花开富贵菜品做法金针菇，花开富贵菜品做法

花开富贵菜几种做法

香菇丝3朵、胡萝卜丝30公克、金菇丝30公克、素火腿丝30公克、魔芋丝3 花开富贵 0公克、榨菜丝30公克、豆腐皮2张、中华豆腐3盒。

第一步：黄瓜和胡萝卜切丝，葱姜蒜切片，腐皮焯水30秒取出沥干水份。第二步：调碗汁：生抽2汤匙，料酒1汤匙，耗油1汤匙，老抽半汤匙，搅拌均匀备用。

食材：肉馅500g、白萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、鸡精少许、蚝油少许、十三香少许、盐少许、生抽少许、小米辣适量。白萝卜、胡萝卜切成硬币厚的薄片，下锅焯水，加点盐煮3分钟。

花开富贵菜的做法：虾开背去虾线，剪去虾枪虾须，用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋 粉丝提前泡软，大蒜剁蓉。彩椒切小粒。炒锅，适量油，下入一半的蒜蓉，2分钟左右爆金黄。跟另一半混合，加入彩椒。

主料：白菜4瓣、肉馅100克、油适量、盐适量、鸡蛋一个、胡萝卜半个。将白菜拦腰切段，白菜帮剥下来，两边的菜叶也修掉。猪肉稍微切碎，放入料理机里，加入一个鸡蛋，加入适量盐，打成肉泥备用。

【花开富贵】：【食材】：豆腐皮2张、黄瓜1根、胡萝卜1个、香葱4棵、鸡蛋2枚、黄豆酱适量、葱花5克、油少许。【具体做法】：做这道菜，大家可以用自己喜欢的任何可以生吃的蔬菜，例如香菜洋葱甜椒尖椒大葱之类的蔬菜。

花开富贵是哪里的菜?花开富贵的具体做法是什么?

1、花开富贵是广东菜系，它属于广东最有名的年夜饭必备菜。代表吉祥如意的意思，以下介绍这道菜的做法及注意点，这道菜色泽鲜亮，味道鲜美，大家可以自己尝试做一做。它的做法非常简单。

2、蒸锅，水开后，上火蒸6分钟左右。洒葱花，淋适量热油 花开富贵 材料 西兰花700克，墨鱼胶200克，白果10克，火龙果、橙子、盐、鸡精、汤、淀粉、色拉油、葱姜汁各适量 做法 西兰花洗净，改刀成小朵备用。

3、食材：肉馅500g、白萝卜1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、葱1段、姜1块、蒜3瓣、鸡精少许、蚝油少许、十三香少许、盐少许、生抽少许、小米辣适量。白萝卜、胡萝卜切成硬币厚的薄片，下锅焯水，加点盐煮3分钟。

4、主料：白菜4瓣、肉馅100克、油适量、盐适量、鸡蛋一个、胡萝卜半个。将白菜拦腰切段，白菜帮剥下来，两边的菜叶也修掉。猪肉稍微切碎，放入料理机里，加入一个鸡蛋，加入适量盐，打成肉泥备用。

5、做法一 食材准备 香菇丝3朵、胡萝卜丝30公克、金菇丝30公克、素火腿丝30公克、魔芋丝3 花开富贵 0公克、榨菜丝30公克、豆腐皮2张、中华豆腐3盒。

8道特色菜,撑起了一家店,一推就火!

1、唐山烧饼：唐山烧饼是滨州的传统小吃之一，其特点是鲜香、酥脆、内馅多。唐山烧饼的馅料可以是豆沙、肉松、葱花以及各种蔬菜和肉类加工品。

2、麻辣子鸡也是湖南特色的名菜之一。麻辣子鸡的外观红红火火，口感：香辣可口，子鸡的肉质香嫩可口，非常下饭好吃。麻辣子鸡是选用未生蛋的小子鸡和辣椒，花椒等制作而成的。

3、广西桂林市全州县有一道很有当地特色的传统名菜：醋血鸭。说实话不太上相，但是真的很香。因为要放鸭血炒所以看起来是黑乎乎的一锅，一般会往里放苦瓜或者荷兰豆，还有子姜，都是它最好的配菜。

中秋家宴待客,分享6道吉祥菜做法,寓意好营养足,现在学还不晚

拍好的黄瓜往里面加入三勺陈醋，加入一勺生抽，半勺白糖，一勺精盐，再淋入少许的热油翻拌均匀就可以出锅装盘啦！开胃又下饭凉拌黄瓜就做好啦，以上就是给大家分享的六道中秋家宴的硬菜啦。

