榴莲壳炖鸡怎么炖才好吃，榴莲壳炖鸡怎么炖

榴莲壳炖鸡做法

做榴莲壳煲鸡汤需要十步。所有材料如下，洗净，乌鸡斩块，榴莲内壳斩块。取干净的砂锅，底部铺上榴莲壳，这样榴莲受热，更好的释放养分。乌鸡洗净，加几片姜片，飞水。

将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。鸡剁成块，洗干净。洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中 加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。

将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片。红枣，枸杞子，桂圆肉，核桃仁洗净备用。

榴莲壳炖鸡怎么炖

1、取肉鸡半只，洗净。榴莲剖开，取出果肉，我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。胡萝卜去皮，洗净，均匀切块。加入适量的水，料酒，姜片、胡萝卜。水量以没过肉鸡表面为宜，水量一次加足。

2、首先，将鸡肉倒入锅中焯水，捞出沥干。然后加入榴莲壳，榴莲和红枣和姜片，料酒。最后，大火炖20分钟，加入盐和枸杞即可。榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。

3、材料洗净，姜片、胡萝卜，香菇切片备好，鸡斩块，榴莲内壳斩块。半只鸡洗净，加几片姜片和些许料酒，飞水。水开后关火，清水洗净血雾和浮沫之后捞出鸡块。

4、做榴莲壳煲鸡汤需要十步。所有材料如下，洗净，乌鸡斩块，榴莲内壳斩块。取干净的砂锅，底部铺上榴莲壳，这样榴莲受热，更好的释放养分。乌鸡洗净，加几片姜片，飞水。

榴莲壳煲鸡汤做法功效

榴莲皮煲鸡汤有清热降火、滋润养阴。虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。

（1）清热降火：榴莲皮能够起到清热降火的作用。（2）补血益气：用榴莲皮炖鸡汤不但味道鲜美，还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用，尤其是对够祛除胃寒有很好的作用。

榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，滋补有益。

用榴莲皮里面的肉煮鸡汤，然后喝。可作妇女滋补汤，可解胃寒。 吃榴莲皮就是只吃里面的白色部分。用榴莲的白皮和果肉加入一些瘦肉或鸡肉做汤。味道非常鲜甜，非常清热。在炎热的夏天可以起到降火的作用。具有补血益气、润燥滋阴等功效。

还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

榴莲壳炖鸡的做法

1、做法步骤：榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。

2、材料洗净，姜片、胡萝卜，香菇切片备好，鸡斩块，榴莲内壳斩块。半只鸡洗净，加几片姜片和些许料酒，飞水。水开后关火，清水洗净血雾和浮沫之后捞出鸡块。

3、榴莲壳煲鸡汤的做法窍门1 方法/步骤 将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。鸡剁成块，洗干净。洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中 加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

4、榴莲壳炖鸡的正宗做法如下：用料：土鸡半只、榴莲壳适量、盐适量、料酒适量、北虫草适量、姜适量、枸杞适量。步骤：取肉鸡半只，洗净。榴莲剖开，取出果肉，这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。