西餐菜品图片大全名称，西餐菜品图片及名称

食西餐时的餐桌礼仪(面包&汤)

吃西餐的礼仪知识入座进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两 叉的坐姿最好避免。食用面包的礼仪 放置面包的位置一定是置于主菜的左侧。如果一开始就有面包，要知道在餐具左侧的面包是属于你的。

西餐中总少不了小面包，符合西餐礼仪的面包吃法应该是先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。

〈西餐〉 (1) 蛋类 ： 煎蛋切开蛋黄后，先切蛋白沾蛋黄吃，亦可撕块土司以餐叉沾光蛋黄而食之。 煮蛋乃由蛋上方开一圆洞，以茶匙食之。 (2)面包类： 于汤后开始食用。

面包：在餐桌礼仪上，有所谓「左面包，右水杯」，吃面包时应一手拿面包，一手撕下一小块放入口里，不要拿着整个面包咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃鸡：多以鸡胸脯肉为贵。

西餐餐桌礼仪 它们源自于西方国家。它们必须以刀、叉取食。久而久之，凡符合以上的两个特点者，在中国皆可以以西餐相称。(一)西餐的菜序 品尝西餐，少不了首先要弄明白西餐的菜序问题。

我对西餐感兴趣,西餐是只制作牛排吗?

1、不是西餐只有牛排，是因为在中国不敢做别的。如果你做一个地道的英国兰开夏火锅，那你就要腻死中国人了。

2、准备一块牛排用酱料煎好然后摆盘吃西餐一般少不了牛排，所以在家做西餐一定要煎牛排的。有了牛排之后你就会觉得你做的西餐已经成功了一半了。牛排煎好然后摆盘，一定要放在白色的平盘中，配上刀叉就很完美了。

3、牛排，意面。比萨，咖啡，现在有附带的果盘，煲仔。我是专做西餐的 问题三：“主食”是什么？有哪些？ 你好！ 主食是相对于副食品而言的主要的食品。 所谓的主食，主要攻指粮食，包括米、面、杂粮、豆类、薯类等。

4、不是。西餐牛排指的是使用西餐烹饪技法和调味方式制作的牛排，煎制、烤制和炭火烧烤，搭配西式配菜，而正餐牛排则是一种主菜，可以是各种风格和做法的牛排，不局限于西餐。

5、问题一：西餐的主食除了牛排还有什么？ 西餐和中餐对主食的叫法是有区别的，吃西餐的顺序是头盘，汤，主菜，甜品。所以你所谓的主食多了去了，禽类，红肉（牛，羊。。）白肉（猪，小牛。。

6、西餐最经典的就是牛排。拿出牛排，进行解冻。拿出芦笋、土豆洗净备用。黄油放入锅中小火加热融化，或放普通植物油烧至温热，放入牛排、芦笋和土豆，中火煎一分钟。牛排翻至另一侧煎两分钟，土豆芦笋适时翻动。

西餐烤蔬菜怎么做?

1、原料：洋葱、胡萝卜、番茄、番茄意面调味酱、意大利面条、黑椒鸡块。胡萝卜，洋葱和番茄切成碎丁，准备好面条，番茄酱。将洋葱炒出香味后，放入胡萝卜番茄。加入番茄意面调味酱。放入煮好的面条。

2、做法 1 把4只迷迷迭香洗净去梗后切碎，羊肩排洗净擦干备用。所有蔬菜洗净后，红、黄甜椒切成条状，节瓜切厚轮状。2 烤箱预热200度。羊肩排两面皆以盐及黑胡椒调味，并洒上迷迭香碎。

3、原料在烤箱中烤制的时候一定要经常翻动，防止烤的时候将一面烤焦。原料烤制的成熟度要控制在刚熟为佳，以突出原料的原味。百里香草是西餐中一种常用的调料，属于一种干货，颗粒状，具有一种清香味。

4、做法：烤箱预热至205℃（400℉）。橄榄油和大蒜倒入大烤盘，加热3分钟，然后加入南瓜、球芽甘蓝、香菇、苹果、番茄干、迷迭香和盐，搅拌均匀。烤35分钟，每10分钟翻动一下，至蔬菜熟透。撒上干酪粉，再烤5分钟。

西餐的上菜步骤是什么

热饮 热饮通常被视为一次用餐结束的标志，在一些非正式场合，热饮常被包含在甜品里。常见的热饮有：红茶、卡布奇诺、意式浓缩咖啡等。最后，小欧再来帮小伙伴们梳理一遍西餐的上菜顺序吧。

西餐上菜顺序 头盘 也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。

所以可以算为一道菜、煮菠菜。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌。

前菜和汤；鱼；水果；肉类；乳酪；甜点和咖啡；水果．还有餐前酒和餐酒。

西餐礼仪之上菜的顺序 头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

)头盘。西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。