炒甘蓝菜怎么炒好吃做法，炒甘蓝菜的做法

炒甘蓝怎么做好吃,香菇炒甘蓝的家常做法

1、主料：紫甘蓝150g、香菇150g、食盐适量、调和油适量、蒜苔适量。紫甘蓝洗净切丝。香菇洗净切丝。水开后，焯一下香菇。水开后，焯一下紫甘蓝。油热后，放入青蒜翻炒。加热香菇翻炒。

2、香菇洗净后切片备用。第四步 甘蓝菜洗好切块备用。第五步 锅里倒入适量油烧热，加入蒜片爆香。第六步 加入香菇和黄豆，翻炒均匀。第七步 加入适量盐和虾酱，翻炒均匀。

3、把甘蓝丝放进，走红煸炒，随后加少许盐味精，无需放水，直至煸炒熟才行。随后浇上芝麻油起锅摆盘装饰就可以！甘蓝再加上虾皮炒，味儿确实好极了。虾皮特有的鲜香，直接进了甘蓝里边，香味香气扑鼻。

4、主料：400g甘蓝。配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。甘蓝把外皮去掉清洗干净。葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。甘蓝用手掰成块。

5、甘蓝洗干净，撕小块。辣椒剪小段，蒜切片。锅热油，爆香辣椒和蒜。倒入甘蓝加盐调料等大火炒匀即可。

6、新鲜的甘蓝，甘蓝菜的新鲜程度将会在很大程度上影响到制作出来的爆炒甘蓝的口感，也需要准备一些葱姜蒜，米醋，蚝油，酱油，花椒等调味料。

怎样炒甘蓝菜好吃

1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

2、方法一：我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分。将蒜头去膜，然后切得碎一些。开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里。翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。

3、甘蓝切丝，肉切丝，大蒜切片，干辣椒切段，香菜切段。起锅油热下肉，炒至肉变色。加入料酒生抽，下大蒜、干辣椒爆香 倒入甘蓝翻炒，加盐，白糖，生抽，醋。加入香菜，翻炒出锅。

4、甘蓝掰成小块，锅内爆香，放入甘蓝和配料，翻炒均匀盛出，这样好吃的甘蓝菜就做好了。

5、甘蓝叶子洗干净，控干水分，去掉梗，用手揪成大块。蒜切丁，红辣椒切环。锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

6、将甘蓝菜清洗干净并且控干水分，再掰成大小均等的小块，梗粗的丢弃不用，用手掰的方法比较与用刀切，可以最大限度的保证它营养不流失，原汁原味吃更鲜美。

甘蓝怎么炒

1、凉拌紫甘蓝做法：紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白芝麻。

2、方法一：我们将甘蓝菜洗净，切成1cm宽的丝状；沥干水分。将蒜头去膜，然后切得碎一些。开火，锅里加人适量的食用油，油温升高后将甘蓝下入锅里。翻炒几下后，将蒜头和辣椒面下入锅里一起翻炒。

3、将甘蓝菜清洗干净并且控干水分，再掰成大小均等的小块，梗粗的丢弃不用，用手掰的方法比较与用刀切，可以最大限度的保证它营养不流失，原汁原味吃更鲜美。

4、甘蓝切丝，肉切丝，大蒜切片，干辣椒切段，香菜切段。起锅油热下肉，炒至肉变色。加入料酒生抽，下大蒜、干辣椒爆香 倒入甘蓝翻炒，加盐，白糖，生抽，醋。加入香菜，翻炒出锅。