炒黄豆的家常做法大全家常，炒黄豆的家常做法

生炒黄豆的做法

1、【步骤】准备一些黄豆，挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天先用一些炒着吃。两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。

2、食材：黄豆，青椒，油，盐。将黄豆用水冲洗干净沥干，青椒切小圈备用。将锅烧热倒入黄豆干炒。将黄豆的水份炒干后放食盐进行翻炒。黄豆炒好后倒入色拉油翻炒。倒入青椒，翻炒三四分钟，即完成。

3、操作方法 01 新鲜的黄豆清洗干净，锅里面烧开水，把黄豆放进去煮，大概五分钟就可以了，黄豆就能够断生，这时候捞出来放进盘子里。02 买一小块五花肉，肥瘦相间偏瘦一些的，这样炒出来好吃。最好是切成薄片。

新鲜黄豆子怎么炒才好吃

1、新鲜的黄豆清洗干净，锅里面烧开水，把黄豆放进去煮，大概五分钟就可以了，黄豆就能够断生，这时候捞出来放进盘子里。02 买一小块五花肉，肥瘦相间偏瘦一些的，这样炒出来好吃。最好是切成薄片。

2、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，尝尝已口感酥脆即可。

3、【步骤】准备一些黄豆，挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天先用一些炒着吃。两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。

4、猪肉切细丝，倒入料酒，少许精盐腌渍20分钟。鲜毛豆开水煮5分钟，捞出备用。等毛豆晾凉后，剥出豆粒。锅里油热后，放入姜丝、豆豉、红椒爆香 倒入腌制好的肉丝，滑炒。倒入豆粒，翻炒。

5、用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟的样子，新豆子泡的时间比陈豆子短)，注意是用热水哦，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。

6、准备姜、葱。加水150ML，泡发黄豆12小时。倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。

怎么炒黄豆好吃?

【步骤】准备一些黄豆，挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天先用一些炒着吃。两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。

首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

首先将500g黄豆加水浸泡一碗水。然后豆子泡好后将水倒掉控干水分。然后锅中倒入盐5g、桂皮3g、八角5g。然后将控干水分的豆子轻轻的倒入锅中。然后翻炒至表皮酥脆。出锅前将桂皮、八角等夹出去就可以了。

用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟的样子，新豆子泡的时间比陈豆子短)，注意是用热水，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。

黄豆泡12小时，沥水备用；芹菜切段，小葱切段，辣椒切段；油烧到七八成热，放入辣椒，小火翻炒出辣味；放入黄豆，大火翻炒，放入芹菜、盐、酱油、鸡精炒匀；放一小碗水炖一会，让黄豆入味即可出锅。

黄豆如何炒才能又脆又酥

首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

用热水将黄豆浸泡半小时。将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。炒至表皮干燥，加入盐。加入胡椒粉。加入炸鸡粉调料。关火加入鸡精，搅拌均匀。然后盛出，这样就完成了。

用热水将黄豆浸泡一会(一到两分钟，新豆子泡的时间比陈豆子短)，注意是用热水，这样是为了让黄豆更脆，不至于炒熟以后硬邦邦的。

炒黄豆粒的家常做法

第油炒黄豆粒 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。

又香又脆 油炒黄豆粒做法 材料 黄豆200克，豆油适量，食盐少量 做法 （1）将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。（2）生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒入锅中。

炒黄豆酥脆的方法步骤：首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

炒黄豆的做法

炒香酥黄豆的做法 先把黄豆洗净。然后用水浸泡一晚上。把泡好的黄豆挑拣一下。把坏了的黄豆挑出来。放入盐拌匀，腌制1小时。放到盖垫上晾一晚上。

无水干净的炒锅倒入干黄豆翻炒，中火即可 炒至豆子表面有许多黑点，喜欢焦香味的可以多炒会儿，不喜欢的少炒会本人喜欢多炒会。

炒黄豆酥脆的方法步骤：首先，我们准备黄豆500克，提前洗干净晾干水分。碗中放入几片香叶、一小撮小茴香、几粒八角、一小撮花椒和两节桂皮，再准备适量的食盐备用。

黄豆洗净挑选好。泡发一晚上。洗净沥干水。锅里热油。油开倒入沥干水分的黄豆翻炒（也可以煮熟后再沥干翻炒，黄豆更易熟透）。翻炒至熟透。出锅时加入适量盐翻炒即可出锅。