家常盐焗鸡：寓意(大吉大利) 准备食材：鸡一只、栀子2个、葱适量、生姜少许。盐焗鸡粉一包。 一整只鸡处理好清洗干净待用。(有土鸡最好，三黄鸡也可以，不要选择太老的鸡)。葱洗净待用、生姜洗净切片待用。

第三道菜：干炸牛肉丸子 做法： 300克牛肉馅加盐、胡椒粉、蚝油、料酒，2大勺葱姜水，顺着一个方向搅拌上劲儿，搅拌至肉馅起胶性，加入1颗鸡蛋，3大勺红薯淀粉，再次顺一个方向搅拌均匀，能够挤出丸子的形状就好。

推荐一：清蒸大闸蟹 材料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法：大闸蟹用牙刷刷净 蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。

中秋节的菜谱大全 爆炒鳝鱼 材料：鳝鱼300克，红鲜椒2棵，生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法：鳝鱼去头去内脏洗净，切成片；加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟；辣椒切片，姜和大蒜拍碎。

第一道菜 电饭煲焗鸡 俗话说：“无鸡不成宴“，电饭煲焗鸡就是一道简单易操作的家常菜，不仅中秋家宴还是平日都可以做电饭煲焗鸡。这道菜关键点就是挑选一只优质土鸡，把土鸡处理好，其他就交给电饭煲了。

年夜饭的压轴菜花开富贵,到底是怎样的做法呢?

1、制作步骤：第一步：黄瓜和胡萝卜切丝，葱姜蒜切片，腐皮焯水30秒取出沥干水份。第二步：调碗汁：生抽2汤匙，料酒1汤匙，耗油1汤匙，老抽半汤匙，搅拌均匀备用。

2、首先准备以下食材：一颗西兰花、萝卜一根、土豆一个、芦笋适量、咖喱粉适量、白糖少许。

3、操作步骤：首先准备肥三瘦七的五花肉200克，然后用家里的刚买的新刀剁成肉泥。放入一个大碗中备用。如果大家喜欢吃油腻一些的五花肉，就可以选择肥七瘦三哦！相信大家都应该喜欢吃瘦一点的五花肉吧。

4、对于在家做年夜饭，想出彩又不用那么复杂如何做呢？今天就和大家介绍一道做法和造型都比糖醋鲤鱼更简单的，花开富贵鱼。花开富贵开屏鱼 把武昌鱼洗干净，去除内脏、鱼鳞，可以让菜市场的人帮忙完成。

5、在年夜饭的时候准备一份剁椒鱼头会让一家人吃得很开心，而且剁椒鱼头也非常的美味，做法也很简单。首先将鱼头清洗干净，并且且成两半。之后用姜、盐、酱油等腌制半个小时，之后再放入锅里面炸一会儿。

6、所谓“无鱼不成宴”，鱼是年夜饭上不可缺少的一道压轴菜，鱼又有“余”的谐音，寓意着“年年有余”、“吉庆有余”，这道用鲳鱼做成的开屏鱼，形如一扇美丽的雀屏，其中也有着富贵吉祥、孔雀屏开的寓意。

中秋家宴少不了这菜,少油少盐营养全,简单好做,寓意花开富贵_百度...

菠菜的叶子挤一下水分，放入盘子里，上面放上菠菜的茎秆，中间留一个圆形的空位，倒入腌好的调味酱汁，一盘低脂美味的白灼菠菜就做好了，吃的时候蘸一下调味汁。

第一道菜：蒜蓉粉丝开背虾 做法：大虾清洗干净，去掉虾头、虾须、虾枪，开背去掉沙线，清洗干净，从背部下刀，一切两片，加盐、料酒、胡椒粉抓捏均匀，腌制10分钟。粉丝冷水泡软剪短，10瓣大蒜剥皮洗净剁成蒜蓉。

取一条草鱼处理干净后切成2毫米厚的鱼片，这一步可以在买鱼的时候，让老板给加工好。然后将鱼片中加入生粉、料酒和胡椒粉抓匀后，再加入适量的油，再次抓匀后放入冰箱冷藏半个小时以上，这样做出的鱼片特别嫩滑。

做法：①牛肉切成细条，加入食盐、老抽、蚝油、玉米淀粉、五香粉，用手抓拌2分钟，使牛肉和调料混合均匀，腌制半小时。②锅里倒入适量油，大火烧至六成热转中火，倒入腌好的牛肉条油炸，炸干后捞出沥油。