韭菜盒子的正确做法南昌，韭菜盒子的正确做法

韭菜盒子教程

1、和面，如果是发面，需要加酵母，用筷子搅成雪花状，用手揉成团放置15分钟即可。注意，面团尽量软一些，硬了口感不好 如果是烫面，用开水和面。韭菜洗净切碎，加点油拌匀，这样韭菜就不会出水，方便制作韭菜盒子。

2、首先先来和面，今天做的这个韭菜盒子需要的面硬一些，所以在和面的时候用冷水和面就好了，用冷水和的面比较硬一点，同样，需要把和好的面醒发一下，把和好的面盖上保鲜膜，加快面的醒发。

3、韭菜盒子 食材：韭菜、鸡蛋、面粉200g、开水、五香粉、盐、油 做法：准备200g面粉，少量多次往里倒开水，并用筷子搅成絮，揉成光滑面团即可，保鲜膜包上醒20分钟。醒面时候打两个鸡蛋，加一勺盐，油热下锅炒碎。

4、揉好的面团擀成长条后切成小剂子，将小剂擀成圆形，包入馅料做成韭菜盒子生胚，然后入平底锅煎熟即可。

5、主料：面粉、热水、色拉油。辅料：鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮。面粉和热水揉成面团，盖上湿布醒20分钟。两个鸡蛋打散，入油锅炒成碎鸡蛋块。

韭菜盒子怎么做?

先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。面粉300g一勺食盐搅拌均匀，用200ml70度温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。

面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。韭菜切末，淋入适量的植物油，拌匀。

制作韭菜盒子的第一步是准备馅料，首先上场的当然是当仁不让的主角——韭菜，将买好的新鲜韭菜洗净并除去杂叶，沥掉水分后切碎备用。第二步是炒制鸡蛋。

韭菜盒子做法如下：主料：面粉300克、开水120克、冷水65克。辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克。步骤：面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。

韭菜盒子的做法如下：用料：韭菜500g、鸡蛋6个、中筋面粉300g、热水90g、冷水90g。面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉。韭菜沥干水，切碎。

韭菜盒子应该怎样做?

1、做法：先把韭菜洗干净，提前控干水分，这样馅料才不会出水。面粉300g一勺食盐搅拌均匀，用200ml70度温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置30分钟。

2、韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区传统流行小吃，那如何在家制作呢？食材：面粉、韭菜、鸡蛋、胡萝卜、食用盐、食用油、十三香盆里放面粉，加盐拌匀，少量多次倒温水，揉成面团。

3、韭菜盒子做法如下：主料：面粉300克、开水120克、冷水65克。辅料：油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克。步骤：面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状。

4、韭菜盒子的做法如下：用料：韭菜500g、鸡蛋6个、中筋面粉300g、热水90g、冷水90g。面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒发半小时。鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉。韭菜沥干水，切碎。

5、韭菜盒子 材料 主材：面粉 馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋 调料：花生油、盐和味精 做法 面：把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；用保鲜膜覆盖，饧20分钟。