紫薯糯米糕的做法视频，紫薯糯米糕的做法

自制糯米糕|香甜软糯Q弹|做法简单

1、把糯米再压一压，擀的再碎一些，并放入蒸笼中摊开，蒸15分钟。另外，像蔓越莓干、葡萄干、红枣（去核）这些也要放笼中蒸一下，蒸软即可，时间根据情况而定。

2、糯米提前浸泡4小时以上。用擀面杖将糯米碾成粉状。蒸锅里铺好蒸笼布，将糯米平铺，水开以后蒸20分钟左右至熟。趁热把白糖反复压进去，把米糕压成型。

3、（1）糯米清洗，提前泡一天；（2）糯米隔水蒸30分钟；（3）准备一个模具盒，抹一层熟油。

4、【制作步骤】接下来要教大家的是一道糯米红枣糕的制作步骤，做法很简单，吃起来软糯香甜，把做糯米红枣糕的食材准备好。准备一碗糯米，十来个红枣，一小把葡萄干，少量的白糖和一小撮黑芝麻就可以了。

5、青豆去壳后用水将表皮冲洗干净，控干水备用。将青豆放入料理机中，根据情况加入少许水，将青豆打成细腻的泥。将青豆泥和糯米粉混合在一起，拌成无干粉颗粒状，加入少许糖调味。

6、糯米糕松软又好吃的做法如下：第一步：提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

浙江湖州德清紫薯糯米糕做法

1、食材：糯米粉300g、紫薯1小个100g、淀粉50g、白糖60g、玉米油10g。做法：（1）紫薯去皮洗干净，切小块，下锅蒸熟。（2）碗1里：150g糯米粉、100g紫薯压碎、30g糖放一起。

2、【紫薯糕】首先，我们准备几个紫薯，削过皮以后，切成均匀薄片，放入蒸锅里面，上汽以后蒸8分钟就熟了。

3、主料：糯米粉110克、木薯淀粉55克、牛奶120克、山药一根。辅料：炼乳10克、紫薯200克。做法：（1）紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。

4、紫薯糯米糕的做法 把紫薯切小丁，上蒸锅蒸熟透（最好至软烂）趁热用叉子碾压成泥，一边加入适量炼乳，饼搅拌均匀。往紫薯泥中加入两瓷勺糯米粉，并切拌至无粉。用手捏成团，弱面团粘手，再次加入少量糯米粉。

5、做法 紫薯洗净，蒸熟；晾凉后去皮，压成泥（我压的不好）；在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖，揉均匀；将紫薯面团撵成薄片，用饼干磨具造型；烤盘刷点油，放入做好的紫薯糯米糕，入烤箱中层180度烤20分钟。

6、紫薯糯米糕的做法跟红枣糯米糕有异曲同工之处 ，只是它们最后制作出来的味道会有所不同。

软糯的紫薯糯米糕是怎么做出来的,有什么诀窍?

1、（1）紫薯去皮洗干净，切小块，下锅蒸熟。（2）碗1里：150g糯米粉、100g紫薯压碎、30g糖放一起。碗2里：150g糯米粉、50g玉米淀粉、30g糖放一起。

2、紫薯糯米糕的做法 紫薯去皮，切片，蒸熟 紫薯加入糖和少许温水，搅成糊状，待用。把糯米粉和粘米粉放在一起搅拌均匀，再放入紫薯泥。和面 揉成想要的大小形状。面团中间，放入一粒枸杞。

3、个紫薯，1碗糯米，教你做好吃的紫薯糯米糕，香甜软糯营养好。在现在这个季节，真的是不适合出门，待在家里最好选择，那么既然在家待着，就做糕点之类，当个下午茶点心或者饭后甜点都是蛮不错的。

4、我加了2茶勺感觉味道还是淡了点，供你们参考哈加的糯米粉量以面团不粘手为准，这样烤出来的紫薯糕软糯恰到好处且不粘牙。祝大家冬天都有好胃口，快过年啦，分享我的小点心食谱，愿你也能有份好心情。

紫薯山药糯米糕的家常做法

1、做法：1， 紫薯切块，山药去皮，在锅里隔水蒸。2， 蒸的时候，准备一些配料，糯米粉在无水无油的锅里炒到微黄，这样就炒熟了，炒熟的糯米粉可以直接撒在模具和案板上，这样脱模的时候就不要担心吃到生的糯米粉了。

2、主料：糯米粉110克、木薯淀粉55克、牛奶120克、山药一根。辅料：炼乳10克、紫薯200克。做法：（1）紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。

3、紫薯山药糕的做法步骤 1 铁棍山药洗净、切段，上锅蒸熟。2 放至温热用勺子或水果削皮器去皮。3 放入保鲜袋，用擀面杖来回擀压成山药泥。4 加入适量白砂糖搅拌均匀。

4、紫薯山药糕 需要食材：紫薯3个、山药1根、蜂蜜少许、橄榄油少许 制作方法：山药和紫薯带皮用刷子清洗干净，把山药切成数段，紫薯切块。蒸锅中加入足量清水，烧开后分别把山药和紫薯放入蒸锅中蒸熟。

5、如何为宝宝做一份简单营养的糕点？紫薯山药蒸糕是宝宝爱吃的美味的手指食物，接下来看看紫薯山药蒸糕的做法。

紫薯粘米糕的做法,紫薯粘米糕怎么做好吃,紫薯

1、首先，我们准备几个紫薯，削过皮以后，切成均匀薄片，放入蒸锅里面，上汽以后蒸8分钟就熟了。

2、紫薯糯米糕的做法 把紫薯切小丁，上蒸锅蒸熟透（最好至软烂）趁热用叉子碾压成泥，一边加入适量炼乳，饼搅拌均匀。往紫薯泥中加入两瓷勺糯米粉，并切拌至无粉。用手捏成团，弱面团粘手，再次加入少量糯米粉。

3、菜谱做法：紫薯去皮，切片，蒸熟 紫薯加入糖和少许温水，搅成糊状，待用。把糯米粉和粘米粉放在一起搅拌均匀，再放入紫薯泥。和面 揉成想要的大小形状。面团中间，放入一粒枸杞。

4、主料：糯米粉110克、木薯淀粉55克、牛奶120克、山药一根。辅料：炼乳10克、紫薯200克。做法：（1）紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。

5、食材：糯米粉110克、面粉55克、牛奶120克、山药125克、炼乳10克、紫薯200克、水73克、白砂糖33克紫薯和山药洗净带皮蒸熟，可以用筷子轻易扎透即可，稍微放凉去皮。去皮的山药压成山药泥。

紫薯糕点的做法

芋头和紫薯去皮切片，上锅蒸熟后捣成泥。加入一勺白糖、牛奶，搅拌均匀。面包片用模具压出形状。一片面包片，抹一层紫薯芋泥，一共抹两层。把紫薯芋泥装入裱花袋，用这种多齿的裱花嘴挤出造型即可。

紫薯糕的做法 步骤1 紫薯放进锅里加水煮半个小时，煮熟，也可以蒸熟。步骤2 捞出，剥皮。步骤3 趁热用小勺捣成泥。步骤4 加入蜂蜜，图中的量。步骤5 蜂蜜和紫薯泥拌匀。步骤6 分成每个50克的紫薯球。

食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。先把紫薯切块用锅蒸熟，然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。先把蛋清和蛋黄分离。