山楂糕的家常做法窍门，山楂糕的家常做法

山楂糕的做法分享

材料：山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，桂花少许。

第一步：盆中加入适量的清水、盐和山楂，浸泡5分钟后，清洗掉山楂上的灰尘。第二步：清洗好的山楂，用勺子尾部将山楂的的花蕊挖去不要，山楂的梗不用去掉，花蕊会影响山楂糕的口感和味道。

（1）将糖化成65%糖浆煮沸过滤，趁热拌入山楂泥迅速搅匀。如用搅拌机需搅10分钟，倒入事先准备好的容器中静置6小时以上，即可凝成山楂糕。（2）将糖化成40%糖浆过滤。

山楂挑选一下，用盐水泡半小时，搓洗干净。从中间切开，去核去蒂。加水煮10分钟左右，懒得挤柠檬汁了，直接放了两片柠檬。煮好的山楂，山楂水单独留出来，可以放些冰糖喝。

选新鲜山楂，准备好备用。去把去蒂 从中间横切一圈去核 山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，煮好的山楂里面只有很少的水分了，连里面的汁一起用料理机打碎，倒回煮山楂的锅里备用。

山楂榚的家庭做法

1、材料：山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，桂花少许。

2、山楂洗净去核、切开 山楂、白糖放入锅中，加入清水小火煮 煮至山楂变软时，放入麦芽糖继续煮 一直煮到山楂软烂，用搅拌棒打碎 细腻的程度如图。

3、做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

4、新鲜山楂 400g 冰糖 120g 白糖 30g 自制山楂糕的做法 将山楂洗净，用淡盐水浸泡10分钟。捞出控水。请点击输入图片描述 山楂去把、去蒂。从山楂中间横切一圈去核。放入搅拌机内，加入少量的水。打成糊状。

5、第一步：盆中加入适量的清水、盐和山楂，浸泡5分钟后，清洗掉山楂上的灰尘。第二步：清洗好的山楂，用勺子尾部将山楂的的花蕊挖去不要，山楂的梗不用去掉，花蕊会影响山楂糕的口感和味道。

怎样做酸楂糕

银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片；冰糖用开水化开成糖水；锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。

做法如下：山楂倒入清水。撒入适量的盐。浸泡二十分钟清洗干净。山楂去蒂，对半切开。将刀插入山楂，核中转一下，剔除山楂核。将切好的山楂泡入淡盐水，防止氧化。

山楂干的用水泡发才行，以下是用山楂做山楂糕 山楂4斤、盐1勺、冰糖200g、白糖300g 具体做法：先把山楂全部放入清水里，加入1勺盐，在水里浸泡10分钟，泡好的山楂再用清水洗一遍。

第一步：盆中加入适量的清水、盐和山楂，浸泡5分钟后，清洗掉山楂上的灰尘。第二步：清洗好的山楂，用勺子尾部将山楂的的花蕊挖去不要，山楂的梗不用去掉，花蕊会影响山楂糕的口感和味道。

玫瑰山楂糕的家常做法分享

做法：山楂洗净，去核的山楂放不锈钢的煮锅里，加入糖腌制半小时左右。

准备好各种食材。将鲜山楂用淡盐水浸泡10分钟后，用清水冲洗干净，去核去蒂。取适量老冰糖，用擀面杖压碎成小块。

山楂糕的做法分享1 浸泡 把买回来的新鲜山楂，清洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除山楂表面的残留物和果蜡。去核 用去核器或者小刀把山楂切开，把核和蒂挖出来，这一步需要有耐心，处理干净。

将山楂逐个洗净晾干，用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱，倒入锅中，开小火加热。

用干山楂粉制作山楂糕的方法用?

1、先把山楂全部放入清水里，加入1勺盐，在水里浸泡10分钟，泡好的山楂再用清水洗一遍。每个山楂先用刀分成两半，再用一根吸管把里面的山楂核去掉，有的山楂里面有5个核，一定要去除干净。

2、下面介绍一下制作山楂糕的方法：准备好山楂干，用温水浸泡3-4个小时，直到变得柔软，然后捣碎成泥状。准备好糯米粉、白糖和水，将糯米粉和白糖混合搅拌均匀，加入适量清水搅拌成糊状。

3、做法：（1）将准备好的山楂，去除残叶，将山楂一切为二去掉山楂籽、弃掉柄，洗干净晾干水。

4、做法：山楂2斤，砂糖大概放了500克（如果用冰糖更好，家里没了，就用砂糖代替），水750克，琼脂（一小把）大约2－3克。

5、山楂糕的做法的第一步显然是对山楂的清理。通常来讲现在的山楂树基本都是农户们种植的，可能会有些农药，因此我们在清洗的时候尽量要使用清洁剂。

山楂糕的家常做法

1、做法： 山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出。 准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出。

2、做法：山楂洗净，去核的山楂放不锈钢的煮锅里，加入糖腌制半小时左右。

3、步骤：准备好各种食材。将鲜山楂用淡盐水浸泡10分钟后，用清水冲洗干净，去核去蒂。取适量老冰糖，用擀面杖压碎成小块。

4、山楂糕的做法分享1 浸泡 把买回来的新鲜山楂，清洗干净，用盐水浸泡20分钟，去除山楂表面的残留物和果蜡。去核 用去核器或者小刀把山楂切开，把核和蒂挖出来，这一步需要有耐心，处理干净。

5、做法：（1）山楂拣出坏果后用水洗净。（2）先把山楂的两头用小刀挖掉。（3）将山楂横向用刀划一圈拧开，用小刀轻轻一拨就能去除核了。（4）干玫瑰去掉底部只留叶子部分。（5）把山楂掰成小块和玫瑰花混合。