白菜帮丝上（上面压重物可将白菜帮中的水分挤压出来，白菜帮的口感会变得更爽脆）。

2、把大白菜洗净。把大白菜切碎。热锅热油。倒入洗净切碎的大白菜。大火快速翻炒。等白菜全部软了加盐。拌匀出锅，清炒大白菜就做好了。

3、凉拌白菜帮子步骤如下：白菜洗净，将白菜帮与白菜叶分开，只取白菜帮用。剩下的白菜叶可以另做他用。将白菜帮先切成长短适中的段，再用刀纵向片成薄片，最后再切成细丝，放入盛有清水的盆中，浸泡一会。

4、，白菜清洗干净，白菜帮子和白菜的叶子分开，控干水分。然后把白菜帮子切成小块，切的时候刀要斜着切，这样更好入味，不要直接垂直切下去。2，葱姜辣椒切碎。

长白菜怎么吃好吃

1、白菜卷 这家常小菜非常合适减肥瘦身的美女们，它低油少盐，原生态，营养健康。

2、步骤一：白菜叶切碎。步骤二：海带切条。步骤三：坐锅，放油，爆香葱末。步骤四：倒入白菜叶，翻炒一会儿。步骤五：放入海带丝。步骤六：翻炒一会儿。步骤七：放盐、醋、酱油，翻匀出锅。步骤八：装盘。

3、将白菜叶用沸水烫软；肉馅放入碗内，加入精盐、味精、葱姜末、香油，搅匀待用。将烫过的白菜叶，切成长10厘米、宽7厘米后，在菜板上铺平，抹上肉馅，卷成直径3厘米的卷。

4、长筒白菜的做法：步骤 长白菜洗净切好，蒜切片步骤。步骤 热锅，加油少量。

大白菜怎么做好吃?

白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

醋溜白菜：1）大白菜洗净，帮子片成片，放在一边。叶子直接切断就可以了，但是不要和菜帮子混合。姜块拍松。2）炒锅放在火上，锅热了放适量花生油（要比平常稍微多一些），油热微微冒烟了，加入盐，投入姜块。

这样做出来的白菜非常好吃，鲜嫩脆爽不出水，下饭美味又好吃，咱们一起来准备一下家常炒白菜需要用到的烹饪食材，先准备一颗大白菜，再准备适量的食盐，3~5瓣大蒜，3~5根干辣椒，适量的猪油，适量的生抽就可以了。

【白菜第一种做法：醋溜白菜】【所需食材】大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。

长筒白菜的做法

1、食材：长筒大白菜400 g、五花肉100 g、葱花适量、红辣椒20 g、青辣椒30 g、老抽20 ml、蚝油15 g、白糖2 g、盐适量、黄酒10 ml、鸡精少许。做法：准备好所有的食材。五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

2、做法：先将白菜拆瓣洗净，泡过开水后，漂过清水晾干。将白菜瓣用刀修齐，发菜洗净晾干待用，香菇用刀剁碎成末。将猪肉、虾肉剁成茸，加入鸡蛋白，和入味料挞成胶后，掺入方鱼末、香菇末拌匀成馅待用。

3、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

长筒白菜怎么做好吃

1、长筒白菜的做法：步骤 长白菜洗净切好，蒜切片步骤。步骤 热锅，加油少量。

2、做法：先将白菜拆瓣洗净，泡过开水后，漂过清水晾干。将白菜瓣用刀修齐，发菜洗净晾干待用，香菇用刀剁碎成末。将猪肉、虾肉剁成茸，加入鸡蛋白，和入味料挞成胶后，掺入方鱼末、香菇末拌匀成馅待用。

3、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

4、配料也不止这些，尽可以把自己喜欢吃的都做上，一样拌一些来吃，这种吃法很像南方的卷饼筒，各样菜色准备齐了，用薄饼一卷，来哉。