怎么蒸米饭步骤窍门，怎么蒸米饭步骤

大米蒸米饭怎么蒸?

首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。

加醋蒸饭法：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

先舀好大米，备用，一个人吃饭，一杯米就够了。大米用清洗清水干净，加入2倍的水。泡三个小时。泡好后，直接煮开至半熟。大致是这种状态，倒掉多余水分。加入适量食用油，拌匀。

在锅里面准备一点热水，然后放上蒸格，再找一个器皿，把里面装上洗好的大米，放上适量的水然后上锅蒸熟即可，以前没有燃气，都是直接用的柴火生火做的，也叫柴火饭。

蒸饭怎么做

1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

2、做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。

3、但是做米饭加热水比较好，快速蒸米饭可用此方法。 米和水的比例 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、肉馅蒸饭的做法 食材：牛肉 鸡蛋 米饭 玉米粒 姜 香葱 花生油 盐 豌豆粒 味极鲜。姜香葱洗净切末，玉米掰成玉米粒，豌豆粒洗净。把牛肉剁成肉泥。倒入适量的水，向一个方向搅动，至水被肉全部吸收。

蒸两个人吃的米饭要放多少米多少水?

米和水的比例应该是1：2。可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。2个人蒸米饭放多少ml米要根据饭量来决定，一般电饭煲自带的量杯是160毫升，能够做出两碗米。

如果每人吃两碗饭的话，就放一碗米，（米跟饭相比大概1/4）。至于水，把手掌平放在米面上，水刚漫过手指到达连接手掌的关节刚好。

两个人吃米饭要用500g的大米，然后再准备300ml水。电饭锅煮饭放多少水这个一般都是按照人口来进行对比，比如说两个人的话，一般都是放入300ml左右的水和500g的大米。

如何用火蒸米饭

如果需要用炒菜锅蒸米饭，方法也是非常简单的，首先需要将米淘洗干净，然后将米下入锅中，倒入水，大火煮沸，煮至大米膨胀，即可关火。关火后过滤出米汤，将米放入锅中，开小火，盖盖焖米饭即可。

准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。

首先先准备好适量大米，然后用流动水淘洗干净。淘完米后加薄薄一层水，水量大概是一个指节高（自行调节）。然后在锅里放入水和大米，蒸20-15分钟即可。如果饭比较多，就煮二十到三十分钟，看情况而定。

大火烧开，然后转小火。火一定要小，基本上是这么小就够了。转小火以后盖上锅盖，煮大约20分钟。（时间不是准确的，主要是需要你观察，当你看到锅里面的水没有了，那就说明OK了。

电饭煲怎么蒸米饭

打开电饭锅，取出内胆。把白米倒入锅内胆，用自来水清洗干净。用毛巾把锅内胆外的水擦干。用手按下香弹煮按键。用手按下开始按键，当显示屏显示数字，表示倒计时。再过14分钟饭就好了。

首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。泡好之后，加入适量的水。

电饭煲蒸米饭：将米淘洗干净，装入碗中（这个碗要能够放入电饭锅内部的大小），加水，水位高出米一指节。在电饭煲内胆中放大约2指节深的水，放入三角支架，然后将装有米的碗放在支架上，盖好盖子，按下煮饭键。

电饭煲蒸米饭方法如下：保将准备好的大米洗净，建议不要清洗太多次。将洗干净的大米倒入电饭煲，加入清水，用手盖住大米，清水淹没过手背左右即可。将锅外面的水质擦干后放入电饭煲，插上电源，点击开始。

如何蒸米饭

加醋蒸饭法：蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

准备好大米。取适量的大米到盆中。把大米用清水淘洗干净。把淘好的大米放入锅中蒸，加入适量的水。盖上锅盖蒸二十分钟即可出锅。蒸米饭完成。注意事项：在锅里放点水。

先舀好大米，备用，一个人吃饭，一杯米就够了。大米用清洗清水干净，加入2倍的水。泡三个小时。泡好后，直接煮开至半熟。大致是这种状态，倒掉多余水分。加入适量食用油，拌匀。

洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。